Liefhebbers van pure chocolade die op vet letten
Je zoekt een koekje met pure chocolade en wilt totaal vet en verzadigd vet per 100 g vergelijken, in plaats van alleen op ‘puur’ af te gaan.
Wil je een koekje met pure chocolade kiezen en op vet letten, vergelijk dan eerst het totale vet en het verzadigde vet per 100 g; de aanduiding ‘puur’ zegt niet hoeveel vet het hele koekje bevat. Van de vier hier vergeleken producten vermeldt Lotus Biscoff volgens Lotus Bakeries Nederland het minste totale vet, maar ook 39,6 g suikers per 100 g. Kijk daarna naar je werkelijke portie en controleer zo nodig de allergenen op de verpakking.
Je zoekt een koekje met pure chocolade en wilt totaal vet en verzadigd vet per 100 g vergelijken, in plaats van alleen op ‘puur’ af te gaan.
Je wilt weten wat de hoeveelheid koekjes die je daadwerkelijk eet toevoegt aan je inname van vet, suikers en energie.
Je moet ingrediënten en allergenen op de verpakking nakijken. Een koekje met pure chocolade is niet automatisch vrij van melk, tarwe of soja.
Vergelijk soortgelijke koekjes eerst per 100 g en kijk daarna naar de hoeveelheid die je wilt eten. Het Voedingscentrum raadt de waarde per 100 g aan als basis voor het vergelijken van etiketten; porties kunnen per product verschillen.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Totaal en verzadigd vet | Vergelijk ‘vetten’ en ‘waarvan verzadigde vetzuren’ per 100 g tussen soortgelijke koekjes. | Ik wil een koekje met pure chocolade kiezen zonder het vetgehalte uit het oog te verliezen. Voor ongeveer 45% van de consumenten weegt dit het zwaarst bij de keuze. |
| Portie en voedingswaarde | Bekijk na de vergelijking per 100 g de hoeveelheid per koekje of portie en de bijbehorende energie, vetten en suikers. | Bij koffie of thee wil ik vooraf bepalen hoeveel koekjes ik neem en wat die portie toevoegt. Bij ongeveer 33% van de consumenten staat portieplanning voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding op de verpakking; leid de samenstelling niet af uit ‘pure chocolade’. | Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik vóór aankoop weten wat er in het koekje zit. Voor ongeveer 22% van de consumenten is die controle de eerste prioriteit. |
De vier vergeleken etiketten van Lotus Bakeries Nederland en Jumbo Supermarkten vermelden 22,0 tot 25,6 g totaal vet per 100 g. De chocoladesoort alleen vertelt je dus niet hoeveel vet het hele koekje bevat.
Vergelijk bij soortgelijke koekjes totaal vet, verzadigd vet en suikers per 100 g voordat je een portie kiest.
Een portie op het etiket kan per product verschillen. Daardoor geven portiewaarden geen directe vergelijking tussen twee verpakkingen, zoals ook het Voedingscentrum toelicht.
Gebruik de voedingswaarde per 100 g voor de productvergelijking en bekijk daarna hoeveel gram je daadwerkelijk wilt eten.
In de besproken producten komen onder meer tarwe, melk en soja voor. De aanduiding ‘puur’ sluit die ingrediënten niet uit.
Controleer de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking, ook als je het product eerder hebt gekocht.
Een aanduiding voor de gebruikte chocolade vertelt niet vanzelf welk deel van het volledige koekje uit cacao bestaat.
Gebruik alleen expliciete productinformatie om je smaakverwachting te bepalen. Baseer een vergelijking van vetgehalten op de voedingswaardetabel van het koekje.
Lotus Biscoff heeft speculoos met pure chocolade in een verpakking van 7 × 3 stuks.
Jumbo heeft onder meer Chocolate Cookies met stukjes pure chocolade en Digestive Biscuit Pure Chocolade: twee verschillende koeksoorten om afzonderlijk te beoordelen.
McVitie's Digestives Pure Chocolade combineert een tarwebiscuit met een laag pure chocolade.
Nee. ‘Puur’ beschrijft de chocolade, niet het vetgehalte van het hele koekje. Vergelijk bij soortgelijke producten de vermelde hoeveelheid totaal vet en verzadigd vet per 100 g.
Vergelijk verschillende koekjes eerst per 100 g. Volgens het Voedingscentrum kunnen portiewaarden een vergelijking vertekenen; gebruik ze daarna om de voedingswaarde van de hoeveelheid die je wilt eten te bekijken.
Dat verschilt per product. De hier besproken etiketten vermelden onder meer tarwe, melk en soja. Lees de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding op de verpakking; de aanduiding ‘pure chocolade’ is daarvoor geen vervanging.
Bekijk vooral de voedingswaarde per 100 g, de ingrediëntenlijst en de allergenenvermelding. Controleer de actuele verpakking wanneer de samenstelling voor jouw keuze belangrijk is; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt dat informatie over de inhoud van voorverpakte levensmiddelen goed leesbaar moet zijn.