À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour celles et ceux qui recherchent du sans-sucres strict

Vous souhaitez choisir un biscuit qui respecte le seuil correspondant à la mention « sans sucres ». Comparez donc la quantité « dont sucres » pour 100 g au maximum de 0,5 g indiqué par le Voedingscentrum.

Pour celles et ceux qui veulent surtout un kano avec leur café

La forme, le biscuit au beurre et la garniture à la pâte d’amande sont importants pour vous. Les kanos classiques dont Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent les valeurs nutritionnelles ne sont pas sans sucres ; un biscuit sec ou un cookie est un autre type de gâteau.

Pour celles et ceux qui vérifient aussi les ingrédients

Les allergènes et les édulcorants comptent également pour vous. Consultez les informations figurant sur chaque emballage : les kanos classiques mentionnés et les autres biscuits diffèrent par leurs ingrédients et leurs avertissements.

Quels critères prendre en compte ?

Un kano classique et un biscuit sans sucres ne répondent pas au même besoin : déterminez si vous privilégiez le kano lui-même ou le respect du seuil « sans sucres ».

Kano classique

À choisir : si vous recherchez surtout un biscuit au beurre garni de pâte d’amande et que l’absence de sucres n’est pas une exigence absolue.

À prendre en compte : les kanos dont Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent les valeurs nutritionnelles contiennent de 36,8 à 39 g de sucres pour 100 g.

Biscuit sans sucres ajoutés

À choisir : si vous surveillez spécifiquement les sucres ajoutés et vérifiez également le tableau des valeurs nutritionnelles.

À prendre en compte : cette mention ne signifie pas automatiquement « sans sucres » ; pour San Francisco Zero, Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g.

Biscuit respectant le seuil « sans sucres »

À choisir : si votre principal critère est une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g.

À prendre en compte : les biscuits secs et cookies mentionnés ne sont pas des kanos garnis de pâte d’amande ; vérifiez aussi leurs ingrédients et les avertissements relatifs aux polyols.

Critère À vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g ; pour la mention « sans sucres », le Voedingscentrum indique un maximum de 0,5 g pour 100 g. Je veux une collation pour l’après-midi qui respecte réellement le seuil « sans sucres », et pas seulement un biscuit dont l’emballage affiche une autre mention. Pour environ 50 % des consommateurs, ce critère est prioritaire.
Type de biscuit Déterminez si vous souhaitez un biscuit au beurre garni de pâte d’amande, ou si un biscuit sec ou un cookie vous conviendrait aussi. Avec mon café, je recherche précisément le goût et la texture d’un kano, même si cela signifie que je ne choisis pas un produit sans sucres. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette expérience.
Ingrédients Vérifiez les allergènes, les édulcorants, les polyols et les avertissements figurant sur l’emballage. Je dois savoir quels ingrédients contient le biscuit et si l’avertissement concernant les polyols me concerne. Pour environ 20 % des consommateurs, les ingrédients et la tolérance sont les critères les plus importants.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Pour San Francisco Zero, présenté comme sans sucres ajoutés, Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g. Cette quantité dépasse le seuil maximal de 0,5 g pour 100 g indiqué par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucres ».

    Si vous recherchez un produit sans sucres, vérifiez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles, et pas seulement la mention sur la face avant de l’emballage.

  • Penser qu’un produit sans sucres est forcément moins énergétique

    Les informations produit d’Albert Heijn indiquent 414 kcal pour 100 g pour le cookie Céréal Chocolate chip cookie sans sucres, et 412 kcal pour 100 g pour les AH Roomboter kano’s. La teneur en sucres ne suffit donc pas à connaître la valeur énergétique d’un biscuit.

    Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez également compte de la quantité que vous consommez pour votre collation.

  • Négliger les allergènes et les polyols

    Les kanos classiques et les biscuits sans sucres mentionnés ont des ingrédients et des allergènes différents. Pour le biscuit sans sucres mentionné, les informations produit d’Albert Heijn avertissent qu’une consommation excessive de polyols peut avoir un effet laxatif.

    Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage actuel.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

La gamme comprend les AH Roomboter kano’s ainsi que des biscuits spécifiques affichant une faible teneur en sucres, comme les AH Digestive 0% suiker.

  • Les informations nutritionnelles permettent de comparer les produits pour 100 g : AH Digestive 0% suiker affiche 0,3 g de sucres pour 100 g.
  • Les AH Roomboter kano’s affichent 39 g de sucres pour 100 g. Les Digestive sont des biscuits secs, pas des kanos, et contiennent des polyols.

Jumbo

Les Jumbo Kano’s met Roomboter sont des kanos classiques pour celles et ceux qui recherchent ce type de biscuit.

  • Les informations produit mentionnent le beurre et indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
  • Jumbo indique 36,8 g de sucres pour 100 g : ce produit ne respecte donc pas le seuil « sans sucres ». Vérifiez également les allergènes indiqués.

PLUS

Les PLUS Roomboter kano’s sont des biscuits classiques au beurre et à la pâte d’amande.

  • Les informations produit indiquent les sucres totaux et les sucres ajoutés pour 100 g.
  • PLUS indique 38,9 g de sucres pour 100 g ; ces kanos ne constituent donc pas un choix sans sucres. Si vous devez éviter certains ingrédients, consultez les informations sur les allergènes.

Verkade

San Francisco Zero est un biscuit sec sans sucres ajoutés, et non un kano garni de pâte d’amande.

  • Les informations produit de Verkade indiquent 1,7 g de sucres pour 100 g, ce qui vous permet de comparer la mention sur l’emballage aux valeurs nutritionnelles.
  • Avec 1,7 g de sucres pour 100 g, ce biscuit ne respecte pas le seuil « sans sucres ». Il contient des maltitols ; vérifiez également les allergènes.

Céréal

Le cookie aux pépites de chocolat et le biscuit speculoos aux éclats d’amande mentionnés sont des alternatives pour celles et ceux qui ne recherchent pas forcément un kano garni de pâte d’amande.

  • Les informations produit d’Albert Heijn indiquent respectivement 0 g et 0,4 g de sucres pour 100 g pour ces deux variantes.
  • Les deux variantes contiennent des polyols et portent un avertissement concernant une consommation excessive. Vérifiez les allergènes propres à chaque variante.

Une alternative aux biscuits sur Joybuy

Ce biscuit sec peut vous intéresser si vous envisagez un autre type de biscuit qu’un kano pour votre pause de l’après-midi. Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

Emballage de Klene Sugar-Free Lavender Biscuits, 110 g

Klene Sugar-Free Lavender Biscuits, 110 g

Pour celles et ceux qui envisagent un biscuit sec plutôt qu’un kano. Avant l’achat, vérifiez la ligne « dont sucres », les polyols et les allergènes sur l’emballage. Vérifiez également la saveur : la description du produit mentionne à la fois la lavande et la feuille de laurier.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Les kanos classiques sont-ils sans sucres ?

Les kanos classiques dont Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent les valeurs nutritionnelles ne sont pas sans sucres. Ils contiennent respectivement 39 g, 36,8 g et 38,9 g de sucres pour 100 g, alors que le Voedingscentrum fixe le seuil de la mention « sans sucres » à 0,5 g maximum pour 100 g.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non : un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour San Francisco Zero, Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g. Si vous recherchez un produit sans sucres, comparez toujours la ligne « dont sucres » pour 100 g au seuil maximal de 0,5 g indiqué par le Voedingscentrum.

Un biscuit sans sucres est-il toujours moins énergétique qu’un kano ?

Non, la teneur en sucres ne permet pas de le déterminer à elle seule. Albert Heijn indique 414 kcal pour 100 g pour le cookie Céréal Chocolate chip cookie sans sucres et 412 kcal pour 100 g pour les AH Roomboter kano’s. Comparez séparément l’énergie et les sucres, et tenez compte de la quantité consommée.

Que faut-il vérifier pour les biscuits contenant des polyols ?

Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage. Le biscuit Céréal et les AH Digestive 0% suiker mentionnés contiennent des polyols ; leurs informations produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Vérifiez également les allergènes propres à la variante choisie.