Organisator van een klein koffiemoment
Wil het aantal porties kunnen afstemmen op een kleine groep, zonder meer pakken te openen dan nodig is. Albert Heijn en Jumbo vermelden allebei een portieaantal bij hun reguliere pakken.
Voor een klein koffiemoment kan een regulier pak kano's volstaan: Albert Heijn vermeldt zes porties per pak en Jumbo vijf. Verwacht je meer gasten, controleer dan vóór aankoop het aantal stuks of porties van een groter pak; let bij elk pak ook op het actuele etiket als gasten rekening moeten houden met allergenen of voedingsafspraken.
Wil het aantal porties kunnen afstemmen op een kleine groep, zonder meer pakken te openen dan nodig is. Albert Heijn en Jumbo vermelden allebei een portieaantal bij hun reguliere pakken.
Heeft vooraf een duidelijk stukaantal of portieaantal nodig om te bepalen hoeveel pakken er in de koekjestrommel moeten.
Wil vóór het serveren ingrediënten en allergenen controleren en ook kunnen kiezen voor een ander aanbod als een gast geen kano's wil of kan eten.
Begin bij het aantal gasten en de porties op de verpakking. Controleer daarna of de ingrediënten, allergeneninformatie en bewaarinstructies passen bij het koffiemoment.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Aantal porties | Vergelijk het aantal gasten met de vermelde porties of stuks. Albert Heijn vermeldt zes porties bij 270 g; Jumbo vijf bij 275 g. | Als ik voor een groep inschenk, wil ik weten of iedereen een kano kan krijgen zonder onnodig veel pakken te openen. Voor ongeveer 31% van de consumenten staat voldoende porties voorop. |
| Allergenen en voedingsinformatie | Lees het actuele etiket op ingrediënten en allergenen; bekijk zo nodig de voedingsinformatie per 100 g en per portie. | Wanneer een gast bepaalde ingrediënten moet vermijden of voedingsafspraken heeft, wil ik kunnen bepalen wat ik kan serveren. Ongeveer 38% van de consumenten geeft deze passendheid de hoogste prioriteit. |
| Bewaren en voorraad | Controleer de houdbaarheidsdatum en het bewaaradvies, vooral als je meerdere pakken koopt. Albert Heijn vermeldt na openen een gesloten trommel. | Koop ik vooruit in, dan wil ik ongeopende en aangebroken pakken volgens de verpakking kunnen bewaren. Voor circa 31% van de consumenten weegt voorraadbeheer het zwaarst. |
Het pakgewicht alleen vertelt niet hoeveel gasten ieder een kano kunnen krijgen. Albert Heijn vermeldt zes porties bij zijn reguliere pak van 270 g en Jumbo vijf bij 275 g.
Tel de gasten en de gewenste stuks per persoon. Kies pas een groter pak nadat je het stukaantal of portieaantal op de betreffende verpakking hebt gecontroleerd.
De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS noemt bij hun roomboter-kano's meerdere allergenen. Daardoor is een gedeelde schaal niet voor iedere gast vanzelfsprekend passend.
Lees vóór het serveren het etiket van het gekochte pak, houd de verpakking beschikbaar en vraag gasten zo nodig vooraf naar ingrediënten die zij moeten vermijden.
Het Voedingscentrum noemt minder koek en bijvoorbeeld meer brood en zuivel als een mogelijke verandering in de voeding van ouderen. Een kano hoeft dus niet het enige aanbod bij de koffie te zijn.
Stem het aanbod af op de wensen en eetafspraken van de gasten, zeker als het koffiemoment vaak terugkomt.
De onderstaande gegevens gaan over specifieke reguliere pakken, niet over het volledige assortiment van deze merken.
AH Roomboter kano's: een regulier pak van 270 g met volgens Albert Heijn zes porties van 45 g.
Jumbo Kano's met Roomboter: een regulier pak van 275 g met volgens Jumbo vijf porties.
PLUS Roomboter kano's: een regulier pak van 275 g, door PLUS omschreven als koek met amandeldecoratie en amandelspijs.
Dat hangt af van het aantal gasten en hoeveel stuks je wilt serveren. Albert Heijn vermeldt zes porties bij zijn pak van 270 g en Jumbo vijf bij 275 g; controleer bij een ander pak het eigen stukaantal of portieaantal.
Controleer altijd het etiket van het pak dat je serveert. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS noemt onder meer glutenbevattende ingrediënten, melk, ei, soja en amandel of andere noten; de precieze vermelding kan per product verschillen.
Volg het bewaaradvies op de gekochte verpakking. Albert Heijn vermeldt koel en droog bewaren en na openen een gesloten trommel; controleer ook de houdbaarheidsdatum op het pak.