哪些人适合参考这份选购指南？

想比较饼干含糖量、为食品柜备货的人

你想按每 100 g 含糖量比较适合每周备货的饼干，也不想想当然地认为“零糖”和“减糖”是一回事。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息说明，具体产品款式很重要。

想给家人挑选熟悉零食的家庭

你可能在为每周固定的时段挑选饼干、焦糖华夫饼或早餐姜饼。除了关注糖分宣传，你还想了解每份的大小，以及包装上标注的配料和过敏原。

关注甜味剂和配料的消费者

你想确认具体饼干是否含有麦芽糖醇、异麦芽糖醇或木糖醇，以及是否标有过量食用警示。过敏原声明也可能影响你在不同产品款式之间的选择。

选购时要关注什么？

为每周备货时，先确定自己实际想吃哪种饼干；接着用相同的计量单位比较含糖量，再仔细查看标签上的其他信息。

关注点 查看内容 适合人群
含糖量 比较每 100 g 标注的“其中糖”，再查看每份的含糖量。把“减糖”理解为与另一款产品相比的结果，而不是绝对含糖量。 挑选饼干放进食品柜时，我想知道它实际含有多少糖，而不受包装正面宣传语的影响。对约 33% 的消费者来说，含糖量是这项选择的首要考虑因素。
饼干类型与份量 看看饼干、焦糖华夫饼、饼干棒或早餐姜饼片是否适合你的食用场景；同时查看包装上的重量和份数。 无论是配咖啡、外出时吃，还是放进饭盒，我都想选一种方便在这些场景下食用的饼干。对约 27% 的消费者来说，实用性最重要。
配料与过敏原 查看具体产品款式的配料表和过敏原声明。如果含有多元醇，也要留意过量食用警示。 如果我想避开某些配料，购买一周的量之前就得确认产品成分符合要求。约 20% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。
整体营养成分 除了糖分，也要查看能量、脂肪、膳食纤维和盐的含量，并同时比较每 100 g 和每份的数据。 我不想只看含糖量来做选择，还想了解平时吃的一份饼干还含有哪些营养成分。对约 20% 的消费者来说，整体营养价值最重要。

常见选购误区

  • 把“减糖”理解成“含糖量低”

    相对减糖宣传说明的是产品与参照产品相比减少了多少糖，并不代表产品实际含有多少糖。Albert Heijn 标注，其 Roomboter 减糖焦糖华夫饼比自家的黄油焦糖华夫饼少含 32% 的糖，但每 100 g 仍含 23 g 糖。

    将这类宣传与每 100 g 标注的“其中糖”含量对照，并根据标注的每份大小计算一次食用量所含的糖。

  • 把“不添加糖”误认为“不含糖”

    不添加糖的产品仍可能含有糖。Jumbo 标注，Peijnenburg 全麦无添加糖早餐姜饼每 100 g 含 4.9 g 糖。

    如果你主要想找绝对含糖量较低的产品，请查看营养成分表，并分别判断宣传语和实际数值。

  • 每周备货时忽略甜味剂

    控糖产品可能含有多元醇。根据荷兰营养中心的信息，摄入过多多元醇可能导致胀气和腹泻；也要查看产品本身是否标有相关警示。

    查看具体饼干的配料表，并根据自己打算食用的份数来做选择。

  • 根据含糖量宣传推断过敏原

    含糖量说明并不能告诉你饼干含有哪些过敏原。而且，不同口味和包装规格的配料也可能有所不同。

    购买前，请查看你实际选择的包装上的过敏原声明。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

该自有品牌提供多种产品，包括 Digestive 0% 糖消化饼干和 Roomboter 减糖焦糖华夫饼。

  • Albert Heijn 标注，Digestive 0% 糖消化饼干每 100 g 含 0.3 g 糖；产品信息还提到其中含有甜味剂。
  • 减糖焦糖华夫饼每 100 g 标注含 23 g 糖。请分别比较这些产品款式，并查看最新标签。

