Nachtwerkers die zo weinig mogelijk suikers willen
Je plant een zoet snackmoment en wilt de hoeveelheid suikers, gebruikte zoetstoffen en portiegrootte kunnen vergelijken.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Nachtwerkers die een vertrouwde koek met minder suiker zoeken
Je hoeft geen variant zonder suikers, maar wilt weten waarmee een minder-suikerproduct wordt vergeleken en hoeveel suikers het zelf bevat.
Nachtwerkers die vooraf een portie willen inpakken
Je neemt koek mee naar je dienst en kiest liever vooraf een aantal stuks dan tijdens je pauze uit een groot pak te eten.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of de hoeveelheid suikers, de ingrediënten of een makkelijk mee te nemen portie voor jou vooropstaat. Vergelijk daarna het etiket van de koek die je daadwerkelijk wilt kopen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikers en claims | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en de geplande portie. Kijk bij ‘minder suiker’ met welk product wordt vergeleken. | Ik wil tijdens mijn nachtdienst koek meenemen en weten hoeveel suikers mijn keuze bevat. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat de hoeveelheid suikers voorop. |
| Zoetstoffen en verdraagbaarheid | Lees welke zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan en let op waarschuwingen op de verpakking. | Als ik een koek met zoetstoffen kies, wil ik weten of de ingrediënten bij mij passen. Bij ongeveer 30% van de consumenten weegt verdraagbaarheid het zwaarst. |
| Porties en meenemen | Controleer het aantal stuks per verpakking en de allergeneninformatie op het etiket. | Een vooraf ingepakt aantal koeken helpt me mijn snackmoment te plannen; bij een allergie lees ik ook het etiket. Voor ongeveer 20% van de consumenten heeft portieplanning de hoogste prioriteit. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Minder suiker’ lezen als ‘weinig suiker’
Een reductieclaim vergelijkt producten, maar vertelt je niet op zichzelf hoeveel suikers de koek bevat. Albert Heijn vermeldt voor zijn roomboterstroopwafels met minder suiker 32% minder suiker dan de reguliere variant én 23 g suikers per 100 g.
Bekijk naast de claim de voedingswaarde per 100 g en de hoeveelheid die je wilt meenemen.
-
Bij een zero-variant de ingrediënten overslaan
Een andere suikerhoeveelheid kan samengaan met het gebruik van zoetstoffen. Albert Heijn vermeldt bij AH Ontbijtkoek zero xylitol en een waarschuwing over het laxerende effect van overmatig gebruik.
Lees de ingrediënten en waarschuwingen, vooral als je weet dat je op bepaalde zoetstoffen reageert.
-
Een vezelclaim zien als garantie voor een prettige snack
Hoe je een vezelrijker product verdraagt, kan uitmaken tijdens een dienst. Volgens het Voedingscentrum kan een plotselinge overgang naar voeding met veel vezels aanvankelijk winderigheid geven.
Controleer de vezelinformatie en kies een portie die past bij wat je gewend bent te eten.
-
Een portieverpakking verwarren met een geschikte allergenenkeuze
Afzonderlijk verpakte koeken maken het aantal stuks overzichtelijk, maar zeggen niets over de ingrediënten van die koek.
Lees ook bij een individueel verpakt product de allergeneninformatie voordat je het voor je dienst inpakt.
Merken ter oriëntatie
Céréal
Céréal heeft koekvarianten die als ‘zonder suikers’ worden aangeboden.
- Jumbo beschrijft Céréal Kokos als een variant zonder suikers.
- Bij deze variant staat maltitol vermeld. Controleer de ingrediënten, de portie en eventuele waarschuwingen op de verpakking.
Albert Heijn
Het huismerk biedt verschillende soorten koekachtige producten met een suikerreductieclaim.
- Albert Heijn vermeldt voor AH Ontbijtkoek zero 86% minder suiker dan zijn reguliere ontbijtkoek; de roomboterstroopwafels met minder suiker worden met de reguliere roomboterstroopwafels vergeleken.
- De stroopwafels bevatten volgens Albert Heijn 23 g suikers per 100 g. AH Ontbijtkoek zero bevat xylitol en draagt een waarschuwing over overmatig gebruik.
Jumbo
Jumbo heeft een ontbijtkoekreep met minder suiker in een verpakking van zes stuks.
- Jumbo vergelijkt de suikerhoeveelheid met die van zijn ontbijtkoekreep naturel en vermeldt 30% minder suiker.
- De productinformatie vermeldt ook 22,7 g suikers per 100 g. Vergelijk daarom de claim met de voedingswaarde van je portie.
ALDI / Goud Gebakken
Goud Gebakken Koekhappers minder suiker zijn een optie voor wie afzonderlijk verpakte koeken wil meenemen.
- ALDI vermeldt bij de Koekhappers zes individueel verpakte koeken en een minder-suikervariant.
- Controleer voor een vergelijking van de absolute hoeveelheid suikers de voedingswaardetabel van de gekozen variant.
Lotus Biscoff
De genoemde speculoosvarianten zijn reguliere koekjes, geen aangetoonde minder-suikerkeuze.
- Kleine afzonderlijke koekjes kunnen handig zijn als je vooraf een aantal stuks wilt kiezen.
- Albert Heijn vermeldt voor Lotus Speculoos 38 g suikers per 100 g en voor de vanille-sandwichvariant 41 g per 100 g.
Koekjes op Joybuy
Deze haverbiscuits zijn relevant als je voor een gepland koekmoment de hoeveelheid suikers wilt beoordelen. Controleer de suikervrij-aanduiding zorgvuldig voordat je beslist.
Afbeelding niet beschikbaar
Panpan haverbiscuits 216 g
Voor een gepland koekmoment tijdens je nachtdienst is de hoeveelheid suikers per 100 g een vertrekpunt. De producttitel noemt deze biscuits suikervrij, terwijl de vermelde voedingswaardetabel 11,7 g suikers per 100 g noemt. Controleer daarom het actuele etiket en bepaal welke portie je wilt meenemen.
Veelgestelde vragen
Betekent ‘minder suiker’ dat een koek weinig suikers bevat?
Nee, de claim vergelijkt de koek met een ander product en geeft niet op zichzelf de absolute hoeveelheid suikers aan. Albert Heijn vermeldt voor zijn roomboterstroopwafels met minder suiker 32% minder suiker dan de reguliere variant, maar ook 23 g suikers per 100 g. Bekijk daarom ‘waarvan suikers’ en de portie die je wilt eten.
Waar zie ik welke zoetstof in een koek zit?
De gebruikte zoetstof staat in de ingrediëntenlijst, aldus het Voedingscentrum. Lees die lijst als je een bepaalde zoetstof wilt vermijden; ga niet alleen af op ‘zero’ of ‘zonder suikers’ op de voorkant.
Waarom staat er soms een waarschuwing over een laxerend effect op koek?
Zo’n waarschuwing kan voorkomen bij een product met toegevoegde polyolen. Albert Heijn vermeldt bij AH Ontbijtkoek zero zowel xylitol als de waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Lees de waarschuwing op de verpakking van het product dat je kiest.
Hoe controleer ik allergenen bij verpakte koek voor mijn nachtdienst?
Lees vóór aankoop de allergeneninformatie op het etiket van de betreffende verpakking. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit staat die informatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket. Controleer het etiket ook als je hetzelfde product eerder hebt gekocht.