Voor wie zijn deze aandachtspunten relevant?

Bezoekers die kano’s willen delen

Voor een kleine groep helpt een vermeld aantal porties bij het plannen. Albert Heijn noemt zes porties voor zijn verpakking roomboterkano’s van 270 g; Jumbo noemt vijf porties voor zijn verpakking van 275 g.

Kopers die allergenen moeten controleren

Koop je voor iemand met een voedselallergie, lees dan het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk meeneemt. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo noemt voor hun kano’s onder meer tarwe, melk, ei, soja en amandel; controleer ook eventuele waarschuwingen op de verpakking.

Verkopers en organisatoren

Wie eten op een festival verkoopt, moet het volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit veilig en hygiënisch bewaren en aanbieden. Bij onverpakte levensmiddelen moet allergeneninformatie voor klanten beschikbaar zijn.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij het etiket als je voor iemand met een allergie koopt. Vergelijk daarna het aantal porties of stuks en kijk vóór vertrek hoe je de verpakking volgens het bewaaradvies meeneemt.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediënten, aangegeven allergenen en eventuele waarschuwingen op de actuele verpakking. Controleer of die onbeschadigd is. Als ik ook voor een gast met een voedselallergie koop, moet het etiket van juist deze verpakking bij diens behoeften passen. Voor ongeveer 44% van de consumenten staat allergenencontrole voorop.
Porties en delen Vergelijk het nettogewicht met het vermelde aantal porties of stuks; alleen het verpakkingsgewicht vertelt niet hoeveel koeken erin zitten. Wanneer ik kano’s met een groep wil delen, wil ik vooraf kunnen inschatten hoeveel ik kan uitdelen. Bij ongeveer 33% van de consumenten is dat portie-overzicht de eerste zorg.
Verkrijgbaarheid en bewaren Controleer de verkrijgbaarheid bij je winkel en lees de houdbaarheidsdatum en het bewaaradvies op de gekozen verpakking. Als ik de koeken vooraf koop en naar het festival vervoer, wil ik ze volgens het etiket kunnen bewaren en meenemen. Voor ongeveer 23% van de consumenten weegt deze praktische planning het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Kano’s als hulpmiddel voor de spijsvertering zien

    Albert Heijn en Jumbo beschrijven hun kano’s als roomboterkoeken met spijs. Die productbeschrijvingen geven geen grond om er een werking voor de spijsvertering aan toe te schrijven.

    Kies ze als zoete traktatie, niet om maag- of darmklachten aan te pakken.

  • Op de productnaam afgaan bij een allergie

    Gelijksoortige kano’s kunnen verschillende ingrediënten en waarschuwingen op het etiket hebben. Een eerder bekeken productpagina vervangt daarom niet de informatie op de verpakking die je serveert.

    Lees die verpakking vóór het uitdelen. Kies een ander product als het etiket niet aansluit bij wat een gast moet vermijden.

  • Bij verkoop alleen op een gesloten verpakking vertrouwen

    Voor verkopers gaat voedselveiligheid ook over hygiënisch bewaren en aanbieden. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij onverpakte levensmiddelen bovendien allergeneninformatie beschikbaar zijn.

    Gebruik de richtlijnen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit voor eten op markten en evenementen en regel de allergeneninformatie voordat je producten aanbiedt.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt roomboterkano’s in een verpakking van 270 g, met zes porties van 45 g.

  • De productinformatie vermeldt ingrediënten, allergenen, voedingswaarde en bewaaradvies voor deze variant.
  • Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan veranderen; lees daarom ook de gekochte verpakking.

Jumbo

Jumbo omschrijft zijn kano’s van 275 g als roomboterkoeken met 38% banketspijs en vermeldt vijf porties.

  • De productinformatie noemt voor deze variant ingrediënten, allergenen, porties en bewaaradvies.
  • Controleer bij een allergie altijd het etiket van de verpakking die je koopt.

Sondey

Lidl beschrijft Sondey Kano’s als roomboterkoeken gevuld met spijs, in een verpakking van 325 g.

  • Het vermelde verpakkingsgewicht helpt bij het vergelijken van hoeveelheden.
  • Controleer in de winkel het etiket voor ingrediënten en allergenen van de gekozen verpakking.

Heerlijck Banket

ALDI vermeldt Heerlijck Banket Kano’s als banketkoeken in kanovorm, in een verpakking van 330 g.

  • Het vermelde gewicht biedt een uitgangspunt voor het plannen van de hoeveelheid.
  • Lees voor ingrediënten en allergenen de verpakking die je daadwerkelijk koopt.

Kano’s bij Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn kano’s digestive koekjes?

Beschouw kano’s niet als product voor de spijsvertering. Albert Heijn en Jumbo omschrijven de genoemde varianten als roomboterkoeken met spijs; hun productinformatie onderbouwt geen werking voor maag of darmen.

Welke allergenen controleer ik als ik kano’s voor een groep koop?

Lees de allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen op elke verpakking die je wilt serveren. De genoemde varianten van Albert Heijn en Jumbo bevatten onder meer tarwe, melk, ei, soja en amandel; ga er niet van uit dat het etiket van een andere variant hetzelfde is.

Hoe bewaar ik kano’s vóór het festival?

Volg het bewaaradvies op de gekochte verpakking. Albert Heijn vermeldt voor zijn variant koel en droog bewaren en na openen een gesloten trommel; Jumbo vermeldt voor zijn variant koel, droog en donker bewaren.

Waar moet ik op letten als ik kano’s op een festival verkoop?

Bij verkoop in Nederland moet je eten volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit veilig en hygiënisch bewaren en aanbieden. Verkoop je onverpakte levensmiddelen, zorg dan dat klanten informatie over de allergenen kunnen krijgen; raadpleeg vóór het evenement ook de richtlijnen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit voor markten en evenementen.