En cas de maladie cœliaque, choisissez une gourmandise portant explicitement la mention « sans gluten », plutôt qu’un kano classique : les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo signalent la présence de blé ou de gluten dans les kano examinés. Les mini-cakes et madeleines sans gluten peuvent être répartis en portions individuelles dans les cases du calendrier ; un gâteau plus grand devra être découpé. Quel que soit votre choix, vérifiez également l’étiquette à jour pour les autres allergènes et assurez-vous que les portions tiennent dans les cases.
Vous cherchez une gourmandise pour une personne qui doit éviter le gluten. Les kano examinés chez Albert Heijn et Jumbo signalent la présence de blé ou de gluten. Ne vous fiez donc pas à leur forme : pour toute alternative, vérifiez la mention « sans gluten » et l’étiquette à jour.
Vous souhaitez remplir plusieurs cases sans avoir à découper un gâteau. Jumbo vend les mini-cakes sans gluten examinés par six ; les madeleines Schär examinées sont vendues par huit, dans un paquet de 30 g chacune. Vérifiez que les pièces tiennent dans les cases de votre calendrier.
En plus du gluten, les œufs, le soja, le lait ou les fruits à coque peuvent être à prendre en compte. Les cakes et madeleines sans gluten examinés signalent, par exemple, la présence d’œufs ou de traces possibles de fruits à coque. Avant de remplir le calendrier, lisez les informations sur les allergènes de la variante exacte.
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » et la liste complète des allergènes. Comparez ensuite le nombre de pièces et la taille des cases du calendrier. Un gâteau sans gluten offre plus de liberté pour les découpes, mais demande un peu de préparation.
| Point à vérifier | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention explicite sur l’emballage à jour et lisez la liste des ingrédients et des allergènes. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. | Si une personne atteinte de la maladie cœliaque reçoit une gourmandise, je ne veux pas me fier à la forme d’un biscuit. Pour environ 50 % des consommateurs, la mention claire « sans gluten » est le premier critère d’achat. |
| Portions individuelles | Comparez le nombre de pièces, le poids de chacune et les dimensions des cases du calendrier. Vérifiez le conditionnement des gourmandises avant de les répartir sur plusieurs jours. | Pour remplir plusieurs cases, je veux pouvoir répartir les gourmandises sans avoir à les découper moi-même. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de portionnement est prioritaire. |
| Autres allergènes | Pour la variante exacte, lisez les mentions relatives notamment aux œufs, au lait, au soja et aux fruits à coque, y compris les avertissements « peut contenir » pertinents. | Si la personne qui reçoit le calendrier a une autre allergie alimentaire, je dois aller au-delà de la seule mention « sans gluten ». Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification complémentaire des allergènes est déterminante. |
Selon Albert Heijn, les AH BASIC Kano's contiennent du gluten de blé ; les informations produit des Jumbo Kano's met roomboter signalent de la farine de blé et du gluten. La forme ne garantit donc pas qu’un produit convienne à une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour.
Les mini-cakes, le cake et les madeleines sans gluten examinés peuvent tout de même signaler d’autres allergènes importants, notamment des œufs ou la présence possible de fruits à coque.
Avant l’achat, notez tous les allergènes à prendre en compte pour la personne qui recevra le calendrier, puis lisez l’étiquette de chaque variante choisie.
Un produit sans gluten repéré précédemment peut ne plus être disponible au moment de remplir le calendrier. Lidl indique par exemple que ses produits supplémentaires sans gluten ne sont actuellement pas disponibles.
Vérifiez les disponibilités peu avant l’achat et prévoyez à l’avance une autre gourmandise sans gluten qui conviendra à la personne concernée.
Ces exemples vous donnent des idées de formats à comparer. Vérifiez toujours la variante exacte et l’étiquette à jour : le nom d’une marque ne suffit pas à connaître les allergènes présents dans une gourmandise.
Gamme de marque propre d’Albert Heijn proposant notamment des cakes et des brownies sans gluten.
Gamme sans gluten de Jumbo proposant notamment des mini-cakes à offrir individuellement.
Une marque qui propose notamment des madeleines sans gluten, une alternative pour une petite gourmandise moelleuse.
Verkade présente ses Oaties comme des biscuits sans gluten : il s’agit d’un autre type de biscuit qu’un kano moelleux.
Ce n’est pas le cas des kano examinés chez Albert Heijn et Jumbo : Albert Heijn signale la présence de gluten de blé dans les AH BASIC Kano's, tandis que Jumbo indique la présence de farine de blé et de gluten dans ses kano au beurre. Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez toujours la mention « sans gluten » et l’étiquette du produit que vous achetez réellement.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » peut être utilisée lorsque le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. Vérifiez également sur l’étiquette à jour les ingrédients et les autres allergènes à prendre en compte pour la personne qui recevra le produit.
Oui, un produit sans gluten peut tout de même contenir d’autres allergènes. Les mini-cakes et les madeleines examinés contiennent par exemple des œufs et peuvent contenir des fruits à coque. Lisez donc également les informations sur les autres allergènes de la variante exacte.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la gourmandise choisie. Gardez l’emballage extérieur ou une photo de l’étiquette afin de pouvoir vérifier ultérieurement les ingrédients et les allergènes. Lorsque vous répartissez les gourmandises, vérifiez également que l’emballage individuel de chaque pièce reste intact.
