Si vous tenez à retrouver le biscuit traditionnel fourré à la pâte d’amande, choisissez une kano classique. Si vous privilégiez une teneur réduite en sucre, comparez plutôt des biscuits différents au lieu de vous attendre à trouver une kano équivalente. Pour les kano consultées, les informations produits d’Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Aviateur indiquent de 36,8 à 39 g de sucres pour 100 g. Pour une autre option, vérifiez aussi la portion, les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les édulcorants.
Vous souhaitez servir des biscuits avec le café, mais la quantité de sucre compte davantage que le fait de choisir précisément une kano fourrée à la pâte d’amande. Comparez donc les biscuits comme une autre catégorie de gourmandises, et non comme des kano équivalentes.
Vous recherchez le biscuit classique fourré à la pâte d’amande à partager autour d’un café. Avant de décider combien en servir, comparez les portions et les informations nutritionnelles des kano elles-mêmes.
Si certains de vos invités doivent éviter des ingrédients, fiez-vous avant tout à l’emballage en cours. Vérifiez les allergènes et les éventuelles traces pour chaque biscuit : ces informations peuvent varier d’une variété à l’autre.
Choisissez cette option : si vous achetez avant tout le biscuit fourré à la pâte d’amande.
À prendre en compte : les kano consultées chez Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Aviateur indiquent de 36,8 à 39 g de sucres pour 100 g.
Choisissez cette option : si réduire le sucre compte davantage que la garniture et la texture d’une kano.
À prendre en compte : Verkade San Francisco Zero n’est pas une kano. Selon les informations produits d’Albert Heijn, il contient des maltitols et une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
| Point à prendre en compte | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et examinez toute mention relative aux sucres ajoutés à la lumière de la liste des ingrédients. | Si réduire le sucre est ma priorité, je suis prêt à choisir un autre type de biscuit. Environ 42 % des consommateurs placent ce besoin en tête de leurs critères. |
| Kano et portion | Vérifiez qu’il s’agit bien d’une kano fourrée à la pâte d’amande et regardez le nombre de portions ainsi que la taille de portion indiquée. | Pour accompagner le café, je veux surtout pouvoir partager la kano que je connais. Ce biscuit classique est le premier choix d’environ 33 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage en cours, ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les traces. | Lorsque des invités doivent éviter certains ingrédients, je veux savoir avant de servir quels biscuits leur conviennent. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Un biscuit sans sucres ajoutés n’a pas forcément la garniture, la texture ou le goût d’une kano.
Commencez par déterminer si vous souhaitez précisément servir des kano. Si réduire le sucre est plus important, comparez les biscuits comme une option à part entière.
Albert Heijn indique une portion de 45 g pour sa roomboterkano, contre 55 g chez Jumbo. Les valeurs par portion ne portent donc pas sur la même quantité de biscuits.
Comme le recommande le Voedingscentrum, commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Regardez ensuite quelle portion vous souhaitez servir.
« Sans sucres ajoutés » ne signifie pas que la quantité totale de sucres est nulle. De même, le Nutri-Score ne permet pas, à lui seul, de savoir quel biscuit correspond à vos attentes.
Lisez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients. Les autorités néerlandaises recommandent de comparer les Nutri-Scores uniquement entre des produits de même catégorie.
Les kano consultées mentionnent différents allergènes et des traces éventuelles. Un biscuit proposé en alternative doit également être vérifié individuellement.
Lisez l’emballage en cours avant l’achat et gardez-le à portée de main si vos invités vous posent des questions sur les ingrédients.
Les AH Roomboter kano's sont des kano traditionnelles vendues en paquet de 270 g.
Les Jumbo Kano's met Roomboter sont une variété traditionnelle vendue en paquet de 275 g.
PLUS propose sa propre roomboterkano de 275 g pour celles et ceux qui recherchent une kano traditionnelle.
D’après les informations produits, la kano Aviateur présentée par PLUS contient 46 % de garniture à la pâte d’amande.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit à considérer comme une alternative à part entière, et non comme une kano.
Ces produits sont des biscuits ou des barres à envisager si vous n’avez pas besoin d’une kano. Avant de les servir avec le café, consultez les informations nutritionnelles et les ingrédients les plus récents pour chaque produit.
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Un biscuit à l’avoine à envisager si vous ne tenez pas spécialement à une kano. Le paquet contient 216 g. Avant de vous fier aux mentions du nom, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage en cours et la liste des ingrédients, y compris la présence éventuelle d’édulcorants.
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Six barres de biscuits pour celles et ceux qui préfèrent proposer des portions individuelles plutôt qu’un plateau de kano. Comparez la teneur en sucres pour 100 g et lisez les ingrédients ainsi que les allergènes : la mention « moins sucré » ne remplace pas ces vérifications.
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Il s’agit de biscuits en forme d’animaux, en paquet de 100 g, présentés comme des biscuits pour bébés à partir de 12 mois, et non de kano à partager autour d’un café. Vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage en cours : une mention concernant les sucres ajoutés ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre.
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Des biscuits à la myrtille en paquet de 93 g, pour celles et ceux qui souhaitent servir une gourmandise fruitée plutôt que des kano. Vérifiez sur l’emballage en cours la teneur en sucres, les ingrédients et les mises en garde concernant les édulcorants, les sulfites et les allergènes.
Les informations produits d’Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Aviateur ne permettent pas de le conclure : les kano traditionnelles consultées indiquent de 36,8 à 39 g de sucres pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité, soit pour 100 g.
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Pour Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique à la fois « 0 % de sucres ajoutés » et 1,7 g de sucres pour 100 g. Pensez donc à lire également la ligne « dont sucres » et la liste des ingrédients.
Lisez la mise en garde sur l’emballage avant de les servir. Les informations produits de Verkade San Francisco Zero mentionnent des maltitols et précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Pour chaque kano, vérifiez au minimum la présence de blé ou de gluten, de lait, de soja, d’amande et d’œuf, ainsi que les éventuelles traces de fruits à coque. Les informations produits consultées chez Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Aviateur diffèrent selon les variétés. Fiez-vous à l’emballage en cours du biscuit que vous allez réellement servir.
