Wil je bij de koffie vooral een klassieke kano met spijsvulling serveren, dan zijn de onderzochte varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS een passende productsoort, maar geen suikerarme keuze: hun productinformatie vermeldt 36,8 tot 39 g suikers per 100 g. Vind je een lager suikergehalte belangrijker dan de vorm en vulling, vergelijk dan ook andere koekjes; Verkade vermeldt voor het biscuitje San Francisco Zero 1,7 g suikers per 100 g. Controleer bij gasten met allergieën altijd de verpakking van het product dat je serveert.
Je wilt een herkenbare kano bij de koffie, maar kijkt ook naar de voedingsinformatie. Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden voor hun onderzochte kano’s respectievelijk 39 g, 36,8 g en 38,9 g suikers per 100 g.
Voor jou weegt een lager suikergehalte zwaarder dan de spijsvulling van een kano. Verkade vermeldt voor San Francisco Zero 1,7 g suikers per 100 g en geen toegevoegde suikers; het is een biscuitje, geen kano.
Als je voor meerdere gasten iets serveert, wil je weten welke ingrediënten zij moeten vermijden. De productinformatie van de onderzochte kano’s noemt onder meer tarwe, melk, ei, soja en amandel of andere noten, naast waarschuwingen dat andere allergenen aanwezig kunnen zijn.
Kies hiervoor: als de gevulde kano zelf belangrijker is dan een laag suikergehalte.
Afweging: de onderzochte roomboterkano’s van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten 36,8 tot 39 g suikers per 100 g.
Kies hiervoor: als je een koekje met een lager vermeld suikergehalte zoekt en niet vasthoudt aan een kano.
Afweging: Verkade San Francisco Zero heeft geen spijsvulling en bevat maltitolen; controleer ook de allergenen op de verpakking.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikergehalte | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en kijk om welk soort koekje het gaat. Het Voedingscentrum noemt maximaal 5 g suikers per 100 g als voorwaarde voor de claim ‘suikerarm’. | Als ik minder suikers wil serveren, accepteer ik dat het koekje misschien geen kano is. Ongeveer 38% van de consumenten zou een lager suikergehalte als eerste aankoopprioriteit kiezen. |
| Kano en portie | Bekijk de vulling en de portiegrootte: Albert Heijn vermeldt 45 g per portie voor zijn roomboterkano’s, Jumbo 55 g voor zijn kano’s met roomboter. | Bij een koffiemoment wil ik juist een gevulde kano aanbieden en weten hoeveel één portie is. De klassieke kano zou voor ongeveer 31% van de consumenten de hoofdreden voor hun keuze zijn. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en ‘kan bevatten’-waarschuwingen op de actuele verpakking, ook als je een ander soort koekje kiest. | Wanneer een gast bepaalde ingrediënten moet vermijden, gaat geschiktheid voor die gast vóór mijn voorkeur voor een kano. Voor ongeveer 31% van de consumenten zou die controle vooropstaan. |
Smaak vertelt je niet hoeveel suikers een kano bevat. Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden voor de onderzochte reguliere kano’s 36,8 tot 39 g suikers per 100 g; het Voedingscentrum noemt voor ‘suikerarm’ een grens van maximaal 5 g per 100 g.
Vergelijk de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakking in plaats van op smaak af te gaan.
Verkade San Francisco Zero vermeldt 1,7 g suikers per 100 g, maar is geen kano met spijsvulling en bevat maltitolen. Het verschil gaat dus niet alleen over de suikerwaarde.
Bepaal of je gasten specifiek een kano wilt aanbieden, of dat een ander koekje ook past.
De onderzochte kano’s vermelden naast amandel of andere noten ook allergenen zoals tarwe, melk, ei en soja. Daarnaast kunnen waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere ingrediënten relevant zijn.
Vraag gasten wat zij moeten vermijden en lees voor het serveren de volledige allergeneninformatie op de actuele verpakking.
AH Roomboter kano’s zijn een reguliere gevulde kano.
Jumbo Kano’s met Roomboter zijn een reguliere kano in een verpakking van 275 g.
PLUS Roomboter kano’s zijn gevulde koekjes met amandelspijs.
San Francisco Zero is een biscuitje om te vergelijken als je niet specifiek een kano zoekt.
Als je naast kano’s ook een andere koekvorm voor bij de koffie overweegt, kun je deze verpakking koekrepen bekijken.
Afbeelding niet beschikbaar
Deze koekrepen zijn een andere koekvorm om bij de koffie te serveren, geen kano’s met spijsvulling. De verpakking bevat 6 stuks. Controleer voor een vergelijking van suikers de voedingsinformatie per 100 g en de vergelijkingsbasis van de tekst ‘Less Sugar’ op de verpakking.
Nee, niet de onderzochte reguliere kano’s van Albert Heijn, Jumbo en PLUS: hun productinformatie vermeldt 36,8 tot 39 g suikers per 100 g. Het Voedingscentrum noemt maximaal 5 g suikers per 100 g als voorwaarde voor de claim ‘suikerarm’.
Nee, dat zijn verschillende voedingsclaims. Het Voedingscentrum noemt voor ‘suikervrij’ een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g; lees daarom ook bij een product zonder toegevoegde suikers de totale hoeveelheid ‘waarvan suikers’.
Controleer de actuele verpakking op de ingrediënten die je gasten moeten vermijden. De onderzochte kano’s noemen onder meer tarwe, melk, ei, soja en amandel of andere noten; lees ook de ‘kan bevatten’-waarschuwingen.
Kijk naar ‘waarvan suikers’ per 100 g en naar het product waarmee de koekrepen worden vergeleken. Alleen de tekst ‘Less Sugar’ vertelt je niet hoeveel suikers het product bevat of hoe de vergelijking is gemaakt.
