Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, ne choisissez pas un kano classique dont l’étiquette mentionne du gluten de blé. Optez plutôt pour un biscuit ou une autre collation emballée portant une indication sans gluten à jour. Un biscuit fourré sans gluten est le produit qui se rapproche le plus d’un kano. Pour un festival de plusieurs jours, vérifiez aussi les avertissements et les consignes de conservation sur l’emballage, et prévoyez une réserve personnelle.
Vous voulez pouvoir emporter de quoi manger sans dépendre des informations fournies par un stand du festival. Albert Heijn indique que les AH BASIC Kano's contiennent du gluten de blé. L’association néerlandaise des personnes cœliaques recommande également aux festivaliers qui passent la nuit sur place d’apporter leurs propres provisions.
Vous recherchez surtout un produit du même type, et pas simplement une barre sans gluten. Jumbo propose des biscuits fourrés sans gluten, mais leur nom ne garantit pas que la recette, le goût ou le format soient les mêmes que ceux d’un kano.
Vous avez besoin de provisions que vous pouvez conserver sans réfrigération, conformément aux indications figurant sur l’emballage. L’association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle qu’une tente peut chauffer pendant la journée. Vérifiez donc les consignes de conservation avant d’emporter vos collations.
À choisir si : vous n’avez pas besoin d’un produit sans gluten et que les allergènes indiqués sur l’étiquette vous conviennent.
Limite : selon Albert Heijn, les AH BASIC Kano's contiennent du gluten de blé. Ils ne conviennent donc pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
À choisir si : vous recherchez une alternative sans gluten dont le type de produit se rapproche de celui d’un kano.
Différence : la mention « biscuit fourré » ne signifie pas que le format, la recette ou le goût sont identiques à ceux d’un kano classique.
À choisir si : pour plusieurs jours de festival, avoir des provisions personnelles compte davantage que la ressemblance avec un kano.
À vérifier : choisissez un emballage dont les consignes de conservation permettent un stockage sans réfrigération, même si la tente chauffe.
| Critère | Vérifications à effectuer au moment de l’achat | Personnes principalement concernées |
|---|---|---|
| Indication sans gluten | Sur l’emballage à jour, vérifiez l’indication sans gluten, la liste des ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée. | Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous voulez savoir avec certitude quel biscuit emporter, plutôt que de vous fier à la forme familière d’un kano. Environ 36 % des consommateurs placent cette vérification de l’étiquette en tête de leurs priorités. |
| Conservation au camping | Vérifiez si le produit doit être conservé au réfrigérateur et si l’emballage peut rester au sec et bien fermé pendant votre séjour. | Pour plusieurs nuits, vous voulez pouvoir conserver vos propres provisions, même si votre tente chauffe pendant la journée. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette possibilité de conservation. |
| Ressemblance avec un kano | Vérifiez qu’il s’agit bien d’un biscuit fourré sans gluten, puis contrôlez le nombre de pièces et la taille des portions. | Vous préférez un biscuit fourré à un tout autre type de collation, même s’il n’a pas nécessairement le même goût qu’un kano. Cette ressemblance entre les produits arrive en tête des priorités d’environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité | Peu avant votre départ, vérifiez l’assortiment à jour du magasin où vous comptez faire vos courses. | Si vous voulez tout acheter dans le même magasin avant de partir, vous devez pouvoir y trouver un produit sans gluten qui vous convienne. Pour environ 14 % des consommateurs, la facilité de faire ses achats dans un seul magasin est le critère le plus important. |
La forme ne vous renseigne pas sur les ingrédients. Albert Heijn indique que les AH BASIC Kano's contiennent du gluten de blé.
Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, choisissez un produit portant une indication sans gluten à jour et lisez également la liste des ingrédients.
Même après avoir lu la liste des ingrédients, un avertissement distinct signalant la présence éventuelle de gluten peut être important.
Lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. En cas de doute sur la compatibilité du produit avec la maladie cœliaque, demandez conseil à votre professionnel de santé.
L’association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle qu’une tente peut chauffer pendant la journée. Certaines collations ne peuvent donc pas servir de provisions de secours si elles doivent être conservées au frais.
Respectez les consignes de conservation, gardez les emballages au sec et bien fermés, et emportez une réserve adaptée à ces conditions.
Une description consultée précédemment ne correspond pas forcément à l’emballage du produit que vous achèterez.
Vérifiez l’emballage en magasin, puis à nouveau avant de manger le biscuit.
Une piste à explorer si vous cherchez un biscuit fourré sans gluten chez Albert Heijn.
Jumbo propose des biscuits sans gluten, notamment le Jumbo Gevulde Koek Gluten Vrij 60 g.
Un autre biscuit fourré sans gluten à envisager si vous recherchez ce type de produit.
Un assortiment à consulter si vous souhaitez acheter vos provisions sans gluten pour le camping en même temps que le reste de vos courses.
Une enseigne pour laquelle il est important de vérifier à l’avance l’assortiment actuellement disponible en magasin.
Pas nécessairement : Albert Heijn indique que les AH BASIC Kano's contiennent du gluten de blé. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, ne vous fiez ni au nom ni à la forme du produit. Vérifiez l’indication sans gluten et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous souhaitez emporter.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, une denrée alimentaire ne peut être présentée comme sans gluten que si elle respecte les exigences applicables du règlement (UE) n° 828/2014. Lisez également la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage à jour.
Conservez-les dans un emballage fermé et évitez tout contact avec les miettes d’aliments contenant du gluten, par exemple en utilisant une boîte propre réservée à cet usage. L’association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle qu’une contamination croisée peut aussi se produire après l’achat.
Si vous passez la nuit au festival, emportez aussi vos propres provisions, comme le recommande l’association néerlandaise des personnes cœliaques. Consultez à l’avance les informations du festival et, avant de choisir un produit sur un stand, renseignez-vous sur les mesures prises pour éviter les risques de contamination croisée.
