Wil je bij de koffie minder suiker binnenkrijgen, vergelijk koekjes dan eerst op de hoeveelheid suikers per 100 g en op de portie die je daadwerkelijk eet. Een koekje zonder toegevoegde suikers is niet automatisch suikervrij; let ook op de ingrediënten, eventuele polyolen en de energiewaarde.
Je wilt niet alleen op een term als ‘zero’ afgaan, maar vergelijkt de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g en per koekje. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld 0,3 g suikers per 100 g voor AH Digestive 0% suiker, terwijl de verpakking ook polyolen vermeldt.
Je zoekt een herkenbaar koekje voor bij koffie of thee, maar wilt ook naar de suikerwaarde kijken. Een biscuit zonder toegevoegde suiker en een klassieke speculoos bieden daarbij verschillende ingrediënten en voedingswaarden; vergelijk de specifieke varianten in plaats van alleen de voorkant van de verpakking.
Je wilt vóór aankoop weten welke zoetstoffen een koekje bevat en welke allergenen op de verpakking staan. Bij producten met polyolen is ook de waarschuwing voor overmatig gebruik relevant.
Bepaal eerst of je vooral een lage suikerwaarde zoekt, toegevoegde suiker wilt vermijden of een vertrouwd koekje met een relatieve suikerreductie wilt. Die omschrijvingen betekenen niet hetzelfde.
Wanneer: De hoeveelheid suikers per 100 g geeft voor jou de doorslag; Albert Heijn vermeldt 0,3 g voor AH Digestive 0% suiker en 0,4 g voor Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers.
Afweging: Beide varianten bevatten polyolen. Een lage suikerwaarde zegt op zichzelf niets over de energiewaarde.
Wanneer: Je wilt toegevoegde suiker vermijden, zonder te eisen dat het koekje geen suikers bevat. Verkade presenteert San Francisco zero als biscuit met 0% toegevoegde suiker.
Afweging: Volgens Voedingscentrum betekent ‘zonder toegevoegde suiker’ niet dat een product suikervrij of caloriearm is.
Wanneer: Je zoekt een conventionele koek met een aangegeven suikerreductie. Jumbo vergelijkt zijn Ontbijtkoek Minder Suiker met Jumbo ontbijtkoekreep naturel; een ontbijtkoekreep is wel een andere productsoort dan een biscuit.
Afweging: Een relatieve vermindering vertelt je niet hoeveel suikers het product zelf per 100 g bevat.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral? |
|---|---|---|
| Suikerwaarde | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en kijk hoeveel één koekje weegt. | Als ik mijn suikerinname wil beperken, wil ik weten hoeveel suikers er in het koekje zitten dat ik eet. Ongeveer 36% van de consumenten zou de suikerwaarde daarom als hoofdprioriteit kiezen. |
| Smaak en koeksoort | Vergelijk dezelfde soorten koekjes en bekijk welke ingrediënten voor de smaak worden gebruikt. | Bij koffie of thee wil ik een koekje dat me aanspreekt, ook als de laagste suikerwaarde daardoor niet vooropstaat. Voor ongeveer 29% van de consumenten zou de smaak de belangrijkste afweging zijn. |
| Portie en verpakking | Bekijk het aantal koekjes, het gewicht per koekje en eventuele individuele verpakkingen. | Als ik één koekje bij de koffie neem, wil ik de voedingsinformatie kunnen relateren aan die portie. De portie zou voor ongeveer 21% van de consumenten de hoofdprioriteit zijn. |
| Ingrediënten | Lees welke polyolen of andere zoetstoffen worden gebruikt en controleer de allergenenvermelding. | Wanneer ik op bepaalde ingrediënten moet letten, weegt de actuele verpakking voor mij zwaarder dan de suikerclaim voorop. Bij ongeveer 14% van de consumenten zou die ingrediëntencontrole vooropstaan. |
Jumbo vermeldt dat Ontbijtkoek Minder Suiker 30% minder suiker bevat dan Jumbo ontbijtkoekreep naturel. Dezelfde productinformatie noemt 22,7 g suikers per 100 g: het percentage beschrijft een verschil met een referentieproduct, niet de absolute hoeveelheid.
Gebruik de reductieclaim als aanvullende informatie en vergelijk ook ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Voedingscentrum maakt duidelijk dat een product zonder toegevoegde suiker nog suikers kan bevatten en niet automatisch caloriearm is. De claim alleen vertelt dus niet wat één portie levert.
Lees de voedingsinformatie per 100 g en relateer die aan het gewicht van de portie die je eet.
Varianten van Céréal, AH en Verkade bevatten polyolen. Bij Verkade San Francisco zero vermeldt Albert Heijn een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik; ingrediënten en allergenen kunnen bovendien per variant verschillen.
Controleer de ingrediëntenlijst, allergenen en waarschuwingen op de verpakking van het koekje dat je koopt.
Céréal heeft onder meer speculoos-amandelkoekjes en kokosbiscuits die als ‘zonder suikers’ worden aangeboden.
AH Digestive 0% suiker is een digestive-biscuit met zoetstoffen.
San Francisco zero is een biscuit die Verkade aanbiedt met 0% toegevoegde suiker.
Naast Céréal-kokosbiscuits heeft Jumbo een eigen ontbijtkoekreep met de aanduiding ‘minder suiker’.
Goud Gebakken is het merk van de Koekhappers-variant met de aanduiding ‘minder suiker’ bij ALDI.
Lotus Biscoff Original is een klassieke speculoos voor bij koffie of thee, geen koekje dat als suikergereduceerd wordt gepresenteerd.
Vergelijk eerst de hoeveelheid ‘waarvan suikers’ per 100 g en kijk daarna naar de portie die je eet. Volgens Voedingscentrum zijn ‘suikerarm’ en ‘zonder toegevoegde suikers’ verschillende aanduidingen; een claim op de voorkant vervangt de voedingsinformatie niet.
Nee. Volgens Voedingscentrum kunnen suikers van nature in een product aanwezig zijn zonder dat er suiker is toegevoegd. Lees daarom ook de regel ‘waarvan suikers’ op de verpakking.
Sommige van deze koekjes bevatten polyolen, en op de productinformatie van onder meer Verkade San Francisco zero staat dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Controleer welke zoetstoffen en waarschuwingen op de verpakking van de gekozen variant staan.
