Vergelijk voor een groot huishouden eerst ‘waarvan suikers’ per 100 g en kijk daarna of de pakgrootte bij jullie eetmomenten past. Een claim als ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet dat er geen suikers in het product zitten; controleer ook de zoetstoffen, allergenen en eventuele waarschuwingen op de verpakking.
Als minder suiker de belangrijkste eis is, helpt het getal per 100 g meer dan alleen een woord als ‘zero’ op de voorkant. Albert Heijn vermeldt voor Céréal Chocolate chip cookie 0 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor Ontbijtkoek Minder Suiker 22,7 g per 100 g.
Bij koek voor meerdere eetmomenten tellen de inhoud, het aantal stuks of plakken en de bewaarinstructies mee. Albert Heijn vermeldt voor AH Digestive 0% suiker een pak van 400 g; Jumbo vermeldt voor Peijnenburg ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers 16 plakken.
Wanneer zoetstoffen of allergenen in het huishouden een rol spelen, is de ingrediëntenlijst een eerste selectiepunt. De genoemde producten verschillen onder meer in de vermelding van tarwe, mogelijke andere allergenen en polyolen.
Kies eerst welk suikergehalte per 100 g bij je aankoopdoel past. Beoordeel vervolgens of het soort koek, de pakinhoud en de ingrediënten voor het huishouden werken.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Suikers per 100 g | Lees ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel; controleer bij ‘minder suiker’ ook het genoemde vergelijkingsproduct. | Als ik vooral minder suiker wil serveren, wil ik de getallen op vergelijkbare verpakkingen naast elkaar kunnen leggen. Voor ongeveer 36% van de consumenten is dat suikergehalte het hoofdcriterium. |
| Pakinhoud en bewaren | Bekijk het gewicht, het aantal stuks of plakken en de bewaarinstructies na openen. | Voor meerdere koekmomenten thuis wil ik weten of één pak lang genoeg meegaat zonder dat de inhoud ongeschikt wordt om te bewaren. Pakinhoud en voorraadpraktijk staan bij ongeveer 29% van de consumenten voorop. |
| Koeksoort en portie | Kies bewust tussen bijvoorbeeld een biscuit, chocoladekoekje en gesneden ontbijtkoek; vergelijk ook de stuks of plakken per pak. | Als gezinsleden op verschillende momenten iets uit het pak nemen, wil ik een koeksoort die daarbij past. Ongeveer 21% van de consumenten geeft die praktische bruikbaarheid voorrang. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de allergenen, gebruikte zoetstoffen en waarschuwingen op de actuele verpakking. | Wanneer een ingrediënt voor iemand thuis niet past, moet ik dat weten voordat ik een gezinsverpakking koop. Voor ongeveer 14% van de consumenten is de ingrediëntencontrole de eerste zorg. |
De claim op Jumbo Ontbijtkoek Minder Suiker vergelijkt het product met Jumbo ontbijtkoekreep naturel. Volgens Jumbo bevat de variant ten minste 30% minder suiker dan die reep, maar nog 22,7 g suikers per 100 g.
Lees naast de claim altijd ‘waarvan suikers’ per 100 g en kijk welk product als vergelijking dient.
Verschillende genoemde koekproducten bevatten polyolen. Op productpagina’s van onder meer Albert Heijn en Jumbo staat bij bepaalde varianten een waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Controleer de ingrediënten, de vermelde hoeveelheid polyolen en de waarschuwing op het pak voordat je een grotere voorraad kiest.
Albert Heijn vermeldt voor Céréal Chocolate chip cookie een inhoud van 130 g en 12 koekjes. Of dat voldoende is, hangt af van hoeveel gezinsleden ervan eten en voor hoeveel momenten je koopt.
Vergelijk de pakinhoud met het beoogde gebruik, niet alleen met de suikerwaarde per 100 g.
Albert Heijn vermeldt voor Lotus Biscoff Original 38 g suikers per 100 g. De verpakking sluit daardoor niet vanzelf aan op een aankoop waarbij minder suiker de doorslag geeft.
Controleer ook bij een vertrouwde koeksoort het suikergetal op het etiket.
Vergelijk binnen deze merken steeds de genoemde variant: een andere koeksoort kan andere voedingswaarden, ingrediënten en waarschuwingen hebben.
AH Digestive 0% suiker is een biscuit in een verpakking van 400 g.
Chocolate chip cookie zonder suikers is een chocoladekoekje in een verpakking van 130 g.
San Francisco zero is een biscuit met de aanduiding ‘zonder toegevoegde suiker’.
De naturel ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers wordt gesneden verkocht als 16 plakken.
Original Speculoos is een traditionele speculoos voor wie die koeksoort overweegt.
Deze haverbiscuits zijn een optie om te bekijken als je koek voor meerdere eetmomenten zoekt. Controleer de voedingsinformatie en bepaal of een pak van 216 g voor je huishouden volstaat.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie haverbiscuits voor gedeelde eetmomenten zoekt, is de pakinhoud van 216 g een concreet vergelijkingspunt. Ga bij de keuze niet alleen af op de suikerclaim in de productnaam: lees ‘waarvan suikers’ per 100 g en controleer de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking.
Nee, er kunnen nog suikers in het product zitten. Jumbo vermeldt voor Peijnenburg ontbijtkoek naturel zonder toegevoegde suikers 4,9 g suikers per 100 g; lees daarom altijd de voedingswaardetabel.
Vergelijk eerst soortgelijke producten per 100 g en bekijk daarna de pakinhoud en het aantal stuks of plakken. Het Voedingscentrum adviseert vergelijking per 100 g, omdat fabrikanten de portiegrootte zelf bepalen.
Bij verschillende genoemde producten met zoetstoffen of polyolen waarschuwt de productinformatie dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Lees de ingrediënten en de aanwijzingen op de verpakking, zeker als meerdere gezinsleden uit hetzelfde pak eten.
Nee, de claim vertelt niet op zichzelf hoeveel suikers het product bevat. Jumbo vergelijkt zijn Ontbijtkoek Minder Suiker met Jumbo ontbijtkoekreep naturel en vermeldt voor de variant 22,7 g suikers per 100 g; controleer zowel die waarde als het vergelijkingsproduct.
Dat verschilt per variant. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt tarwe voor AH Digestive 0% suiker; bij Céréal Chocolate chip cookie worden tarwe en haver genoemd en kunnen onder meer melk, ei, noten, soja en sesam aanwezig zijn. Lees voor aankoop de actuele verpakking van het gekozen product.
