Choisissez un kano classique si le biscuit fourré compte davantage qu’une nette réduction de la teneur en sucres : Jumbo, PLUS et Albert Heijn indiquent respectivement 36,8, 38,9 et 39 g de sucres pour 100 g pour leurs kanos classiques. Albert Heijn indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour le biscuit Verkade San Francisco Zero, mais il ne s’agit pas d’un kano et il contient des maltitols, accompagnés d’un avertissement en cas de consommation excessive. Avant de préparer les sachets, vérifiez l’emballage à jour ainsi que les règles de l’école concernant les goûters et les allergies.
À qui s’adresse ce choix ?
Vous souhaitez distribuer des kanos
Si vous tenez à ce que le kano fourré soit reconnaissable lors de la kermesse, comparez la teneur en sucres des versions classiques sur la même base. D’après les informations produit de Jumbo, PLUS et Albert Heijn, les valeurs des kanos proposés par ces enseignes sont très proches. Changer simplement de marque ne permet donc pas de réduire nettement la teneur en sucres dans cette comparaison.
Vous souhaitez privilégier la teneur en sucres
Si un autre type de biscuit vous convient aussi, comparez des biscuits secs aux kanos et regardez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez également les édulcorants, les avertissements et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Vous préparez des sachets pour une classe ou un groupe
Avant de répartir les goûters, vérifiez les règles en vigueur dans la classe. Selon Albert Heijn, Jumbo et PLUS, les kanos classiques cités contiennent notamment des ingrédients à base de gluten et d’autres allergènes. C’est l’emballage à jour qui fait foi pour les produits que vous distribuerez.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par décider si vous souhaitez absolument un kano fourré. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les règles de l’école pour chaque option.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres |
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Examinez les mentions relatives aux sucres ajoutés en parallèle du tableau nutritionnel et des éventuels avertissements concernant les édulcorants. |
Si la réduction de la teneur en sucres est mon critère principal, je suis aussi prêt à choisir un biscuit qui n’est pas un kano. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en sucres passe avant tout. |
| Taille des kanos et répartition |
Vérifiez qu’il s’agit bien d’un kano fourré et le nombre de pièces ou de portions indiqué sur l’emballage à jour. |
Je veux distribuer un kano fourré reconnaissable et savoir à l’avance combien de personnes je pourrai servir. Pour environ 33 % des consommateurs, la taille du kano est prioritaire. |
| Allergènes et règles de l’école |
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, et demandez quels goûters sont autorisés par les règles de l’école et de la classe. |
Je préfère ne préparer les sachets que lorsque je sais que les biscuits respectent les règles de ma classe. Pour environ 25 % des consommateurs, les règles de l’école et les allergènes sont le critère principal. |
Erreurs fréquentes
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Qualifier de « pauvre en sucres » un produit dont la teneur est juste un peu plus basse
Jumbo indique 36,8 g de sucres pour 100 g pour son kano classique, contre 38,9 g chez PLUS et 39 g chez Albert Heijn. L’écart entre ces trois produits ne permet pas de conclure à une forte réduction de la teneur en sucres.
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Si une valeur nettement plus faible est déterminante, envisagez aussi d’autres types de biscuits.
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Interpréter « sans sucres ajoutés » comme « sans sucres »
Albert Heijn indique que le Verkade San Francisco Zero est sans sucres ajoutés, mais précise aussi qu’il contient 1,7 g de sucres pour 100 g. Les informations produit mentionnent également des maltitols et un avertissement en cas de consommation excessive.
Avant de choisir un biscuit à distribuer, lisez ensemble les mentions, les valeurs nutritionnelles, la liste des ingrédients et les avertissements.
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Vérifier les règles de l’école seulement après avoir préparé les sachets
Selon VOO, les écoles peuvent définir leurs propres règles concernant les goûters. Même un biscuit moins sucré peut contenir des ingrédients à prendre en compte pour respecter les consignes de la classe en matière d’allergies.
Renseignez-vous au préalable sur les règles en vigueur, puis vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage des produits que vous distribuerez réellement.
Comparatif des marques
Jumbo
Jumbo propose un kano classique au beurre dans un emballage de 275 g.
- Selon les informations produit de Jumbo, ce kano contient 36,8 g de sucres pour 100 g.
