Pour partager un gâteau au beurre fourré à la pâte d’amande, optez pour des kanos ; ceux d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnés ici ne sont pas au chocolat noir. Si vous recherchez plutôt un goût de cacao prononcé, choisissez une tablette de chocolat noir et comparez les pourcentages de cacao indiqués. Avant de les distribuer, vérifiez les informations sur les allergènes et les conditions de conservation des deux types de produits.
Si vous recherchez avant tout un goût de cacao prononcé pour une fête de quartier, vous pouvez choisir une tablette de chocolat noir plutôt qu’un kano traditionnel. Si le pourcentage de cacao est déterminant, comparez les indications sur l’emballage.
Si vous voulez distribuer des kanos au beurre garnis de pâte d’amande, comparez le nombre de portions indiqué sur les emballages. Pensez à vérifier à l’avance les informations sur les allergènes pour les personnes qui en mangeront.
Si vous faites vos achats pour un groupe, comparez le poids des emballages et le nombre de portions indiqué. Ces informations vous aideront davantage à prévoir le partage que le nom de la marque ou la mention « noir ».
Commencez par déterminer si vous souhaitez emporter des gâteaux fourrés ou du chocolat noir. Puis examinez les informations les plus importantes pour votre groupe : pourcentage de cacao, allergènes ou nombre de portions.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Goût intense de cacao | Vérifiez qu’il s’agit bien d’une tablette de chocolat noir et comparez le pourcentage de cacao indiqué. | Si vous recherchez surtout le goût du chocolat noir, mieux vaut ne pas choisir un gâteau fourré. Environ 40 % des consommateurs privilégieraient le goût du cacao. |
| Allergènes | Sur l’emballage actuel, lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». | Si vous distribuez des produits à d’autres personnes, il est important de connaître les allergènes qui les concernent. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification serait prioritaire. |
| Portions à partager | Comparez le poids de l’emballage et le nombre de portions indiqué. Pour une tablette, réfléchissez à la façon dont vous souhaitez la partager. | Pour un groupe, vous voudrez peut-être savoir à l’avance combien de morceaux vous pourrez distribuer. Le nombre de portions serait le premier critère pour environ 30 % des consommateurs. |
Albert Heijn et Jumbo décrivent les kanos mentionnés ici comme des gâteaux au beurre fourrés à la pâte d’amande. Il ne s’agit donc pas du même type de produit qu’une tablette de chocolat noir.
Commencez par choisir lequel de ces deux types de produits vous souhaitez distribuer. Ensuite, cherchez un emballage adapté parmi les produits de cette catégorie.
Une appellation gustative n’indique pas nécessairement le pourcentage de cacao d’une tablette. Pour son Extra Puur, Verkade indique 71 % de cacao.
Si vous recherchez un goût de cacao bien précis, comparez le pourcentage et la liste des ingrédients sur l’emballage.
Pour les kanos mentionnés, le blé, le lait, les œufs, le soja et les amandes font notamment partie des allergènes à prendre en compte. Pour Extra Puur, Verkade précise que la tablette peut contenir du lait et des noisettes.
Vérifiez l’emballage actuel avant l’achat et gardez-le à disposition au moment de la distribution, afin que chacun puisse lire les informations.
Verkade Extra Puur illustre le choix d’une tablette de chocolat noir, et non d’un kano.
Les AH Roomboter kano’s sont un exemple de gâteau au beurre fourré à la pâte d’amande.
Les Jumbo Kano’s met Roomboter représentent ici le choix traditionnel des gâteaux fourrés.
Ces tablettes conviennent si vous recherchez du chocolat noir avec un pourcentage de cacao indiqué. Ce ne sont pas des kanos ; si vous souhaitez plutôt distribuer des gâteaux fourrés, choisissez un autre type de produit.
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À envisager si vous souhaitez emporter une tablette de chocolat noir plutôt qu’un gâteau fourré et comparer les pourcentages de cacao.
Cacao : 78 %. Poids net : 100 g. Avant de la distribuer, vérifiez les informations actuelles sur les allergènes et réfléchissez à la façon dont vous souhaitez partager la tablette.
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Une tablette de chocolat noir à envisager si votre groupe préfère le chocolat aux kanos.
Cacao : 70 %. Poids net : 100 g. Si vous achetez cette tablette pour d’autres personnes, lisez l’étiquette actuelle.
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Pour ceux qui recherchent une tablette de chocolat noir affichant un pourcentage de cacao plus élevé.
Cacao : 90 %. Poids net : 100 g. Comparez également les ingrédients et vérifiez l’emballage avant de distribuer la tablette.
Non. Les kanos d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnés ici sont des gâteaux au beurre fourrés à la pâte d’amande ; une tablette de chocolat noir est un tout autre type de produit. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez distribuer, et pas seulement du mot « noir » dans une recherche.
Non. Pour connaître le pourcentage exact de cacao, fiez-vous à la valeur indiquée sur l’emballage. Par exemple, Verkade indique 71 % de cacao pour Extra Puur. Comparez également les ingrédients s’ils sont importants pour votre choix.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour les kanos mentionnés ici, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour le chocolat, vérifiez également l’étiquette et tenez compte du soleil et de la chaleur pendant le transport.
Lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes, y compris les mentions telles que « peut contenir ». Gardez l’emballage à disposition au moment de la distribution afin que chacun puisse vérifier si le produit lui convient.
