Gastheer of gastvrouw die suikers wil vergelijken
Je wilt koekjes voor de borrel neerzetten en kunnen beoordelen wat ‘minder suiker’ betekent. Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie met die van een soortgelijk koekje.
Kies voor de verjaardagsborrel eerst welk onderscheid voor jou telt: een koekje met minder suiker dan een vergelijkbaar koekje, of een variant met een aanduiding als zero of zonder suikers. Vergelijk daarna de hoeveelheid suikers per 100 g en per portie en controleer ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ niet automatisch dat een product suikervrij of caloriearm is.
Je wilt koekjes voor de borrel neerzetten en kunnen beoordelen wat ‘minder suiker’ betekent. Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie met die van een soortgelijk koekje.
Je wilt weten welke zoetstoffen in een koekje zitten en of de verpakking een waarschuwing bevat. Dat is vooral relevant wanneer je de koekjes aan meerdere gasten aanbiedt.
Je zoekt koekjes die je gemakkelijk bij koffie of thee kunt serveren. Het aantal stuks, een eventuele individuele verpakking en de serveervorm bepalen mee wat voor jouw borrel handig is.
Bepaal eerst welke suikerclaim je wilt beoordelen en kijk vervolgens of de ingrediënten en serveervorm passen bij jouw gasten.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikers en claim | Vergelijk suikers per 100 g en per portie met een soortgelijk koekje; lees bij ‘minder suiker’ ook waarmee wordt vergeleken. | Als ik meerdere pakken koop, wil ik weten wat de suikervermindering inhoudt in plaats van alleen op de voorkant van de verpakking af te gaan. Ongeveer 40% van de consumenten stelt die controleerbare vergelijking voorop. |
| Zoetstoffen en waarschuwingen | Lees de ingrediëntenlijst en controleer eventuele waarschuwingen over polyolen op de verpakking. | Voor gasten wil ik vooraf kunnen nagaan welke zoetstoffen in een zero-variant zitten en of er een gebruikswaarschuwing is. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt die ingrediëntencontrole het zwaarst. |
| Serveren en verkrijgbaarheid | Controleer het aantal stuks, de verpakking en serveervorm, en kijk of het gekozen product verkrijgbaar is. | Ik wil de koekjes zonder veel voorbereiding bij koffie of thee kunnen aanbieden, maar een voorgesneden ontbijtkoek serveer ik anders dan losse koekjes. Dat uitdeelgemak staat voor ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
Deze aanduidingen beantwoorden niet dezelfde vraag. Volgens het Voedingscentrum is een product zonder toegevoegde suikers niet automatisch suikervrij of caloriearm.
Lees de volledige aanduiding en vergelijk de suikers per 100 g en per portie met een soortgelijk product.
Een koekje kan zoetstoffen of polyolen bevatten. Het Voedingscentrum wijst erop dat bij producten met meer dan 10% toegevoegde polyolen een waarschuwing over een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik op het etiket staat.
Controleer de actuele verpakking en bied gasten zo nodig ook een andere koekjesoptie aan.
Ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen. Albert Heijn raadt daarom aan de informatie op de verpakking te controleren.
Lees de fysieke verpakking opnieuw voordat je koekjes aan gasten serveert, zeker als je rekening houdt met allergenen.
Individueel verpakte koeken zijn anders uit te delen dan voorgesneden ontbijtkoek. ALDI beschrijft beide productvormen in zijn assortiment.
Kies de vorm die je wilt serveren en controleer daarna het aantal stuks en de verkrijgbaarheid bij de gekozen winkel.
Jumbo toont onder meer Céréal-koekjes met speculoossmaak en amandelstukjes onder de aanduiding ‘zonder suikers’, en Choco Delight onder ‘minder suikers’.
Het huismerk heeft onder meer AH Digestive 0% suiker, roomboterstroopwafels met de aanduiding ‘minder suiker’ en gesneden ontbijtkoek zero.
Jumbo biedt productinformatie over Céréal-koekjes met de aanduidingen ‘zonder suikers’ en ‘minder suikers’.
ALDI beschrijft Goud Gebakken Koekhappers met minder suiker en Koek & Bakker Gesneden Ontbijtkoek Zero zonder toegevoegde suikers.
Lotus Bakeries beschrijft Biscoff als een krokante koek met gekaramelliseerde smaak, onder meer voor bij koffie.
Deze koekrepen passen bij een zoektocht naar koekjes met de aanduiding ‘minder suiker’ voor de verjaardagsborrel. Lees de voedingsinformatie op de verpakking om de aanduiding met een soortgelijk product te vergelijken.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je koekrepen met een minder-suikeraanduiding voor de borrel zoekt.
Vergelijk de suikers per 100 g met een soortgelijk koekje en controleer ingrediënten en allergenen op de verpakking. Kijk ook of de stuks apart verpakt zijn als je ze afzonderlijk wilt uitdelen.
Nee, dat volgt niet uit die aanduiding. Het Voedingscentrum wijst erop dat ‘zonder toegevoegde suikers’ ook niet automatisch caloriearm betekent; lees de hoeveelheid suikers in de voedingsinformatie en controleer de ingrediënten.
Lees welke zoetstoffen op het etiket staan en controleer eventuele waarschuwingen over polyolen. Volgens het Voedingscentrum staat bij producten met meer dan 10% toegevoegde polyolen een waarschuwing over een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Nee, de suikerclaim vertelt je niet welke andere ingrediënten of allergenen voor je gasten van belang zijn. Controleer daarom ook de ingrediëntenlijst en allergeneninformatie op de actuele verpakking.
Controleer de verpakking vóór aankoop en nogmaals voordat je de koekjes serveert als ingrediënten of allergenen voor je gasten van belang zijn. Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan veranderen; de fysieke verpakking is dan het aangewezen controlepunt.