- Il s’agit toujours d’un kano fourré. Vérifiez les informations à jour sur les allergènes, notamment le blé, le lait, les œufs, le soja et les fruits à coque.
PLUS
PLUS propose un kano classique au beurre fourré à la pâte d’amande.
- PLUS indique 38,9 g de sucres pour 100 g pour ce produit.
- Avant de préparer des kanos pour un groupe, vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
Albert Heijn
Albert Heijn propose des kanos classiques au beurre dans un emballage de 270 g.
- Les informations produit indiquent 39 g de sucres pour 100 g et six portions par emballage.
- Albert Heijn précise que les ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles et sur les allergènes peuvent changer. Consultez donc l’emballage à jour.
Verkade
Verkade San Francisco Zero est un biscuit sec à envisager si vous souhaitez aussi comparer des produits qui ne sont pas des kanos.
- Albert Heijn indique que ce biscuit contient 1,7 g de sucres pour 100 g et porte la mention « sans sucres ajoutés ».
- Ce n’est pas un kano. Les informations produit mentionnent des maltitols, un avertissement en cas de consommation excessive, ainsi que le blé, le lait et le soja parmi les allergènes.
HEERLIJCK BANKET
ALDI propose les mini-kanos HEERLIJCK BANKET, un format plus petit.
- Selon ALDI, l’emballage contient 14 mini-kanos, soit 308 g au total, préparés avec du beurre.
- Avant de choisir ces mini-kanos pour l’école, comparez leur teneur en sucres et les allergènes indiqués sur l’emballage à jour.
Des alternatives aux biscuits sur Joybuy
Ces biscuits à l’avoine et ces barres aux céréales peuvent convenir si vous souhaitez envisager autre chose que des kanos fourrés pour la kermesse de l’école. Avant de les choisir pour un groupe, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes à jour.
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Biscuits à l’avoine Panpan, 216 g
Une option à base de biscuits si vous n’avez pas besoin du format kano. Le nom du produit indique un poids de 216 g. Vérifiez sur l’emballage à jour les informations nutritionnelles, l’avertissement concernant les édulcorants et les allergènes, notamment le blé, le soja, l’avoine et les œufs. Si vous souhaitez les distribuer à l’unité, vérifiez également qu’ils sont emballés individuellement.
Voir sur Joybuy
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g'woon Cookie Bars, 6 pièces
Des barres aux biscuits si vous ne souhaitez pas distribuer de kanos fourrés. Le nom du produit indique six pièces. Vérifiez les ingrédients et les allergènes à jour, notamment le seigle, ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres céréales, de lait et de fruits à coque. Si vous souhaitez les distribuer à l’unité, vérifiez qu’elles sont emballées individuellement.
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Questions fréquentes
Les kanos classiques sont-ils nettement moins sucrés ?
Pas parmi les trois kanos classiques comparés ici : Jumbo indique 36,8 g de sucres pour 100 g, PLUS 38,9 g et Albert Heijn 39 g. Si vous recherchez une valeur nettement plus faible sur l’étiquette, comparez également d’autres types de biscuits.
La mention « sans sucres ajoutés » signifie-t-elle qu’un biscuit ne contient pas de sucres ?
Non. Albert Heijn indique que le Verkade San Francisco Zero est sans sucres ajoutés, mais précise aussi qu’il contient 1,7 g de sucres pour 100 g. Pensez donc à consulter la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Quels points vérifier pour les biscuits contenant des maltitols ?
Lisez l’avertissement figurant sur l’emballage avant de choisir une portion à distribuer. Pour le Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. En cas de doute, demandez conseil à l’école.
Puis-je distribuer des kanos à l’école sans vérification préalable ?
Commencez par vérifier les règles de l’école et de la classe concernées. Selon VOO, les écoles peuvent définir leur propre politique en matière de goûters. Avant l’achat et la préparation des sachets, demandez donc quels types de goûters et quelles modalités de distribution sont autorisés.
Les kanos classiques mentionnés conviennent-ils pour un goûter sans gluten ?
Non : les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent la présence de blé ou de céréales contenant du gluten dans ces kanos. Pour chaque emballage choisi, vérifiez également les autres allergènes et les éventuels avertissements sur les contaminations croisées.