Céréal

Choco Delight Puur 是 Jumbo 展示的控糖产品系列中的一款饼干。

  • Jumbo 标注，这款产品每 100 g 含 0.5 g 糖和 24 g 多元醇。
  • “比普通饼干少含 96% 的糖”是针对这款产品的宣传，并不适用于 Céréal 的所有饼干。也要查看这款产品的过敏原信息。

Verkade

San Francisco Zero 是一款适合想找无添加糖茶点饼干的消费者的产品。

  • Albert Heijn 标注，San Francisco Zero 每 100 g 含 1.7 g 糖。
  • San Francisco Zero 与 San Francisco Tarwekoekjes 不是同一款产品。请核对完整产品名称；Zero 款含有麦芽糖醇。

Peijnenburg

全麦无添加糖款是切片早餐姜饼，并非消化饼干或饼干棒。

  • Jumbo 标注，这款产品每 100 g 含 4.9 g 糖、24 g 多元醇和 17 g 膳食纤维。
  • 产品信息显示其中含有木糖醇，并标有过量食用警示；请将含木糖醇的产品放在宠物接触不到的地方。

Snelle Jelle

Kruidkoek 减糖款适合想选熟悉的香料姜饼的人。

  • 根据 Jumbo 的产品信息，这款产品比 Snelle Jelle 原味香料姜饼少含 30% 的糖。
  • Jumbo 同时标注，每 100 g 含 24 g 糖。因此，不要只看相对减糖宣传，还要查看营养成分表。

Joybuy 上的饼干产品

这些产品包括适合一周不同场景食用的消化饼干、香料姜饼和饼干棒。每款产品都要查看营养成分表和包装说明：相似的含糖量宣传，并不一定代表产品成分相同。

Panpan 燕麦饼干 216 g

Panpan 燕麦饼干 216 g

如果你想比较不同饼干的含糖量，这款产品的营养成分表比“无糖”标示更值得关注，因为该标示与产品标注的含糖量并不相符。将这款饼干与其他选择比较之前，请先查看包装上每 100 g 的含糖量。

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Snelle Jelle 减糖香料姜饼 250 g

Snelle Jelle 减糖香料姜饼 250 g

这款香料姜饼适合想为一周备货、选择熟悉饼干类型的人。比较含糖量时，请查看具体包装标注的每 100 g 和每份含量；仅凭相对减糖宣传，无法得知一次食用量实际含有多少糖。

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g'woon 减糖饼干棒，6 支装

g'woon 减糖饼干棒，6 支装

这款 6 支装饼干棒适合想为一周准备独立零食的人。请结合营养成分表判断“减糖”的实际含义；如果想比较减糖幅度，也要查看相关普通款产品的包装信息。

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Organix 有机农场动物饼干 100 g

Organix 有机农场动物饼干 100 g

请仅根据产品标注的用途，将这款饼干作为适合 12 个月以上儿童的食品考虑，而不要将其视为适合全家食用的普通饼干。“不添加糖”并不等于不含糖；请查看包装上的含糖量和建议份量。

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常见问题

“不添加糖”是否意味着饼干不含糖？

不是，产品中仍可能含有糖。例如，Jumbo 标注，Peijnenburg 全麦无添加糖早餐姜饼每 100 g 含 4.9 g 糖。想了解你所选产品的含糖量，请查看包装上的“其中糖”一项。

比较适合每周备货的饼干，只看减糖信息够吗？

不够，还要比较每份的大小以及营养成分表中的其他信息，包括能量、脂肪、膳食纤维和盐。荷兰食品和消费品安全局指出，营养声称并不代表对产品整体成分的评价。

饼干含有麦芽糖醇、异麦芽糖醇或木糖醇时要注意什么？

一次购买多份之前，请先查看配料表以及是否有过量食用警示。荷兰营养中心指出，摄入过多多元醇可能导致胀气和腹泻。请将含木糖醇的产品放在宠物接触不到的地方；如果宠物误食，请联系兽医。

每周备货的饼干应该如何保存？

请遵循具体包装上的保存说明和保质期。Albert Heijn 建议将文中提到的 Digestive 消化饼干和焦糖华夫饼存放在阴凉、干燥、避光处；开封后则应放入密封罐中保存。