卡诺糕还是有机公平贸易巧克力？选购前看认证

哪些人会关注这个选择？

你希望能在同一款产品上确认有机标识和公平贸易声明。仅凭商店整体宣传或某一种配料的说明，并不足以证明这一点。

你想找的是添加杏仁馅的黄油卡诺糕。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 所介绍的卡诺糕，与单独销售、标注有机和公平贸易信息的巧克力棒并非同一类产品。

你正在考虑购买卡诺糕或巧克力棒，需要查看具体款式的配料和警示信息。有机或公平贸易认证不会告诉你产品含有哪些过敏原，或可能含有哪些过敏原。

先确定你更想要的是添加杏仁馅的卡诺糕，还是同时拥有两项认证的巧克力产品。然后核对所选款式的相关声明和过敏原信息。

关注要点	购买时核对	适合关注的人群
有机与公平贸易认证	查看同一款产品上是否同时有欧盟有机标志和公平贸易声明。对于公平贸易声明，还要确认它适用于哪些配料。	我想买的是一款能同时核实这两项声明的巧克力，而不只是符合其中一项。约 40% 的消费者最看重这两项认证的结合。
卡诺糕这一产品类型	阅读卡诺糕的产品介绍和配料表；不要根据商店其他商品的信息来推断它获得了哪些认证。	主要想买添加杏仁馅的黄油酥饼的人，不会想用巧克力棒来代替。约 40% 的消费者最看重自己对卡诺糕的偏好。
过敏原	查看所选款式的最新配料表，以及“含有”和“可能含有”标注。	如果我需要留意过敏原，认证标志不能替代包装上的相关信息。约 20% 的消费者把这项核查放在首位。

把商店整体声明套用到每一款卡诺糕上

PLUS 宣传其自有品牌产品使用公平贸易可可，但这类商品系列的整体声明本身并不能说明某一款卡诺糕是否符合有机或公平贸易标准。

请在你要购买的具体款式包装上查找这两项标识。
把卡诺糕误认为巧克力产品

Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 将其提到的卡诺糕描述为添加杏仁馅的黄油酥饼。这与巧克力棒不是同一类产品。

先确定你想买哪类产品，再核实该产品的相关认证。
认为公平贸易声明适用于所有配料

Albert Heijn 和 Jumbo 的有机巧克力棒标注了公平贸易和质量平衡相关信息，阅读时需要仔细确认：相关声明可能仅适用于特定配料和采购数量。

请确认声明适用于哪些配料，并查看包装上对质量平衡的说明。
因为有认证标志而忽略过敏原

有机或公平贸易标识并不能说明产品是否含有过敏原。即使是标注为纯素的巧克力棒，也可能附有含其他配料微量成分的提示。

购买前，请同时查看所选款式的配料表和可能含有过敏原的警示信息。

不能据此选择这些卡诺糕：Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 将它们描述为添加杏仁馅的黄油酥饼，并未说明这些款式同时拥有两项认证。这并不代表其他卡诺糕一定没有相关声明；请务必查看具体产品的信息。

不是。公平贸易和有机是两种不同的标识。请在同一款产品上确认这两项信息；根据欧盟委员会的规定，只有经认可的控制机构或控制机关认证为有机的产品，才能使用欧盟有机标志。

请查看公平贸易声明适用于哪些配料，以及包装如何说明采购情况。对于 Jumbo 的有机巧克力棒，Jumbo 标注可可和香草符合公平贸易标准，并说明公平贸易采购中有 96% 采用质量平衡模式；不要把这些信息套用到其他款式上。

需要。请查看所选款式的配料表和过敏原警示。Albert Heijn 将其有机特浓巧克力棒标注为纯素产品，但也提示产品可能含有牛奶、麸质和坚果等成分；Jumbo 则在其添加焦糖和海盐的有机巧克力棒上标注含有牛奶，并提示产品可能含有坚果。