哪些人会面临这个选择？

想选购公平贸易可可的人

希望能从具体产品上看清公平贸易标注涵盖哪些内容。某个品牌对巧克力棒的说明，并不一定也适用于该品牌的饼干。

需要核对过敏原和学校规定的人

装午餐前会先阅读完整的过敏原信息，并对照学校的相关规定。Albert Heijn 和 Jumbo 的卡诺饼均标注含有含麸质谷物及多种其他过敏原。

需要搭配午餐的人

想了解卡诺饼或巧克力棒适合在学校午餐中占据什么位置。荷兰营养中心建议，搭配学校餐食时可以考虑面包或卷饼，以及水果或蔬菜等食物。

选购时要关注什么？

先确定你是想带卡诺饼这类饼干，还是主要想选可核实的公平贸易可可。接着查看包装信息，并考虑这款零食在午餐中的位置。

关注点 选购时核对 对哪些人重要
公平贸易标注 查看包装，确认标注适用于可可还是整个产品。荷兰环境信息中心解释，白底的公平贸易标志可能表示其中一种成分经过认证。 如果我想为学校午餐有意识地选购公平贸易可可，就希望能在这款具体产品上找到相应标注。据估计，对 40% 的消费者来说，可核实的公平贸易认证最为重要。
过敏原和学校规定 阅读完整的过敏原信息，包括可能含有相关成分的提示，并对照学校的规定。 为有食物过敏的学生准备午餐时，我想了解包装上的标注以及学校的相关规定。据推测，过敏原和学校规定是 40% 的消费者最先关注的问题。
在午餐中的位置 查看每份的分量和营养信息，并确定午餐中还有哪些食物。 对我来说，卡诺饼或巧克力棒是甜味补充；我不希望它们成为整份午餐。据估计，20% 的消费者最关注零食在午餐中的作用。

常见误区

  • 把巧克力的公平贸易说明套用到卡诺饼上

    Verkade 表示，其巧克力棒和巧克力字母中的可可均为公平贸易可可。但这并不能说明其他品牌的卡诺饼或 Verkade 饼干也具有公平贸易认证。

    请查看你实际购买的产品包装上的说明。

  • 只关注麸质

    除了含麸质谷物，Albert Heijn 和 Jumbo 的卡诺饼还标注含有牛奶、鸡蛋、大豆和杏仁。其他成分或可能含有相关成分的提示也可能很重要。

    请阅读当前包装上的完整过敏原信息，并遵守学校的相关规定。

  • 把认证标志和营养价值混为一谈

    公平贸易标注并不能说明饼干或巧克力棒是否适合学校午餐。荷兰营养中心指出，许多作为零食销售的产品含有较多糖、盐或饱和脂肪。

    请分别评估营养信息、每份分量和公平贸易标注，并留意午餐中的其他食物。

品牌参考

Verkade

如果你在考虑选购公平贸易可可制成的巧克力棒，可以关注这个品牌：Verkade 表示，其巧克力棒和巧克力字母中的可可均为公平贸易可可。

  • 这项说明明确指出了可可，以及适用的产品类别。
  • 这项说明并不自动适用于饼干或卡诺饼。也要逐一查看每款巧克力棒的过敏原信息；Verkade 标注，其 Puur 巧克力棒可能含有牛奶和榛子。

Albert Heijn

AH 黄油卡诺饼是一款具体的饼干选择，规格为 270 g，可根据其配料和营养信息进行评估。

  • Albert Heijn 标注了这款卡诺饼的配料、过敏原、每份分量和营养成分。
  • 如果包装上没有明确的公平贸易标注，就不要把它当作公平贸易之选。产品信息显示，其中含有含麸质谷物、牛奶、鸡蛋、大豆和杏仁等成分。

Jumbo

Jumbo 黄油卡诺饼规格为 275 g，是另一个值得纳入考量的饼干选择。

  • Jumbo 标注了配料、过敏原、营养成分，以及每包 5 份。
  • 请查看包装上的公平贸易标注，不要自行假定产品具备认证。产品信息显示，其中含有麸质、牛奶、鸡蛋、大豆和杏仁等成分。

作为午餐补充的巧克力棒

以下 Joybuy 产品是巧克力棒，并非卡诺饼。如果你更想选择巧克力，可以考虑将其作为甜味补充；选购公平贸易产品时，请核对当前包装上的具体标注、过敏原信息和学校规定。

Tony's Chocolonely 山核桃焦糖牛奶巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely 山核桃焦糖牛奶巧克力棒，180 g

这款巧克力棒加入了山核桃和焦糖，可考虑作为学校午餐的补充；每包 180 g。

装入午餐前，请查看当前包装上的公平贸易标注、完整过敏原信息和学校规定。

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Tony's Chocolonely 焦糖海盐牛奶巧克力棒，90 g

Tony's Chocolonely 焦糖海盐牛奶巧克力棒，90 g

这款巧克力棒加入了焦糖和海盐，可考虑作为学校午餐的补充；每包 90 g。

装入午餐前，请查看当前包装上的公平贸易标注、完整过敏原信息和学校规定。

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常见问题

可以把 AH 或 Jumbo 的卡诺饼作为公平贸易之选吗？

只有当具体产品包装上带有适用的公平贸易标注时才可以。不要仅凭其他产品系列的说明作判断；还要确认该标注适用于可可还是整个产品。

标注公平贸易可可，是否意味着所有配料都是公平贸易的？

不是。荷兰环境信息中心解释，白底的公平贸易标志可能表示其中一种成分经过认证。请查看包装，确认标注具体适用于哪些内容。

如果需要考虑过敏原，选购卡诺饼时要注意什么？

请阅读当前包装上的完整过敏原信息，并遵守学校的相关规定。Albert Heijn 和 Jumbo 的卡诺饼均标注含有含麸质谷物和杏仁，以及牛奶、鸡蛋和大豆等成分。

公平贸易巧克力棒可以代替学校午餐吗？

公平贸易标注并不能说明午餐其他部分的搭配情况。请把巧克力棒视为一种可能的补充；荷兰营养中心建议，学校餐食可以搭配面包或卷饼，以及水果或蔬菜等食物。

如果网上的营养信息与包装不一致，该怎么办？

选购时以当前包装上的信息为准；如有疑问，请向卖家或生产商咨询。尤其要核对你实际准备带去学校的那款产品的配料、过敏原和营养成分。