Een kano is niet automatisch een vegan alternatief voor een digestive-koek: Heel Holland Bakt beschrijft kano's als koeken met amandelspijs, terwijl je met digestive-koeken een ander producttype zoekt. Bepaal eerst welke koek je wilt en controleer daarna de exacte verpakking op een vegan keurmerk en de volledige ingrediëntenlijst, onder meer op melk, ei, boter, wei en lactose. Albert Heijn wijst erop dat online productinformatie kan veranderen; ga daarom uit van het etiket van het product dat je koopt.
Je wilt niet alleen herkenbare dierlijke ingrediënten uitsluiten, maar ook duidelijkheid over de productie. Een V-Label op het concrete product kan daarbij helpen: volgens V-Label worden voor dat keurmerk in geen productiestadium ingrediënten van dierlijke oorsprong gebruikt.
Je zoekt iets voor bij koffie of thee, maar wilt weten of je een gevulde kano, een digestive-koek of eenvoudigweg een andere vegan koek bedoelt. Heel Holland Bakt beschrijft de kano als een koek met amandelspijs; dat onderscheid helpt je gerichter zoeken.
Naast vegan geschiktheid zijn voor jou de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting van belang. Lees beide onderdelen op de exacte verpakking: een vegan aanduiding en allergeneninformatie beantwoorden verschillende vragen.
Kies eerst het koektype dat je zoekt. Beoordeel vervolgens de vegan aanduiding, ingrediënten en, als dat voor jou relevant is, de allergeneninformatie van de gekozen verpakking.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Vegan geschiktheid | Zoek een vegan keurmerk op de exacte verpakking of lees de volledige ingrediëntenlijst. Let volgens de Nederlandse Vereniging voor Veganisme onder meer op melk, ei, boter, wei en lactose. | Als ik dierlijke bestanddelen zo veel mogelijk wil uitsluiten, wil ik meer houvast dan alleen de productnaam. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die vegan zekerheid voorop. |
| Passend koektype | Bepaal of je een met amandelspijs gevulde kano, een digestive-koek of een andere koek voor hetzelfde eetmoment zoekt. | Wie juist de vulling van een kano verwacht, heeft aan een digestive-koek mogelijk niet wat hij zoekt. Ongeveer 33% van de consumenten geeft het vinden van een passend koektype de meeste aandacht. |
| Allergeneninformatie | Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting op het pak; beoordeel die los van een vegan aanduiding. | Als ik op allergenen moet letten, wil ik weten wat het etiket over ingrediënten en mogelijke kruisbesmetting zegt. Voor ongeveer 25% van de consumenten weegt die informatie het zwaarst. |
Volgens Heel Holland Bakt is een kano gevuld met amandelspijs. Wie juist die vulling zoekt, kan met een digestive-koek een ander soort koek kiezen dan bedoeld.
Bepaal eerst welk producttype je wilt en controleer daarna binnen die categorie de verpakking op vegan geschiktheid.
Een naam alleen vertelt je niet welke ingrediënten in de gekozen variant zitten. Albert Heijn waarschuwt bovendien dat online ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen.
Baseer je keuze op de actuele verpakking van het concrete product, niet op een aanname over het merk.
Volgens de Nederlandse Vereniging voor Veganisme is die term op zichzelf geen volledige bevestiging dat een product vegan is.
Lees de volledige ingrediëntenlijst, onder meer op melk, ei, boter, wei en lactose, of zoek naar een vegan keurmerk op de verpakking.
Een waarschuwing voor mogelijke kruisbesmetting gaat over allergenen en bevestigt niet dat de ingrediënten of productie vegan zijn.
Beoordeel vegan geschiktheid en allergeneninformatie afzonderlijk op hetzelfde pak.
Beoordeel een koek van Verkade per afzonderlijke variant; de merknaam zegt op zichzelf niets over vegan geschiktheid.
Nee, dat kun je niet uit de naam afleiden. Een recept van Heel Holland Bakt gebruikt boter en ei, maar zegt daarmee niets definitiefs over iedere verpakte variant. Controleer het etiket van de kano die je wilt kopen.
Nee, het woord plantaardig is op zichzelf geen volledige bevestiging van vegan geschiktheid, aldus de Nederlandse Vereniging voor Veganisme. Lees de ingrediëntenlijst en kijk of de exacte verpakking een vegan keurmerk draagt.
Controleer onder meer op melk, ei, boter, wei en lactose. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme noemt deze als dierlijke ingrediënten; lees daarnaast de volledige lijst, ook wanneer een snelle blik geen van deze woorden oplevert.
Die waarschuwing gaat over mogelijke onbedoelde aanwezigheid van een allergeen, niet over een bewust toegevoegd ingrediënt of een vegan keurmerk. Lees bij zorgen over allergenen zowel de ingrediënten als de waarschuwing op de exacte verpakking.
