Consumenten die suikers per 100 g vergelijken
Je wilt weten hoeveel suikers een koekje daadwerkelijk vermeldt. Daarom vergelijk je vergelijkbare producten via de voedingswaardetabel, in plaats van alleen op woorden als ‘zero’ af te gaan.
Voor wie is welke afweging belangrijk?
Consumenten die zoetstoffen willen afwegen
Je zoekt een koekje met minder suikers, maar wilt eerst zien of er maltitol of andere polyolen in zitten. Volgens het Voedingscentrum kunnen grote hoeveelheden polyolen darmklachten geven.
Consumenten die praktisch boodschappen doen
Je wilt een passend koffiekoekje of tussendoortje en let ook op het soort koekje, de verpakking, portiegrootte, allergenen en wat er in het schap ligt.
Waarop letten bij het kopen?
Gebruik de claim om producten te vinden, maar laat de voedingswaardetabel per 100 g de vergelijking bepalen. Vergelijk daarbij bij voorkeur koekjes van hetzelfde type: een biscuit en een koekhapper verschillen ook in formaat en portie.
Koekjes met de aanduiding ‘zonder suikers’
Wanneer: Als het vermelde suikergehalte per 100 g voor jou vooropstaat. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 0,3 g suikers per 100 g.
Let op: Het onderzochte AH-biscuit bevat polyolen. Controleer ook de overige voedingswaarde en de waarschuwing op de verpakking.
Koekjes zonder toegevoegde suiker
Wanneer: Als je toegevoegde suiker wilt vermijden, maar niet verlangt dat het totale suikergehalte vrijwel nul is.
Let op: Van nature aanwezige suikers kunnen blijven meetellen. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 1,7 g suikers per 100 g.
Koek met minder suiker
Wanneer: Als een relatieve suikerverlaging en een praktisch verpakt tussendoortje beter bij je aankoop passen. ALDI noemt een Goud Gebakken-koekhappervariant met 30% minder suiker.
Let op: De claim alleen vertelt niet hoeveel suikers de koek per 100 g bevat. Kijk daarvoor op de actuele verpakking.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Vermelde suikers | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en bekijk daarnaast de overige voedingswaarde. | Ik wil tussen vergelijkbare koekjes kunnen kiezen op het vermelde suikergehalte, zonder me door de voorkant van de verpakking te laten leiden. Ongeveer 42% van de consumenten stelt dit als primaire behoefte voorop. |
| Zoetstoffen en allergenen | Lees de ingrediënten, de opvallend vermelde allergenen en eventuele waarschuwingen over polyolen. | Als ik gevoelig ben voor bepaalde ingrediënten, moet een koekje bij mijn gebruik passen, ongeacht de suikerclaim. Voor ongeveer 33% van de consumenten weegt deze controle het zwaarst. |
| Verpakking en verkrijgbaarheid | Bekijk het producttype, het aantal stuks, de portiegrootte en het actuele assortiment. | Voor een koffie- of tussendoorkoekje wil ik weten of de verpakking bij mijn gebruik past en of ik het tijdens mijn boodschappen kan meenemen. Deze praktische behoefte staat bij ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Zonder toegevoegde suiker’ lezen als nul gram suikers
Van nature aanwezige suikers kunnen nog in de voedingswaardetabel staan. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero zowel 0% toegevoegde suiker als 1,7 g suikers per 100 g.
Vergelijk de rij ‘waarvan suikers’ per 100 g voordat je beslist.
-
Alleen naar een portie kijken
Koekjes en vermelde porties verschillen in grootte. Daardoor geven waarden per koekje niet altijd een bruikbare vergelijking tussen verpakkingen.
Vergelijk eerst per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert, en kijk daarna welke portie je daadwerkelijk wilt gebruiken.
-
Polyolen in de ingrediëntenlijst overslaan
Onderzochte koekjes met een suikerbewuste aanduiding bevatten onder meer maltitol. Volgens het Voedingscentrum kunnen grote hoeveelheden polyolen darmklachten geven; de onderzochte verpakkingen waarschuwen voor een laxerend effect bij overmatig gebruik.
Lees de ingrediënten en waarschuwingen op de actuele verpakking, vooral als je weet dat je gevoelig bent voor polyolen.
-
Een suikerclaim vóór allergenencontrole laten gaan
Een koekje met minder suikers kan nog steeds allergenen bevatten. De onderzochte producten vermelden onder meer tarwe; welke andere allergenen voorkomen, verschilt per product.
Controleer bij iedere aankoop de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding.
Merken om te vergelijken
Deze merken bieden voorbeelden van verschillende koekjes en suikerclaims. Beoordeel de specifieke variant op zijn etiket; een vermelding hier zegt niets over het volledige assortiment van een merk.
Albert Heijn
Het AH Digestive 0% suiker-biscuit is een voorbeeld voor wie het vermelde suikergehalte per 100 g centraal stelt.
