Kano's voor kantoor: cacaosmaak en porties controleren

Voor wie is deze keuze relevant?

Inkoper met voorkeur voor donkere chocoladesmaak

Zoekt een traktatie met een duidelijke cacaosmaak voor collega's en wil voorkomen dat een gewone kano met banketspijs voor een chocoladekoek wordt aangezien.

Organisator van een gedeelde kantoortraktatie

Wil weten hoeveel porties er in een verpakking zitten en welke ingrediënten en allergenen relevant zijn voordat de koeken worden uitgedeeld.

Inkoper die voedingsinformatie meeweegt

Vergelijkt ingrediënten en voedingswaarden per portie, zonder een aanduiding als 'puur' als oordeel over de volledige voedingswaarde te gebruiken.

Waar let je op bij het kiezen?

Klassieke kano met banketspijs

Kies hiervoor: als een koek met banketspijs gewenst is en chocoladesmaak geen vereiste is.

Houd rekening met: de ingrediëntenlijsten van de kano's van Albert Heijn en Jumbo noemen geen cacao of chocolade.

Andere koek met donkere chocoladesmaak

Kies hiervoor: als cacaosmaak belangrijker is dan de vorm van een kano; controleer of de ingrediënten bij die verwachting passen.

Houd rekening met: chocoladesmaak in een productnaam bevestigt op zichzelf geen hoog cacaogehalte.

Aandachtspunt	Controle bij aankoop	Voor wie vooral relevant
Cacaosmaak	Lees de ingrediëntenlijst op cacao of chocolade. Controleer een vermeld cacaopercentage als de intensiteit van de smaak doorslaggevend is.	Als ik voor collega's een duidelijke cacaosmaak zoek, wil ik weten of de koek cacao bevat. Bij ongeveer 40% van de consumenten staat die smaakvoorwaarde voorop.
Porties en verpakking	Vergelijk het aantal stuks of porties en het gewicht per portie met het aantal collega's.	Voor een traktatie die ik met een team deel, wil ik weten hoeveel koeken ik kan uitdelen. Voor zo'n 30% van de consumenten heeft uitdeelbaarheid de hoogste prioriteit.
Allergenen en voedingswaarde	Bekijk de allergenen op de ontvangen verpakking en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie.	Wanneer collega's allergieën hebben of voedingsinformatie willen bekijken, wil ik het etiket kunnen laten zien. Bij circa 30% van de consumenten komt deze controle op de eerste plaats.

Veelgemaakte fouten

Een gewone kano aanzien voor een donkere chocoladekoek

Albert Heijn en Jumbo beschrijven hun genoemde kano's als koeken met banketspijs; de vermelde ingrediënten noemen geen cacao of chocolade. Daarmee sluiten deze varianten niet aan op een aankoop waarbij cacaosmaak de eis is.

Controleer de ingrediënten van de gekozen koek of kies bewust voor een klassieke kano zonder die smaakverwachting.
Alleen het verpakkingsgewicht vergelijken

Albert Heijn vermeldt voor zijn roomboterkano's zes porties van 45 g; Jumbo vermeldt voor zijn variant vijf porties van 55 g. Het aantal verpakkingen dat je nodig hebt, hangt dus ook van het aantal porties af.

Tel de gewenste porties voor het team voordat je de bestelhoeveelheid bepaalt.
Online ingrediëntinformatie als definitief behandelen

Bij een gedeelde traktatie kan een aanname over allergenen gevolgen hebben voor collega's die een ingrediënt moeten vermijden.

Controleer vóór het uitdelen het etiket van de ontvangen verpakking en houd de allergeneninformatie beschikbaar voor collega's.

Merken ter oriëntatie

AH

Albert Heijn beschrijft een eigenmerk-roomboterkano van 270 g met banketbakkersspijs.

De productinformatie vermeldt zes porties van 45 g en 41% banketbakkersspijs.
De vermelde ingrediënten noemen geen cacao of chocolade; controleer het etiket als je een donkere smaak zoekt.

Jumbo

Jumbo beschrijft eigenmerk-Kano's met Roomboter van 275 g.

De productinformatie vermeldt vijf porties en 38% banketspijs.
De vermelde ingrediënten noemen geen cacao of chocolade; deze variant is daarmee geen bevestigde keuze voor cacaosmaak.

Aviateur

Jumbo beschrijft Aviateur Gevulde Kano's als een verpakking van zeven stuks en 325 g.

De productinformatie vermeldt 46% banketspijsvulling.
De vermelde ingrediënten noemen geen cacao of chocolade. Controleer de actuele verpakking als een donkere smaak belangrijk is.

Sondey

Lidl Nederland vermeldt kano's onder het merk Sondey.

Ga voor een keuze op basis van cacaosmaak af op de ingrediënten van de verpakking, niet alleen op de productnaam.

Koeken met donkere chocoladesmaak op Joybuy

Deze koeken zijn opties voor wie op kantoor een donkere chocoladesmaak zoekt in plaats van een klassieke kano. Het zijn geen kano's; controleer de verpakking als een bepaald cacaogehalte of voedingswaarde voor je keuze belangrijk is.

Franzzi Premium-koekjes met donkere chocoladesmaak, 70 g

Een koek voor wie een donkere chocoladesmaak zoekt in plaats van een kano. De verpakking bevat 70 g; controleer het cacaogehalte en de voedingsinformatie op het etiket als die voor je keuze belangrijk zijn.

Bekijk op Joybuy

Franzzi Mellow-koekjes met donkere chocoladesmaak, 115 g

Een andere koek dan een kano voor wie donkere chocoladesmaak zoekt. De verpakking bevat 115 g; raadpleeg het etiket voor het cacaogehalte, de allergenen en de suikerwaarde voordat je voedingswaarden vergelijkt.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Zijn de genoemde kano's van Albert Heijn en Jumbo donkere chocoladevarianten?

Nee: Albert Heijn en Jumbo omschrijven deze producten als roomboterkoeken met banketspijs, en hun vermelde ingrediënten noemen geen cacao of chocolade. Controleer bij aankoop de actuele verpakking, ook als je een andere variant kiest.

Welke allergenen moet ik controleren voor een kantoortraktatie?

Controleer de allergenenverklaring van elk gekocht product, afgestemd op de allergieën van de collega's voor wie je inkoopt. Albert Heijn en Jumbo noemen bij hun beschreven kano's onder meer tarwe, melk, ei, soja en amandel; volgens de NVWA moeten allergenen duidelijk op het etiket van verpakte levensmiddelen staan.

Hoe bewaar ik kano's op kantoor?

Volg de bewaar- en houdbaarheidsinformatie op de gekochte verpakking. Albert Heijn en Jumbo adviseren voor hun beschreven kano's koel en droog bewaren; Albert Heijn adviseert na openen een gesloten trommel.

Zegt 'puur' genoeg over de voedingswaarde van een koek?

Nee, die aanduiding beschrijft niet de volledige voedingswaarde. Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie, waaronder suikers en verzadigd vet; het Voedingscentrum raadt aan ook het etiket te lezen in plaats van alleen op claims op de voorkant af te gaan.