偏爱白面包的挑食者
如果你想吃松软、熟悉的面包片，可以考虑对比高纤白面包。查看包装上的配料表和每 100 g 的膳食纤维含量；添加了额外膳食纤维的白面包并不一定是全麦面包。
哪些人适合参考这份选购建议？
想招待客人吃撒糖粒烤面包干的主人
烤面包干酥脆可口，是传统甜点的理想基底。提前采购的话，根据荷兰营养中心的建议，应将烤面包干密封好，存放在阴凉、干燥、避光处。
会查看配料或过敏原信息的消费者
面包的颜色或商品名称不能代替商品信息。购买包装面包时，请查看最新标签；购买散装面包前，请先询问其中含有哪些过敏原。
选购时应该关注什么？
先确定你更看重酥脆的甜点，还是也想准备松软面包。之后，按相同的重量对比不同面包，并核实客人在意的配料信息。
| 关注点 | 购买时的检查事项 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 膳食纤维和面包种类 | 对比每 100 g 的膳食纤维含量。如果你想买全麦面包，请查看商品名称和配料表。 | 如果我想准备松软的白面包，就需要了解所选款式的膳食纤维含量，同时避免误把它当成全麦面包。约 45% 的消费者最看重这两者的兼顾。 |
| 甜点的基底 | 想要酥脆的口感，就选烤面包干；同时确认开封后能否将其密封并保持干燥。 | 为了招待产后探访的客人，即使提前采购，我也想准备好撒糖粒的烤面包干。约 33% 的消费者将这种甜点列为首要考虑。 |
| 配料和过敏原 | 查看包装商品的最新标签，或询问散装商品的过敏原信息。如果碘含量会影响你的选择，请核实具体商品的信息。 | 购买前，我想了解面包或烤面包干中含有哪些配料和过敏原。约 22% 的消费者最看重这一点。 |
常见选购误区
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把深色或高纤面包直接当作全麦面包
面包颜色较深或标注了额外膳食纤维，本身并不能说明它就是全麦面包。因此，你买回家的商品可能和原本想要的不一样。
如果你明确想买全麦面包，请查看商品名称和配料表。如果还要比较膳食纤维含量，请确保对比的是相同重量的数据。
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为了酥脆的烤面包干甜点而买了松软面包
撒糖粒的面包片和撒糖粒的烤面包干，口感并不一样。全麦面包也无法取代烤面包干带来的酥脆口感。
如果你想准备传统甜点，就选烤面包干；也可以另外准备松软面包。按照荷兰营养中心的建议，将开封的烤面包干密封好，放在干燥处保存。
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把商品页面当作最新包装信息
配料和营养信息可能会有变化，Albert Heijn 也在其商品信息中对此作出提醒。
购买前请查看所选款式的包装，尤其是在膳食纤维、配料或过敏原会影响你选择的情况下。
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以为所有面包都含碘
荷兰食品和消费品安全局指出，面包中可以通过烘焙用盐添加碘化合物。但这并不代表所有面包都使用了这种盐。
想了解某款面包的具体情况，请查看商品信息或咨询面包师。
值得对比的品牌
Albert Heijn
如果你想了解高纤白面包和全麦烤面包干，可以从这个品牌入手。
- Albert Heijn 在商品页面上列出了 AH 高纤白面包（半条）和 Bolletje 全麦烤面包干。
- Albert Heijn 提醒，商品信息可能会有变化，请以最新包装为准。“高纤白”这一名称并不能证明面包是全麦的。
Jumbo
可以对比添加额外膳食纤维的白面包。
- Jumbo 曾在商品信息中列出一款添加额外膳食纤维的白面包，并标明每 100 g 的膳食纤维含量，方便消费者具体评估。
- 相关页面显示，这款面包已不在其在线商品目录中。选购前请确认目前有哪些款式在售。
Dirk
可以对比白面包、全麦面包和添加额外膳食纤维的面包。
- 面包搜索结果中列出了多种白面包和全麦面包，还有一款添加额外膳食纤维的全麦面包。
- 搜索结果不能保证某款商品在你附近的门店有售；购买时也要查看所选面包的包装。
PLUS
可以对比白面包、棕面包、杂粮面包和全麦面包。
- PLUS 通过 Korenlanders 展示这些面包种类，并提供膳食纤维参考工具。
- 不要用该分类代替商品最新包装上的具体膳食纤维含量和配料信息。
ALDI
可以了解白面包、全麦面包及相关配料信息。
- ALDI 列出了切片白面包和全麦面包等商品，并提供配料和过敏原信息。
- 请对比各款商品包装上的膳食纤维含量；品牌整体的商品目录信息不会逐一列出每款面包的数据。
Joybuy 上的烤面包干和香脆替代品
这些商品适合想要酥脆口感的消费者：两款全麦烤面包干，以及一款不同品类的全麦脆饼。如果你想找松软的白面包片，这三款商品都不适合。
图片暂不可用
Bolletje 深色全麦烤面包干，10 片
适合想用烤面包干搭配糖粒，同时偏爱深色全麦款式的消费者。
每包 10 片。这不是松软的白面包片；购买前请查看最新包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Bolletje 全麦烤面包干，13 片
适合想保留传统烤面包干口感，同时寻找全麦款式的消费者。
每包 13 片。对比营养成分前，请先确认标注的数据对应的重量；同时查看最新的过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon 全麦脆饼，125 g
适合想要酥脆口感，但不一定要准备传统烤面包干的消费者。
每包 125 g 脆饼。这与烤面包干属于不同品类；请对照标注的重量查看营养成分，并阅读最新的过敏原信息。
常见问题
添加了额外膳食纤维的白面包和全麦面包一样吗？
不一样。添加额外膳食纤维并不会自动让白面包变成全麦面包。如果你明确想买全麦面包，请查看商品名称和配料表；对比不同面包的营养信息时，请参考每 100 g 的膳食纤维含量。
做撒糖粒烤面包干时，应该买面包还是烤面包干？
想准备传统的酥脆甜点，就选烤面包干。也可以另外准备松软面包，供更喜欢吃面包片的客人选择。按照荷兰营养中心的建议，将开封的烤面包干密封好，存放在阴凉、干燥、避光处。
如何查看店内烘焙散装面包的过敏原信息？
购买前，请询问具体散装面包的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，销售散装食品的场所必须提供其中所含过敏原的信息。购买包装面包时，请查看最新标签。
所有荷兰面包都使用加碘烘焙盐吗？
不是。没有商品信息佐证时，不要认为所有面包都含有加碘烘焙盐。荷兰食品和消费品安全局指出，面包中可以通过烘焙用盐添加碘化合物；想了解某款面包的具体情况，请查看标签或咨询面包师。