- Albert Heijn vermeldt voor dit product 0,3 g suikers en 5,7 g vezels per 100 g.
- Het product bevat tarwe en polyolen, vermeldt 465 kcal per 100 g en waarschuwt voor een laxerend effect bij overmatig gebruik.
Céréal
De onderzochte speculoos-amandel- en kokoskoekjes hebben de aanduiding ‘zonder suikers’, maar zijn verschillende varianten.
- Albert Heijn vermeldt voor de speculoos-amandelvariant 0,4 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor de kokosvariant 0 g suikers per 100 g.
- De onderzochte varianten bevatten tarwe en zoetstoffen. Lees per variant de allergenen en waarschuwing over overmatig gebruik.
Verkade
San Francisco zero is een voorbeeld van een biscuit met de aanduiding ‘0% toegevoegde suiker’.
- Albert Heijn vermeldt voor deze variant 1,7 g suikers per 100 g, zodat de hoeveelheid totale suikers naast de claim te beoordelen is.
- De onderzochte variant bevat maltitolen en vermeldt tarwe, melk en soja als allergenen.
Goud Gebakken
De onderzochte ALDI-koekhapper is een ander producttype dan een biscuit en heeft een relatieve minder-suikerclaim.
- ALDI noemt voor de betreffende variant 30% minder suiker en een verpakking met zes individueel verpakte koeken.
- Controleer voor een vergelijking met biscuits de voedingswaarde en ingrediënten van de actuele verpakking; de relatieve claim geeft de hoeveelheid suikers per 100 g niet aan.
Lotus Biscoff
Reguliere speculoos dient hier als smaakgerichte vergelijking, niet als koekje met een minder-suikerclaim.
- De onderzochte Lotus Biscoff Speculoos is herkenbaar als reguliere speculoosvariant wanneer dat het gewenste producttype is.
- Jumbo vermeldt voor deze variant 38,1 g suikers per 100 g, evenals tarwe en soja als allergenen. Wie primair minder suikers zoekt, moet dit getal naast de alternatieven leggen.
Joybuy-producten bij deze keuze
Deze producten laten drie verschillende aanknopingspunten zien: een koekreep met een minder-suikerbenaming, biscuits zonder toegevoegde suiker en haverbiscuits waarvan de suikerclaim extra controle vraagt. Vergelijk de actuele verpakking en het producttype voordat je kiest.
Afbeelding niet beschikbaar
g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 stuks
Een koekreep om te bekijken als je bij je boodschappen een variant met een minder-suikerbenaming zoekt. De verpakking bevat volgens de productnaam zes stuks. Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en controleer op de verpakking waarop de aanduiding ‘Less Sugar’ betrekking heeft; lees ook de allergeneninformatie.
Afbeelding niet beschikbaar
Organix Bio Farm Animal Biscuits, 100 g
Biscuits om te overwegen als je specifiek naar een variant zonder toegevoegde suiker zoekt; dat betekent niet dat er geen suikers in zitten. De productnaam vermeldt een verpakking van 100 g. Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g en de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding.
Afbeelding niet beschikbaar
Panpan haverbiscuits, 216 g
Deze haverbiscuits zijn alleen zinvol voor een suikervergelijking als je de actuele voedingswaarde controleert. De productnaam vermeldt 216 g en gebruikt de aanduiding ‘Sugar-Free’, terwijl de bijbehorende productinformatie 11,7 g suikers per 100 g noemt. Ga daarom niet van de suikerclaim uit en lees ook de ingrediënten en allergenen op de verpakking.
Veelgestelde vragen
Is ‘zonder toegevoegde suiker’ hetzelfde als ‘zonder suikers’?
Nee. Albert Heijn vermeldt voor Verkade San Francisco zero 0% toegevoegde suiker, maar ook 1,7 g suikers per 100 g; voor Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers vermeldt het 0,4 g per 100 g. Kijk bij de specifieke verpakking naar ‘waarvan suikers’ als de totale hoeveelheid voor jou doorslaggevend is.
Zijn koekjes zonder suikers automatisch caloriearm?
Nee. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker 465 kcal en 0,3 g suikers per 100 g. Vergelijk energie en de overige voedingswaarde afzonderlijk van het suikergehalte; één getal zegt niet alles over een koekje.
Wat betekent de waarschuwing voor een laxerend effect?
Die waarschuwing vraagt aandacht voor het gebruik van koekjes met polyolen, zoals maltitol. Volgens het Voedingscentrum kunnen grote hoeveelheden polyolen darmklachten geven. Lees de waarschuwing op de actuele verpakking en houd rekening met je eigen gevoeligheid.
Moet ik bij suikerbewuste koekjes ook allergenen controleren?
Ja. Een suikerclaim zegt niets over de allergenen in een koekje. De onderzochte varianten vermelden onder meer tarwe en, afhankelijk van het product, melk of soja. Controleer daarom telkens de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding van de variant die je koopt.