Pour choisir des Kano’s pour une pause en conférence, tenez compte du nombre de portions par paquet et de la façon dont vous souhaitez les distribuer, plutôt que de la mention « grand sachet à partager ». Albert Heijn indique six portions de 45 g par paquet ; Jumbo en indique cinq de 55 g. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage reçu et la disponibilité du produit à la date prévue pour la distribution.
Vous souhaitez proposer des Kano’s avec le café ou le thé et préférez calculer le nombre de paquets nécessaires en fonction du nombre de portions indiqué, plutôt que d’une mention imprécise comme « grand sachet à partager ».
Vous servez un groupe hétérogène et souhaitez pouvoir communiquer les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » des biscuits effectivement livrés.
Vous adaptez le nombre de paquets à la taille du groupe et vérifiez que la variété choisie est disponible au moment de la commande ou du retrait.
Commencez par déterminer le nombre de portions que vous souhaitez distribuer. Comparez ensuite le nombre de portions par paquet et vérifiez les informations sur les allergènes de la variété reçue avant de la servir.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Portions et distribution | Vérifiez le nombre et le poids des portions indiqués sur le paquet choisi. Pour son paquet de 270 g, Albert Heijn indique six portions de 45 g ; pour son paquet de 275 g, Jumbo en indique cinq de 55 g. | Lorsque vous achetez des biscuits pour une pause-café, vous souhaitez savoir à l’avance combien de portions vous pourrez distribuer, sans avoir à les répartir pendant la pause. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à la planification des portions. |
| Informations sur les allergènes | Lisez l’étiquette de la variété reçue, y compris les mentions « peut contenir ». Gardez ces informations à disposition si vous servez les biscuits sans leur emballage. | Pour servir un groupe hétérogène, vous souhaitez pouvoir répondre aux questions sur les allergènes à partir des informations concernant les biscuits réellement proposés. C’est la préoccupation principale d’environ 30 % des consommateurs. |
| Format et disponibilité | Choisissez le poids du paquet en fonction du nombre de portions nécessaires et vérifiez la disponibilité pour la date de commande ou de retrait prévue. | Vous ne souhaitez pas prévoir un paquet que vous ne pourrez pas obtenir pour la conférence, même si son format convient. C’est pourquoi environ 30 % des consommateurs privilégient le format et la disponibilité. |
Le poids du paquet ne permet pas, à lui seul, de savoir combien de personnes vous pourrez servir. Albert Heijn et Jumbo indiquent des nombres de portions différents pour leurs paquets.
Déterminez le nombre de portions à servir, divisez-le par le nombre de portions actuellement indiqué par paquet, puis arrondissez au paquet supérieur.
Les Kano’s de différents fournisseurs ne contiennent pas nécessairement les mêmes ingrédients et ne portent pas forcément les mêmes mentions « peut contenir ». Les informations sur les produits peuvent également changer.
Juste avant de les servir, vérifiez l’étiquette de chaque produit reçu. Si vous proposez les biscuits sans leur emballage, gardez les informations correspondantes sur les allergènes à disposition.
Une variété visible en ligne n’est pas forcément disponible à la date de commande ou de retrait prévue. Jumbo indique, par exemple, que ses Mini Kano’s au beurre (Roomboter Mini Kano’s) de 220 g ne sont plus disponibles.
Vérifiez la disponibilité avant de fixer les quantités. Si vous choisissez une autre variété, vérifiez également son étiquette.
Albert Heijn propose les Kano’s au beurre AH en paquet de 270 g, avec six portions de 45 g.
Jumbo propose des Kano’s au beurre en paquet de 275 g, avec cinq portions de 55 g.
PLUS décrit ses Kano’s au beurre de 275 g comme des biscuits décorés d’amandes et garnis de pâte d’amande.
PLUS propose les Kano’s Aviateur en paquet de 230 g.
ALDI propose les Kano’s Heerlijck Banket en paquet de 330 g, un produit à déguster avec le café.
Non, vous pouvez également prévoir plusieurs paquets classiques. Albert Heijn et Jumbo indiquent le nombre de portions par paquet : servez-vous-en pour calculer le nombre de paquets nécessaires selon le nombre de portions souhaité.
Non, commencez par vérifier l’emballage exact des biscuits que vous servez. Les variétés présentées mentionnent différents allergènes et parfois des mentions « peut contenir ». Ne vous fiez donc pas aux informations d’une autre variété.
Veillez à ce que les invités puissent obtenir des informations claires sur les allergènes présents dans les biscuits proposés. Selon Ondernemersplein, cette obligation d’information s’applique aussi aux denrées alimentaires non préemballées. Gardez donc l’emballage à jour ou les informations produit correspondantes à disposition au moment de la distribution.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet reçu. Jumbo, PLUS et Aviateur recommandent de conserver au frais et au sec les variétés présentées. Si vous en choisissez une autre, vérifiez à nouveau les consignes.
