Kies een koekje met pure chocolade niet op het woord ‘puur’, maar begin bij de allergenen die je moet vermijden: lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting op de actuele verpakking. Reguliere koekjes met pure chocolade kunnen onder meer tarwe, melk en soja bevatten; ook bij een glutenvrij of lactosevrij koekje moet je de overige allergenen controleren. Vergelijk pas daarna de chocolade en de textuur voor je smaakvoorkeur.
Begin bij de stoffen die voor jou niet in een koekje mogen voorkomen. Controleer zowel bewust toegevoegde ingrediënten als waarschuwingen die voor jouw situatie relevant zijn; een smaakomschrijving zegt daar niets over.
Een glutenvrije aanduiding helpt je gericht zoeken wanneer je gluten moet vermijden. Lees daarnaast het volledige etiket: een glutenvrij chocoladekoekje kan bijvoorbeeld melk, ei, noten of soja bevatten.
Vergelijk de soort en hoeveelheid chocolade pas nadat het etiket bij je vermijdingslijst past. ‘Puur’ beschrijft de chocolade, maar garandeert niet dat het koekje vrij is van melk of andere allergenen.
Bij een voedselallergie of -intolerantie komt de controle van het etiket vóór de keuze voor een bepaalde chocoladesmaak. De volgende productroutes vragen elk om een andere aanvullende controle.
Wanneer: Deze route komt in aanmerking als de allergenen op de verpakking niet op jouw vermijdingslijst staan en je een regulier chocoladekoekje zoekt.
Let op: De door Jumbo beschreven pure-chocoladebiscuits bevatten tarwe, melk en soja; bij sommige staat ook een notenwaarschuwing.
Wanneer: Kies gericht op een glutenvrije aanduiding als je gluten moet vermijden.
Let op: Albert Heijn vermeldt bij zijn glutenvrije Chocolate chip cookies ook hazelnoot, melk, lactose en ei; bij Nairn’s Mini choc chip bakes staan haver en soja vermeld, met melk en noten als mogelijke allergenen.
Wanneer: Deze combinatie is relevant als je zowel gluten als lactose wilt vermijden.
Let op: Bij de door Jumbo beschreven Céréal-koekjes staat soja vermeld en kunnen melkeiwitten aanwezig zijn. Lactosevrij betekent dus niet melkeiwitvrij.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Toegevoegde allergenen | Vergelijk de ingrediënten en allergenenvermelding op de actuele verpakking met jouw vermijdingslijst. | Als melk, tarwe of een ander ingrediënt voor mij afvalt, wil ik dat vóór de smaakkeuze kunnen uitsluiten. Naar schatting stelt 36% van de consumenten het vermijden van een toegevoegd allergeen voorop. |
| Kruisbesmetting | Lees ook waarschuwingen zoals ‘kan noten bevatten’ en beoordeel de genoemde stof volgens de afspraken die voor jou gelden. | Een koekje zonder mijn allergeen als ingrediënt is voor mij niet vanzelf passend wanneer het etiket voor mogelijke aanwezigheid waarschuwt. Voor naar schatting 29% van de consumenten geeft die waarschuwing de doorslag. |
| Glutenvrije keuze | Controleer de glutenvrije aanduiding en lees vervolgens welke andere allergenen aanwezig kunnen zijn. | Wanneer ik gluten moet vermijden, zoek ik eerst een duidelijk glutenvrij koekje zonder de overige allergenen over te slaan. Dat is naar schatting voor 21% van de consumenten de hoofdprioriteit. |
| Chocoladesmaak | Vergelijk na de allergenencheck de vermelde soort en hoeveelheid chocolade; verwar de hoeveelheid chocolade in een koekje niet met het cacaopercentage van die chocolade. | Als het etiket bij mijn vermijdingslijst past, kies ik op chocoladesmaak en textuur. Naar schatting laat 14% van de consumenten die smaakvoorkeur als hoofdprioriteit meewegen. |
Bij de door Jumbo beschreven biscuits met pure chocolade staan onder meer melk, tarwe en soja vermeld. De naam van de chocolade vertelt je niet welke allergenen het hele koekje bevat.
