Wie de Fairtrade-claim wil kunnen controleren
Je wilt bij de koffie een koekje neerzetten waarvan op de actuele verpakking of productpagina staat of de Fairtrade-claim voor de cacao, de chocolade of het hele product geldt.
Kies voor koffie met vrienden een koekje waarvan de actuele verpakking expliciet Fairtrade-cacao of Fairtrade-chocolade vermeldt als Fairtrade voor jou belangrijk is. Een ander duurzaamheidskeurmerk bewijst die claim niet; vergelijk daarnaast de verpakking en controleer de allergenen van het specifieke product voordat je het serveert.
Je wilt bij de koffie een koekje neerzetten waarvan op de actuele verpakking of productpagina staat of de Fairtrade-claim voor de cacao, de chocolade of het hele product geldt.
Je zoekt een chocoladekoekje in een verpakking die past bij het aantal gasten. Inhoud, aantal porties en eventuele afzonderlijke verpakkingen helpen je kiezen tussen producten met de gewenste claim.
Als een gast een allergie of intolerantie heeft, controleer je vóór aankoop en serveren de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor sporen op de actuele verpakking.
Controleer bij het specifieke koekje zowel de Fairtrade-vermelding als de allergeneninformatie. Vergelijk vervolgens welke verpakking praktisch is voor het aantal gasten.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-claim | Lees of de vermelding op de cacao, de chocolade of het hele product slaat. Volgens Milieu Centraal kan een Fairtrade-logo met witte achtergrond alleen een gecertificeerd ingrediënt aanduiden. | Als ik de keuze aan mijn gasten wil kunnen uitleggen, wil ik weten waarvoor de claim precies geldt. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die controleerbare Fairtrade-claim voorop. |
| Deelbaarheid | Vergelijk de netto-inhoud, het aantal porties en eventuele afzonderlijke verpakkingen van koekjes met de gewenste claim. | Bij koffie met meerdere vrienden wil ik genoeg koekjes kunnen neerzetten en porties eenvoudig kunnen verdelen. Die deelbaarheid is voor ongeveer 33% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
| Allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst, allergenen en waarschuwingen voor mogelijke sporen op de verpakking van de gekozen variant. | Als een gast een allergie heeft, wil ik het etiket controleren voordat ik koekjes serveer. Bij ongeveer 25% van de consumenten krijgt allergenencontrole de eerste prioriteit. |
Rainforest Alliance en Fairtrade zijn verschillende keurmerken. Ook bij een Fairtrade-vermelding kan de claim alleen voor een ingrediënt gelden, in plaats van voor het hele koekje.
Is Fairtrade je selectievoorwaarde, lees dan op de verpakking van het exacte product waarvoor de vermelding geldt.
De vermelding van Fairtrade-cacao op een winterkoek van ALDI zegt niets over alle andere koekjes van die winkel. Ook Lidl’s Fairtrade-vermelding voor Favorina-seizoenschocolade is geen claim voor zijn reguliere koekjes.
Controleer de gekozen smaak afzonderlijk en kijk bij seizoensproducten of die op het moment van aankoop worden aangeboden.
Een Fairtrade-claim zegt niets over allergenen. De genoemde Verkade-voorbeelden bevatten melk en tarwe of gluten en hebben aanvullende waarschuwingen voor mogelijke sporen.
Vraag welke allergenen voor je gasten relevant zijn en lees de actuele verpakking voordat je de koekjes serveert.
Een pagina voor een specifiek koekje kan nuttige productinformatie tonen, maar geeft niet vanzelf aan of je het koekje nu kunt kopen.
Controleer het actuele aanbod voordat je een bepaald koekje voor het koffiemoment in gedachten houdt.
De voorbeelden hieronder helpen bij het controleren van specifieke koekjes en claims; een vermelding zegt niets over het volledige assortiment van een merk of winkel.
Relevant als je een chocoladekoekje zoekt met een expliciete Fairtrade-vermelding voor cacao of chocolade.
Productpagina’s voor de genoemde Verkade-koekjes bieden een aanknopingspunt om de Fairtrade-vermelding en verpakking te vergelijken.
Een winkel om specifieke Fairtrade-vermeldingen op koekjes te controleren, niet om op basis van de winkelnaam een keurmerk aan te nemen.
Relevant wanneer je ook seizoenschocolade met een Fairtrade-vermelding overweegt.
Een mogelijkheid om naar een specifiek winterkoekje met Fairtrade-cacao te kijken.
Een bekende optie bij de koffie, maar de merknaam alleen onderbouwt geen Fairtrade-keuze.
Nee, dat hoeft niet. Volgens Milieu Centraal kan een Fairtrade-logo met witte achtergrond aangeven dat alleen een ingrediënt gecertificeerd is. Lees op de verpakking of productpagina of de claim voor de cacao, de chocolade of het volledige koekje geldt.
Kies na controle van de gewenste Fairtrade-claim een verpakking die past bij het aantal gasten. Albert Heijn vermeldt voor Verkade Chocorondjes melkchocolade 150 g en negen porties; bij Verkade Lange Nekken worden koeksticks per twee verpakt. Vergelijk die vormen op basis van hoe je de koekjes wilt uitdelen.
Ja. Fairtrade zegt niets over de allergenen in een koekje. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat bij voorverpakte producten allergeneninformatie op het etiket moet staan; lees daarom de actuele verpakking van de gekozen variant.
Nee, het zijn verschillende keurmerken. Lotus Bakeries vermeldt Rainforest Alliance-certificering voor cacao-ingrediënten in bepaalde productlijnen, maar daarmee staat niet vast dat Lotus Biscoff-koekjes een Fairtrade-claim hebben. Controleer daarvoor het exacte koekproduct.