Choisissez des kanos pour Pâques comme gourmandise à savourer avec un café ou un thé, et non comme produit destiné à faciliter la digestion. Comparez la taille des portions et les informations nutritionnelles. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette de l’emballage : la composition varie selon les recettes.
Si vous souhaitez servir un biscuit fourré à la pâte d’amande avec un café ou un thé, comparez la garniture, la taille des portions et le conditionnement. L’émission Heel Holland Bakt présente les kanos comme des biscuits croustillants fourrés à la pâte d’amande.
Si vous tenez aussi compte des fibres dans votre menu de Pâques, comparez les informations nutritionnelles des kanos avec celles d’autres produits. Le Voedingscentrum aborde les fibres, l’hydratation et l’activité physique dans ses informations sur la digestion.
Pour les invités souffrant d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire, c’est l’étiquette de l’emballage choisi qui fait foi. Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne mentionnent pas les mêmes ingrédients et allergènes pour leurs différentes recettes de kanos.
Commencez par déterminer si vous cherchez surtout une gourmandise à servir avec le café ou si vous devez tenir compte des fibres ou des allergènes. Comparez ensuite les portions et les informations figurant sur l’emballage.
| Critère | Points à vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Fibres et informations nutritionnelles | Comparez la teneur en fibres pour 100 g et par portion. Considérez les kanos dans le contexte de l’ensemble du menu de Pâques. | Si je surveille mon apport en fibres, je ne veux pas confondre une gourmandise avec un produit choisi dans ce but. C’est le critère le plus important pour environ 45 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage en cours, y compris pour les kanos emballés individuellement. | Si certains invités doivent éviter des ingrédients, je veux savoir si cette recette précise peut leur être servie. C’est la principale préoccupation d’environ 33 % des consommateurs. |
| Portion et emballage | Comparez le nombre de biscuits, le poids par portion et le fait qu’ils soient ou non emballés individuellement. | Pour un moment convivial autour d’un café, je veux savoir combien de biscuits je peux distribuer et quel est le poids de la portion indiquée. C’est le critère prioritaire d’environ 22 % des consommateurs. |
Les kanos sont des biscuits fourrés. D’après les informations produits d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS, les recettes citées contiennent respectivement 1,5 g, 1,3 g et 1,7 g de fibres pour 100 g. Le nom d’un autre type de biscuit ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle d’un kano.
Consultez les informations nutritionnelles de l’emballage choisi et composez le reste de votre menu de Pâques en fonction des produits que vous souhaitez servir.
Des noms similaires ne signifient pas que les ingrédients et les allergènes sont identiques. Albert Heijn et PLUS précisent également que les informations sur les produits sont susceptibles d’évoluer.
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous allez réellement servir.
Albert Heijn indique des portions de 45 g pour ses kanos au beurre. Jumbo indique des portions de 55 g pour sa recette. Les valeurs nutritionnelles par portion ne sont donc pas directement comparables.
Lorsque vous comparez des recettes pour un buffet de Pâques, vérifiez à la fois le poids par portion et les valeurs pour 100 g.
Albert Heijn présente les AH Roomboter kano’s de 270 g comme des biscuits au beurre contenant 41 % de garniture pâtissière à la pâte d’amande et 1 % d’amandes.
Jumbo présente les Jumbo Kano’s met Roomboter de 275 g comme des biscuits au beurre contenant 38 % de garniture pâtissière à la pâte d’amande.
PLUS indique que les Aviateur Kano’s Per Wikkel sont conditionnés en paquets de 230 g, avec des biscuits emballés individuellement.
Non. Choisissez les kanos cités comme une gourmandise et comparez leurs informations nutritionnelles si la teneur en fibres compte dans votre achat. Pour les recettes citées, Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent respectivement 1,5 g, 1,3 g et 1,7 g de fibres pour 100 g.
Vérifiez les allergènes sur l’étiquette de l’emballage concerné. Pour les recettes présentées, les informations produit d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS mentionnent notamment le blé ou le gluten, le lait, le soja et les amandes. La présence d’œufs et d’autres fruits à coque varie selon la recette.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la recette achetée. Pour les kanos cités, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les recettes présentées par Albert Heijn et Jumbo, il est indiqué de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
