Kies een klassieke kano als je vooral een gevulde banketkoek wilt serveren, maar ga niet zonder productvermelding uit van Fairtrade-certificering. Weegt aantoonbare Fairtrade-cacao zwaarder dan de kano zelf, dan zijn Verkade-koekjes of -chocolade met cacao een alternatief: volgens Fairtrade Nederland is alle cacao daarin Fairtrade. Controleer voor beide keuzes de allergenen op de verpakking die je serveert.
Je wilt de herkomst van cacao kunnen onderbouwen. Volgens Fairtrade Nederland is alle cacao in Verkade-koekjes en -chocoladerepen Fairtrade; die uitspraak bevestigt niet dat een supermarktkano Fairtrade is.
Je zoekt een gevulde banketkoek voor bij koffie of thee. Jumbo vermeldt een roomboterkano met banketspijs; ook Albert Heijn, PLUS en ALDI tonen kano's in hun assortiment.
Je wilt weten welke gasten van een gekozen product kunnen eten. De productinformatie van Jumbo vermeldt voor zijn roomboterkano onder meer tarwe, melk, soja, ei en amandel; lees de verpakking van het pak dat je serveert.
Bepaal eerst of je specifiek kano's wilt serveren of dat aantoonbare Fairtrade-cacao de doorslag geeft. Controleer daarna de verpakking op allergenen en de hoeveelheid die je nodig hebt.
Kies hiervoor: als je een gevulde banketkoek bij koffie of thee wilt serveren.
Afweging: controleer een Fairtrade-vermelding voor de exacte kano; de productvorm of winkelnaam bewijst die claim niet.
Kies hiervoor: als Fairtrade-cacao belangrijker is dan de vorm en vulling van een kano.
Afweging: Fairtrade Nederland bevestigt de cacaoclaim voor deze Verkade-producten, niet voor kano's van andere merken.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Aantoonbare Fairtrade-cacao | Zoek een Fairtrade-vermelding die geldt voor het gekozen product of de cacao daarin; leid die niet af uit het merk van de winkel. | Als ik Fairtrade belangrijk vind, wil ik de claim voor de traktatie die ik neerzet kunnen onderbouwen. Ongeveer 40% van de consumenten geeft deze behoefte voorrang. |
| Klassieke kano | Bekijk de productomschrijving en stem het aantal verpakkingen af op je gasten. Jumbo vermeldt vijf porties voor zijn verpakking van 275 g. | Voor koffie of thee wil ik juist een gevulde banketkoek serveren, niet een chocoladereep of ander koekje. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat die klassieke traktatie voorop. |
| Allergenen | Lees op de actuele verpakking zowel de ingrediënten als de vermeldingen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’. | Wanneer gasten bepaalde allergenen vermijden, wil ik vóór het serveren weten welke traktatie voor hen passend is. Dit is voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste zorg. |
Een kano is niet automatisch een Fairtrade-product. De uitspraak van Fairtrade Nederland over cacao in Verkade-koekjes en -chocoladerepen geldt niet ook voor kano's van andere merken.
Controleer of de Fairtrade-vermelding op de verpakking of productpagina van de exacte variant staat. Is die eis doorslaggevend, overweeg dan een Verkade-koekje of -chocoladereep met cacao als alternatief.
Jumbo vermeldt bij zijn roomboterkano onder meer tarwe, melk, soja, ei en amandel. Daarmee is die variant niet geschikt voor iedere gast die allergenen moet vermijden.
Lees de verpakking vóór het serveren en zet zo nodig een afzonderlijk alternatief neer waarvan je de ingrediënten en allergenen ook hebt gecontroleerd.
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen veranderen. Een eerder bekeken productpagina is daarom niet voldoende om de inhoud van een later gekocht pak vast te stellen.
Controleer de verpakking van de variant die je daadwerkelijk voor het tuinfeest koopt.
Jumbo vermeldt Kano's met Roomboter 275 g als roomboterkoek met banketspijs.
Albert Heijn vermeldt AH Roomboter kano's 270 g in zijn koekassortiment.
PLUS vermeldt Roomboter kano's 275 g in zijn koekassortiment.
ALDI Nederland vermeldt Kano's 330 g van Heerlijck Banket als banketkoeken in kanovorm.
Verkade is een alternatief als Fairtrade-cacao belangrijker is dan het serveren van een traditionele kano.
Nee, de vorm van een koek of de naam van de winkel bevestigt geen Fairtrade-certificering. Controleer of de vermelding geldt voor de exacte kano die je wilt kopen.
Jumbo vermeldt voor deze variant amandel, ei, gluten, melk, noten, soja en tarwe als aanwezige allergenen. Volgens de productinformatie kunnen ook andere granen en noten aanwezig zijn; lees daarom de volledige allergenenvermelding op het pak dat je serveert.
Gebruik het aantal porties op de verpakking als uitgangspunt: Jumbo vermeldt vijf porties voor zijn Kano's met Roomboter 275 g. Stem het aantal pakken af op je gasten en houd een gecontroleerd alternatief apart voor wie deze kano niet kan eten.
Ja, een Verkade-koekje of -chocoladereep met cacao kan een alternatief voor kano's zijn: volgens Fairtrade Nederland is alle cacao in deze Verkade-producten Fairtrade. Controleer daarnaast de ingrediënten en allergenen van het product dat je kiest.