Begin bij de ingrediënten en allergenenvermelding op de verpakking; beoordeel ‘puur’ pas daarna als smaakomschrijving.
Een glutenvrij koekje kan andere allergenen bevatten. Ook lactosevrij en vrij van melkeiwitten zijn niet hetzelfde: de door Jumbo beschreven Céréal-koekjes kunnen melkeiwitten bevatten.
Controleer na de aanduiding op de voorkant alle aanwezige en mogelijk aanwezige allergenen die voor jou relevant zijn.
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit gaat zo’n waarschuwing over mogelijke onbedoelde aanwezigheid van een allergeen, niet over een bewust toegevoegd ingrediënt. Dat onderscheid maakt de melding niet onbelangrijk voor iemand met een relevante allergie.
Volg bij zo’n waarschuwing het persoonlijke advies dat je voor jouw allergie hebt gekregen; laat de smaak van het koekje niet de risicoafweging bepalen.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Albert Heijn adviseert daarom ook bij online boodschappen de verpakking vóór consumptie te lezen.
Controleer het etiket opnieuw, ook wanneer je hetzelfde koekje eerder hebt gekocht.
Jumbo vermeldt voor verschillende reguliere biscuits en cookies met pure chocolade ingrediënten en allergenen per product.
Een lijn van Albert Heijn met onder meer glutenvrije Chocolate chip cookies.
De door Jumbo beschreven chocoladekoekjes van Céréal zijn aangeduid als glutenvrij en lactosevrij.
Nairn’s Mini choc chip bakes zijn glutenvrije koekjes met haver en stukjes pure chocolade.
Lotus Bakeries omschrijft Biscoff als een krokant koekje met gekaramelliseerde smaak, niet als koekje met pure chocolade.
Deze Franzzi-koekjes zijn omschreven als koekjes met donkere chocoladesmaak. Die omschrijving bevestigt geen bepaald cacaopercentage en zegt niets over allergiegeschiktheid: vergelijk voor aankoop de actuele verpakking met jouw vermijdingslijst.
Afbeelding niet beschikbaar
Een optie als je een koekje met donkere chocoladesmaak zoekt en eerst wilt controleren of de allergenen bij jouw vermijdingslijst passen.
Verpakking van 70 g. Let op de vermelding van tarwe, melk, ei en soja en controleer eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting op de verpakking. De smaaknaam bevestigt geen cacaopercentage.
Afbeelding niet beschikbaar
Een andere verpakkingsvariant voor wie donkere chocoladesmaak zoekt; beoordeel de allergenen van dit product afzonderlijk.
Verpakking van 115 g. Controleer tarwe, melk, lactose en soja in de actuele allergeneninformatie, evenals eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. De smaaknaam bevestigt geen cacaopercentage.
Nee. Bij door Jumbo beschreven biscuits met pure chocolade staat ook melk vermeld. Lees de allergeneninformatie van het hele koekje in plaats van alleen de chocoladenaam.
Niet automatisch: lactosevrij betekent niet vrij van melkeiwitten. De door Jumbo beschreven lactosevrije Céréal-koekjes kunnen melkeiwitten bevatten. Controleer daarom expliciet de vermelding van melk en melkeiwitten op de verpakking.
Het waarschuwt voor mogelijke onbedoelde aanwezigheid van noten, niet voor noten die bewust als ingrediënt zijn toegevoegd. Beoordeel de waarschuwing volgens het advies dat voor jouw allergie geldt.
Nee, controleer ook of het product duidelijk als glutenvrij is aangeduid. Het Voedingscentrum beschrijft een glutenvrij dieet als noodzakelijk bij coeliakie; lees daarnaast eventuele waarschuwingen en de overige allergenen op het etiket.
Ja. Ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen. Albert Heijn adviseert de verpakking vóór consumptie te lezen, ook als je de productinformatie eerder online hebt bekeken.
