Pour un café entre amis, optez pour un kano classique si vous privilégiez le gâteau fourré à une option sans sucres : Albert Heijn indique 37 g de sucres pour 100 g de ses AH Kano's roomboter, et Jumbo 36,8 g pour 100 g de ses kano's au beurre. Si vos invités préfèrent un biscuit affichant peu de sucres, les biscuits Céréal étudiés constituent une autre gourmandise. Pensez toutefois à vérifier les édulcorants, les allergènes et les avertissements sur l’emballage. Verkade San Francisco Zero montre également que « sans sucres ajoutés » ne signifie pas 0 g de sucres : la marque indique 1,7 g pour 100 g.
Vous cherchez pour vous ou vos invités un biscuit qui affiche très peu de sucres ? Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement à sa forme. Les kano's d’Albert Heijn et de Jumbo présentés ici ne répondent pas à ce critère.
Vous souhaitez surtout servir un gâteau fourré bien connu et l’absence de sucres n’est pas une condition indispensable ? Un kano classique peut convenir. Pensez toutefois à vérifier les allergènes pour vos invités et à prévoir la quantité de gâteaux à servir.
Si votre biscuit n’a pas besoin d’afficher 0 g de sucres totaux, comparez l’allégation sur l’emballage à la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel. Verkade San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, et non un kano fourré.
Commencez par déterminer si vous souhaitez servir un kano fourré ou si un autre type de biscuit peut aussi convenir. Vous pourrez ensuite comparer la teneur en sucres et les autres informations figurant sur l’étiquette.
À choisir : si vous privilégiez la pâte d’amande pâtissière et le gâteau fourré traditionnel.
À prendre en compte : les kano's d’Albert Heijn et de Jumbo présentés ici ne sont pas sans sucres.
À choisir : si la teneur en sucres indiquée compte davantage que la forme ou la garniture d’un kano.
À prendre en compte : les références Céréal étudiées sont d’autres types de biscuits, contiennent du maltitol et portent un avertissement en cas de consommation excessive.
À choisir : si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, sans exiger 0 g de sucres totaux.
À prendre en compte : Verkade San Francisco Zero n’est pas un kano fourré et affiche toujours 1,7 g de sucres pour 100 g.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres indiqués | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur les emballages de biscuits similaires. Albert Heijn indique 0 g de sucres pour 100 g de Céréal Chocolate chip cookie et 0,4 g pour 100 g de Céréal Speculoos met amandel. | Si je veux proposer à mes invités des biscuits affichant le moins de sucres possible, je ne privilégie pas la forme d’un kano. Pour environ 50 % des consommateurs, cette limite de sucres est le critère le plus important. |
| Kano fourré | Vérifiez si vous choisissez un biscuit garni de pâte d’amande pâtissière et consultez aussi ses valeurs nutritionnelles. Jumbo décrit son kano comme un gâteau au beurre garni de pâte d’amande pâtissière et indique 36,8 g de sucres pour 100 g. | Pour mon café gourmand, je veux justement servir un kano fourré traditionnel, même s’il contient des sucres. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce type de biscuit. |
| Sucres ajoutés | Lisez à la fois l’allégation et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés et indique 1,7 g de sucres pour 100 g. | Je veux éviter les sucres ajoutés, mais je n’ai pas besoin de trouver un produit avec 0 g de sucres totaux ni de choisir un kano. Environ 20 % des consommateurs privilégient cette distinction. |
Selon les informations produits, les kano's d’Albert Heijn et de Jumbo présentés ici contiennent respectivement 37 g et 36,8 g de sucres pour 100 g. Leur forme reconnaissable ne permet donc pas de savoir s’ils conviennent à un régime sans sucres.
Déterminez si le kano fourré est indispensable. Si la teneur en sucres est le critère décisif, comparez aussi d’autres types de biscuits.
Cette allégation concerne les sucres ajoutés, tandis que le tableau nutritionnel indique la teneur totale en sucres. Verkade San Francisco Zero porte cette allégation, mais contient 1,7 g de sucres pour 100 g.
Lisez l’allégation et le tableau nutritionnel en parallèle ; le Voedingscentrum recommande de comparer les produits pour 100 g.
Les biscuits Céréal étudiés contiennent du maltitol. Selon les informations produit d’Albert Heijn, une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Les allergènes varient selon les références.
Avant de servir les biscuits, vérifiez séparément la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur chaque emballage.
Les Jumbo Kano's met Roomboter sont un exemple de gâteau fourré traditionnel à servir avec le café.
Chocolate chip cookie et Speculoos met amandel sont des alternatives pour les personnes qui surveillent les sucres indiqués, mais ce ne sont pas des kano's.
San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, destiné aux personnes qui ne recherchent pas un kano fourré.
Le nom de ce produit le présente comme un biscuit sans sucres. Pour votre café gourmand, vérifiez que le type de produit et les informations sur l’emballage correspondent bien à ce que vous souhaitez servir.
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Si vous cherchez autre chose qu’un kano fourré pour accompagner le café, ce produit ne convient que s’il s’agit bien du biscuit indiqué dans son nom.
Le nom du produit mentionne 110 g, mais sa description parle aussi de réglisse aux arômes de menthe et de laurier. Vérifiez donc le type de produit sur l’emballage et, si vous comparez les teneurs en sucres, la base utilisée pour les valeurs nutritionnelles.
Non, pas ceux d’Albert Heijn et de Jumbo présentés ici : AH Kano's roomboter affiche 37 g de sucres pour 100 g, et Jumbo Kano's met Roomboter, 36,8 g pour 100 g. Pour tout autre produit, vérifiez toujours son propre emballage plutôt que de généraliser ces valeurs à tous les kano's.
Non. Verkade San Francisco Zero porte cette allégation, mais affiche 1,7 g de sucres pour 100 g. Consultez toujours la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel en plus de l’allégation.
Comparez les sucres indiqués pour 100 g de biscuits similaires ; c’est également la base de comparaison recommandée par le Voedingscentrum. Lisez ensuite la liste des ingrédients et les éventuels avertissements : les biscuits Céréal étudiés contiennent du maltitol et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Oui, vérifiez les allergènes sur chaque emballage à jour avant de servir les biscuits. Les références Céréal étudiées diffèrent sur ce point ; une faible teneur en sucres indiquée ne renseigne pas sur les allergènes présents dans un biscuit.
