Etiketlezers die op de hoeveelheid suikers letten
Je vergelijkt de hoeveelheid suikers per 100 g en per portie. Bij producten met zoetstoffen kijk je ook naar de ingrediënten, polyolen en energie.
Kies op basis van wat voor jou vooropstaat: zo weinig mogelijk suikers per 100 g, een vertrouwde koek met een aantoonbare suikervermindering, of een afzonderlijk verpakte snack om mee te nemen. ‘Minder suiker’ verwijst naar een specifiek vergelijkingsproduct en betekent niet ‘zonder suikers’; bij koekjes zonder suikers verdienen ook zoetstoffen, polyolen, portiegrootte en allergenen aandacht.
Je vergelijkt de hoeveelheid suikers per 100 g en per portie. Bij producten met zoetstoffen kijk je ook naar de ingrediënten, polyolen en energie.
Je wilt bijvoorbeeld een stroopwafel of kruidkoek blijven kiezen en controleert met welk product de suikervermindering wordt vergeleken.
Je zoekt afzonderlijk verpakte porties en controleert of het product een biscuit, ontbijtkoekreep of ander koekproduct is. ‘Minder suiker’ betekent daarbij niet ‘zonder suikers’.
Bepaal eerst welk producttype en welke suikerwaarde je zoekt. Vergelijk daarna de voedingsinformatie op dezelfde basis, bij voorkeur per 100 g, en kijk wat een portie bevat.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Hoeveelheid suikers | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en per portie. Bekijk ook energie en ingrediënten als het product zoetstoffen bevat. | Ik zoek vooral het laagste suikergetal en wil weten wat er verder in het koekje zit. Voor ongeveer 27% van de consumenten staat die hoeveelheid suikers voorop. |
| Minder suiker in een vertrouwd product | Lees met welk product de vermindering wordt vergeleken en controleer de resterende hoeveelheid suikers. | Een stroopwafel of kruidkoek blijft mijn voorkeur, mits de vergelijking duidelijk is. Die combinatie is voor ongeveer 33% van de consumenten de belangrijkste overweging. |
| Porties en meenemen | Controleer het aantal afzonderlijke porties en de voedingsinformatie per portie; ontbijtkoek en koekhappers zijn andere producttypen dan biscuits. | Ik wil een koekproduct dat ik gemakkelijk kan meenemen, zonder de portiegrootte uit het oog te verliezen. Bij ongeveer 27% van de consumenten weegt dat praktische gebruik het zwaarst. |
| Polyolen en allergenen | Lees de ingrediënten, allergeneninformatie en eventuele waarschuwingen over polyolen op de actuele verpakking. | Ik wil eerst weten welke zoetstoffen en allergenen erin zitten, ook als het suikergetal laag is. Voor ongeveer 13% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit. |
Een lage suikerwaarde zegt op zichzelf niets over de energie. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 465 kcal per 100 g; de productinformatie voor Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers vermeldt 414 kcal per 100 g.
Vergelijk suikers en energie per 100 g, en kijk daarna naar de voedingsinformatie per portie.
Volgens Albert Heijn bevatten de Roomboter minder suiker stroopwafels 32% minder suiker dan AH Roomboter stroopwafels, maar nog steeds 23 g suikers per 100 g.
Controleer zowel het genoemde vergelijkingsproduct als de hoeveelheid ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel.
Volgens de productinformatie voor Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers bevat dit product 26 g polyolen per 100 g. De onderzochte productinformatie noemt ook allergenen; een suikerclaim vervangt die controle niet.
Lees bij aankoop de volledige ingrediëntenlijst, allergeneninformatie en eventuele waarschuwing op de verpakking.
Het huismerk heeft in de besproken productinformatie zowel een Digestive-variant met ‘0% suiker’ als stroopwafels met ‘minder suiker’.
De besproken koekproducten omvatten een Chocolate Chip Cookie zonder suikers en een Choco Delight Puur met een vergelijkende suikerclaim.
Het besproken huismerkproduct is een ontbijtkoekreep met minder suiker, geen bros biscuit.
ALDI beschrijft Goud Gebakken Koekhappers in een variant met minder suiker.
Nee, de vermindering geldt ten opzichte van een specifiek vergelijkingsproduct. Volgens Albert Heijn bevatten AH Roomboter minder suiker stroopwafels 32% minder suiker dan AH Roomboter stroopwafels, maar nog 23 g suikers per 100 g. Bekijk daarom ook de voedingswaardetabel.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 0,3 g suikers en 465 kcal per 100 g; de productinformatie voor Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers vermeldt 0 g suikers en 414 kcal per 100 g. Vergelijk suikers, energie en portiegrootte afzonderlijk.
Die waarschuwing kan samenhangen met toegevoegde polyolen. Het Voedingscentrum vermeldt dat levensmiddelen met meer dan 10% toegevoegde polyolen de waarschuwing ‘overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben’ dragen. Lees bij een product met polyolen de actuele verpakking en let op de portiegrootte.
Ja, lees de allergeneninformatie op de verpakking bij aankoop opnieuw. Albert Heijn wijst erop dat productinformatie kan veranderen; een aanduiding als ‘minder suiker’ of ‘zonder suikers’ zegt bovendien niets over de aanwezigheid van allergenen.