哪些家庭需要考虑这个选择？

家中有人患有乳糜泻

如果家中有人必须严格遵循无麸质饮食，就不能随便把普通卡诺饼作为全家共享的点心。荷兰乳糜泻协会还提醒，麸质交叉污染也可能对乳糜泻患者造成影响。

一次采购一周所需食品的家庭

你可能想在采购其他日常用品时，一并买好单独的无麸质饼干，不必再跑一趟其他商店。Albert Heijn 和 PLUS 都有多种无麸质饼干可选；请确认你附近的门店或配送服务实际提供哪些商品。

想为咖啡时间寻找替代点心的家庭

你想搭配咖啡或茶吃点甜食，但替代品不一定要和卡诺饼一样的形状，也不必带杏仁膏馅。无麸质夹心饼或其他类型的饼干也可以满足需求，前提是产品标签符合家人的饮食要求。

挑选时要注意什么？

如果点心是给乳糜泻患者吃的，首先要确认产品标有无麸质。然后再看看能否在采购家庭日常食品时一并买到，以及你想选择哪种饼干。

注意事项 购买时如何确认 哪些人尤其需要留意
无麸质标识 查看商品现行包装上是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 标志，并阅读配料表和过敏原信息。 如果我买给患有乳糜泻的家人吃，就不能只凭饼干的名称或外形判断。对约 50% 的消费者来说，优先考虑的是明确标注无麸质的产品。
能否与每周采购一起买到 确认你所在门店或配送区域当前提供的商品，必要时从无麸质产品系列中另选一款备用。 我希望能在购买日常食品时一并买到这款单独准备的点心，不必额外跑一趟商店。对约 30% 的消费者来说，便利性是最重要的考量。
饼干类型及其他过敏原 比较饼干类型和馅料；如果家人需要留意其他过敏原，也请阅读相关标注。 搭配咖啡时，我想选一款适合全家人的点心，即使它不是杏仁膏馅的卡诺饼也没关系。对约 20% 的消费者来说，点心的类型是首要考量。

常见误区

  • 误以为普通卡诺饼是无麸质饼干

    根据商品信息，Albert Heijn 和 PLUS 列出的黄油卡诺饼含有小麦或含麸质谷物。即使馅料是杏仁膏或外形相似，也不会改变这一点。

    如果家人患有乳糜泻，请在购物清单上单独列出一款明确标注无麸质的产品。

  • 只相信线上商品介绍

    配料和过敏原信息可能会变化。尤其是为乳糜泻患者购买时，更要查看实际收到的商品。

    食用前请查看现行包装上的标识和过敏原信息。

  • 把无麸质饼干和普通饼干放在一起吃

    荷兰乳糜泻协会指出，乳糜泻患者也可能因麸质交叉污染而生病。因此，分发点心时要注意饼干碎屑和共用餐具。

    请将无麸质饼干单独存放，分发时使用干净的双手和餐具。

  • 以为商品系列会一直有货

    促销中的无麸质商品或单独的产品系列，不一定能长期列入购物清单。例如，Lidl 表示其额外推出的无麸质产品目前已不再供应。

    大采购前请先确认当前供应情况，并准备另一种无麸质饼干作为备选。

品牌与产品系列参考

以下示例可以帮助你寻找不同类型的饼干；仅凭品牌名称，无法判断你拿起的商品是否无麸质。

Albert Heijn Glutenvrij

Albert Heijn 的产品系列中有无麸质饼干以及类似糕点的替代品。

  • 采购其他家庭用品时，你可以比较多种饼干。
  • AH 黄油卡诺饼标注含有小麦和含麸质谷物；请查看单独替代品的包装。

PLUS Glutenvrij

PLUS 提供无麸质焦糖华夫饼，以及多种曲奇，可作为不同类型的替代选择。

  • PLUS 无麸质巧克力豆曲奇的商品介绍明确标注这些曲奇为无麸质。
  • PLUS 黄油卡诺饼含有小麦粉，并标注含有含麸质谷物。

Schär

PLUS 将 Schär Digestive Landtaler 描述为无麸质消化饼干。

  • 如果咖啡时间更适合搭配消化饼干，而不是夹心饼，这款产品可以考虑。
  • 消化饼干不是卡诺饼；如果家人需要留意大豆或可能含有的鸡蛋、羽扇豆痕迹，也请查看相关标注。

Consenza

PLUS 将 Consenza 葡萄干蔓越莓饼干列为无麸质替代品。

  • 葡萄干蔓越莓款提供了另一种饼干选择，可在采购家庭食品时一并考虑。
  • 它的风味和口感与杏仁膏馅卡诺饼不同；如果家人需要留意燕麦或可能含有的坚果痕迹，也请查看包装标注。

Lidl

购买前请先确认 Lidl 额外无麸质产品系列的供应情况。

  • Lidl 表示其额外推出的无麸质产品目前已不再供应。因此，不要只依赖这一产品系列来准备点心。

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常见问题

普通黄油卡诺饼是无麸质的吗？

这里提到的 Albert Heijn 和 PLUS 普通黄油卡诺饼都不是无麸质产品：根据商品信息，它们含有小麦或含麸质谷物。如果是给乳糜泻患者食用，请选择包装上明确标注无麸质的独立产品。

为乳糜泻患者挑选无麸质饼干时要注意什么？

查看现行包装上是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 标志，并阅读配料表和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局说明，配料表中必须标明过敏原；荷兰乳糜泻协会则提醒消费者，挑选产品时要留意无麸质标识。

配料表里没有小麦，这种饼干就适合吃吗？

配料表里没有小麦，并不足以证明点心适合严格遵循无麸质饮食的人食用。如果是给乳糜泻患者吃，请寻找明确的无麸质标识或 Crossed Grain 标志，并在食用前查看现行包装。

如何将无麸质饼干与普通饼干一起分发？

请将无麸质饼干单独放置，并使用干净的双手和餐具，以免沾上普通饼干的碎屑。荷兰乳糜泻协会提醒，麸质交叉污染可能对乳糜泻患者造成影响。

采购时能一直指望买到无麸质促销商品吗？

限时促销不能作为长期购物计划的固定选择。例如，Lidl 表示其额外推出的无麸质产品目前已不再供应；请确认当前商品供应情况，必要时改选其他无麸质饼干。