Kies voor een Moederdag-koffiemoment eerst wat voorrang heeft: een laag suikergehalte volgens de voedingswaardetabel, geen toegevoegde suikers of een vertrouwde traktatie met een claim over minder suiker. Vergelijk soortgelijke koekjes per 100 g en kijk daarna naar de portie, ingrediënten en allergenen. Bij koekjes met polyolen verdient ook de waarschuwing op de verpakking aandacht.
Je zoekt een koekje voor bij koffie of thee en wilt het suikergehalte per 100 g kunnen vergelijken, in plaats van alleen op een woord als ‘zero’ af te gaan. Het Voedingscentrum adviseert voedingswaarden per 100 g te vergelijken.
Je wilt weten welke zoetstoffen een koekje bevat en of er een waarschuwing voor polyolen op de verpakking staat. Ook de allergenen zijn van belang als het koekje voor iemand anders is.
Voor jou hoort een biscuit, chocoladekoekje of stroopwafel bij het koffiemoment. Je wilt een claim over minder suiker kunnen meewegen, zonder aan te nemen dat die bij elk product hetzelfde suikergehalte betekent.
Bepaal eerst welk kenmerk voor de ontvanger het belangrijkst is. Vergelijk daarna de voedingsinformatie van soortgelijke koekjes per 100 g; voor het serveren telt ook hoeveel één koekje weegt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikers per 100 g | Lees ‘waarvan suikers’ en vergelijk soortgelijke koekjes; bekijk daarna het gewicht per koekje. | Als ik vooral weinig suiker wil serveren, wil ik de voedingswaardetabel kunnen vergelijken. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat dat suikergehalte voorop. |
| Toegevoegde suiker en zoetstoffen | Lees de ingrediëntenlijst naast de claim op de voorkant. Let op zoetstoffen zoals maltitolen en op waarschuwingen bij overmatig gebruik. | Ik wil weten waarmee het koekje is gezoet voordat ik het aan iemand geef. Geen toegevoegde suiker en de keuze van zoetstoffen zijn voor circa 29% van de consumenten de hoofdzaak. |
| Soort traktatie | Kijk of het koekje past bij koffie of thee en wat de voedingsinformatie zegt; een claim over minder suiker is niet hetzelfde als een laag suikergehalte. | Voor het Moederdagmoment geef ik liever een herkenbare traktatie, ook als die niet het laagste suikergetal heeft. Bij ongeveer 21% van de consumenten weegt die keuze het zwaarst. |
| Geschiktheid voor de ontvanger | Controleer de actuele verpakking op allergenen, ingrediënten en eventuele waarschuwingen over polyolen. | Als ik niet weet of de ontvanger bepaalde ingrediënten kan eten, wil ik dat vóór het geven nagaan. Voor zo'n 14% van de consumenten is geschiktheid de eerste prioriteit. |
Deze aanduidingen beantwoorden verschillende vragen. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld 23 g suikers per 100 g voor zijn roomboterstroopwafels met minder suiker. Een koekje zonder toegevoegde suikers kan eveneens suikers bevatten.
Lees bij soortgelijke koekjes eerst ‘waarvan suikers’ per 100 g en controleer vervolgens de ingrediëntenlijst en de precieze claim op de verpakking.
Een laag suikergehalte vertelt niet welke zoetstoffen of allergenen een koekje bevat. Albert Heijn en Verkade vermelden bij de onderzochte producten met polyolen een waarschuwing over mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Bekijk naast suikers ook de ingrediënten, waarschuwingen en portie die je wilt serveren.
De onderzochte koekjes verschillen in ingrediënten; afhankelijk van het product kunnen onder meer tarwe, melk, soja, ei of amandel voorkomen. Een aanduiding over suiker zegt niets over geschiktheid bij een allergie.
Controleer de actuele verpakking vóór aankoop en vóór het serveren, vooral als je voor iemand anders kiest.
Albert Heijn heeft zowel AH Digestive 0% suiker als AH Roomboter minder suiker stroopwafels.
De onderzochte Céréal-producten zijn een speculoos-amandelkoekje zonder suikers en een chocoladekoekje met minder suikers.
Verkade San Francisco zero is een biscuit met een vermelding van 0% toegevoegde suiker.
De Goud Gebakken Koekhappers hebben een variant met de vermelding ‘30% minder suiker’.
Lidl presenteert Sondey als merk voor verschillende koekjes en biscuits.
Nee, een koekje zonder toegevoegde suikers kan nog steeds suikers bevatten. Controleer voor het totale suikergehalte de regel ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel, naast de ingrediëntenlijst.
Vergelijk soortgelijke koekjes eerst per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert. Kijk vervolgens naar het gewicht van het koekje dat je daadwerkelijk bij koffie of thee serveert.
Lees de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking. Albert Heijn en Verkade vermelden bij de onderzochte producten dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben; kies de portie dus niet uitsluitend op basis van het suikergetal.
Controleer de actuele verpakking van het specifieke koekje. In de onderzochte producten komen onder meer tarwe, melk, soja, ei en amandel voor, maar niet elk product heeft dezelfde ingrediënten.
