À qui s’adresse cet article ?

Aux pâtissiers amateurs en quête du bon produit

Si vous souhaitez préparer vous-même des biscuits de Saint-Nicolas ou des biscuits épicés croquants, il est important de distinguer les ingrédients de pâtisserie d’un Kano prêt à déguster. Baktotaal précise également que les biscuits de Saint-Nicolas et les biscuits épicés croquants sont deux types de gourmandises différents.

Aux organisateurs d’un après-midi pâtisserie

Si vous souhaitez partager des biscuits en plus de l’activité pâtisserie, le poids net et le nombre de portions indiqués vous aideront à déterminer combien de paquets acheter.

Aux personnes qui vérifient les ingrédients et les allergènes

Si la composition de la gourmandise est importante, lisez l’étiquette de l’emballage avant de la servir. Albert Heijn et PLUS indiquent les ingrédients et les allergènes de leurs Kano's.

Quels critères prendre en compte ?

Préparer soi-même des biscuits de Saint-Nicolas ou des biscuits épicés croquants

Choisissez cette option si : l’activité pâtisserie est le but de votre après-midi et que vous cherchez des ingrédients ou une préparation pour pâtisserie.

À prendre en compte : le temps de préparation et la place dans le four. Selon Baktotaal, les biscuits épicés croquants sont croustillants et épicés, tandis que les biscuits de Saint-Nicolas sont moelleux et parfumés à l’anis.

Proposer des Kano's en plus

Choisissez cette option si : vous souhaitez servir un biscuit fourré prêt à déguster en complément de votre activité pâtisserie.

À prendre en compte : les Kano's ne remplacent pas les ingrédients nécessaires à la pâtisserie. Avant de les partager, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.

Point à vérifier Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Le bon type de produit Vérifiez si vous achetez des ingrédients de pâtisserie, une préparation pour pâtisserie ou des biscuits prêts à déguster. Déterminez également si vous souhaitez préparer des biscuits de Saint-Nicolas ou des biscuits épicés croquants. Si je veux pâtisser moi-même, mon achat doit correspondre à la recette et non à ce que je souhaite servir. Pour environ 42 % des consommateurs, choisir le bon type de produit est la priorité.
La quantité à partager Comparez le poids net et, si cette information est indiquée, le nombre de pièces ou de portions. Pour son paquet de 270 g, Albert Heijn indique six portions de 45 g. Pour un après-midi pâtisserie, je veux pouvoir proposer assez de biscuits prêts à déguster sans surestimer le contenu d’un plateau. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette quantité.
Étiquette et conservation Lisez la liste des ingrédients et des allergènes, les éventuelles mises en garde concernant une possible contamination croisée ainsi que les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Si je dois tenir compte de la composition de ce que je sers, je veux pouvoir vérifier l’étiquette à jour. C’est la priorité numéro un d’environ 25 % des consommateurs.

Quelles erreurs éviter ?

  • Prendre les Kano's pour un produit de pâtisserie

    Les Kano's proposés par Jumbo sont des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande. Ils ne permettent pas de préparer les biscuits de Saint-Nicolas ou les biscuits épicés croquants que vous souhaitez faire vous-même pendant votre après-midi pâtisserie.

    Avant de faire vos courses, décidez si vous souhaitez pâtisser, servir une gourmandise prête à déguster ou faire les deux.

    Si vous choisissez des Kano's tout en souhaitant pâtisser, vous aurez également besoin d’ingrédients ou d’une préparation pour pâtisserie.

  • Confondre un paquet classique avec un grand format à partager

    Les paquets présentés ont des contenus différents : Jumbo propose aussi des mini-Kano's de 220 g, Albert Heijn un paquet de 270 g, et Jumbo et PLUS des paquets de 275 g. Le poids seul ne vous indique pas combien de portions vous pourrez servir.

    Vérifiez le poids net et, le cas échéant, le nombre de portions indiqué pour la variante choisie. Déterminez ensuite combien de paquets conviennent à votre groupe.

  • Se fier uniquement aux informations sur les allergènes disponibles en ligne

    Les ingrédients et les allergènes sont importants lorsque vous partagez des aliments. Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer.

    Avant de servir les biscuits, lisez l’emballage physique, notamment les éventuelles mises en garde concernant une possible contamination croisée et les conseils de conservation.

Quelques marques pour vous repérer

Albert Heijn

Albert Heijn présente les AH Roomboter kano's comme des biscuits fourrés vendus en paquet de 270 g.

  • Les informations produit indiquent six portions de 45 g, les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation.
  • Vérifiez l’étiquette à jour au moment de l’achat : Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer.

Jumbo

Jumbo propose des Kano's au beurre de 275 g ainsi qu’une variante mini distincte de 220 g.

  • Pour le paquet de 275 g, Jumbo indique qu’il s’agit de biscuits au beurre fourrés à 38 % de pâte d’amande, à conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
  • Choisissez la variante en fonction du contenu indiqué : la version mini et le paquet de 275 g sont deux formats différents.

PLUS

PLUS propose des Roomboter kano's dans un plateau de 275 g, fourrés à la pâte d’amande et décorés d’amandes.

  • Les informations produit comprennent la liste des ingrédients et des allergènes.
  • Avant de les partager, vérifiez combien de biscuits ou de portions contient le plateau choisi.

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Foire aux questions

Peut-on utiliser des Kano's pour préparer des biscuits de Saint-Nicolas ou des biscuits épicés croquants ?

Non, les Kano's ne sont pas une base de pâtisserie pour préparer des biscuits de Saint-Nicolas ou des biscuits épicés croquants : Jumbo les présente comme des biscuits au beurre prêts à déguster, fourrés à la pâte d’amande. Pour pâtisser, cherchez une recette avec les ingrédients correspondants ou une préparation pour pâtisserie adaptée.

Faut-il vérifier les allergènes sur l’emballage des Kano's ?

Oui, lisez l’étiquette à jour avant de servir les Kano's. Albert Heijn et PLUS indiquent les ingrédients et les allergènes de leurs produits. Vérifiez également si l’emballage choisi comporte des mises en garde concernant une possible contamination croisée.

Comment conserver les Kano's pour un après-midi pâtisserie ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour ses Kano's de 275 g, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Si vous achetez une autre variante, vérifiez son étiquette.