Choisissez un kano classique si vous privilégiez le gâteau à la pâte d’amandes : les versions décrites par Albert Heijn, Jumbo, PLUS et Aviateur ne sont pas indiquées comme enrobées de chocolat. Vous recherchez surtout un enrobage au chocolat prêt à déguster ? Un biscuit enrobé de chocolat est un produit différent. Vous pouvez aussi préparer vos kanos vous-même et choisir leur finition au chocolat.
Un kano à la pâte d’amandes peut se servir avec un café ou composer un élément d’une assiette de desserts. Si vous avez besoin de plusieurs portions, comparez la garniture et le conditionnement.
Un biscuit prêt à déguster enrobé de chocolat vous conviendra si l’enrobage compte davantage que la forme du kano et sa pâte d’amandes.
Consultez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage du produit choisi, même si vous avez déjà acheté un biscuit similaire. La composition et les mentions de précaution varient d’un produit à l’autre.
Commencez par déterminer ce que vous préférez : un kano à la pâte d’amandes, un enrobage au chocolat prêt à déguster ou une combinaison faite maison. Comparez ensuite la description du produit, le nombre de portions et les allergènes.
Choisissez cette option si : vous souhaitez servir un gâteau à la pâte d’amandes sans le préparer vous-même.
À prendre en compte : les kanos au beurre décrits par Albert Heijn, Jumbo et PLUS ne sont pas indiqués comme enrobés de chocolat.
Choisissez cette option si : vous privilégiez un enrobage au chocolat prêt à déguster plutôt que la forme du kano.
À prendre en compte : selon la description du produit, les Chocorondjes Verkade sont fourrés à la crème au lait et enrobés de chocolat au lait, et non de pâte d’amandes.
Choisissez cette option si : vous souhaitez confectionner vous-même les kanos et, éventuellement, les enrober de chocolat.
À prendre en compte : cette option demande de la préparation, des ingrédients et du matériel de pâtisserie. Un kano classique n’est pas enrobé de chocolat par défaut.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Pâte d’amandes et portions | Lisez la description de la garniture et vérifiez le nombre de biscuits ou de portions dans l’emballage. | Pour une assiette de desserts, je veux un kano traditionnel à la pâte d’amandes et assez de portions à partager. Pour environ 33 % des consommateurs, ce kano traditionnel est le critère prioritaire. |
| Enrobage au chocolat | Vérifiez si la description mentionne un enrobage et quelle garniture se trouve sous le chocolat. | Si je veux servir un biscuit enrobé de chocolat sans préparation supplémentaire, sa forme ou sa garniture différente ne doit pas me déranger. Pour environ 42 % des consommateurs, cet enrobage au chocolat prêt à déguster est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez les ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes et les traces éventuelles sur l’emballage actuel. | Si j’achète pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire, je dois pouvoir vérifier l’étiquette de la variante choisie avant de me décider. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
La présence d’un enrobage au chocolat ne renseigne ni sur la forme ni sur la garniture. Les Chocorondjes Verkade décrits par Albert Heijn sont fourrés à la crème au lait, tandis que les kanos mentionnés contiennent de la pâte d’amandes.
Déterminez quelle caractéristique est indispensable et vérifiez qu’elle figure explicitement dans la description du produit.
Les ingrédients et les mentions de précaution peuvent varier selon les versions. Par exemple, les descriptions des produits Albert Heijn et Aviateur ne fournissent pas les mêmes informations concernant les œufs et les traces éventuelles.
À chaque achat, vérifiez l’étiquette de l’emballage choisi, notamment les mentions relatives à la présence éventuelle d’allergènes.
Les kanos décrits diffèrent également par la proportion de garniture et le nombre de portions. Un poids similaire ne correspond donc pas forcément au même nombre de portions à servir.
En plus du poids total, vérifiez le nombre de biscuits dans l’emballage et la description de la garniture.
Albert Heijn présente un kano au beurre de sa marque propre, en format de 270 g, garni à 41 % de pâte d’amandes et contenant 1 % d’amandes.
Jumbo présente ses Kano’s met Roomboter en format de 275 g comme des biscuits au beurre garnis à 38 % de pâte d’amandes.
PLUS présente un kano au beurre de sa marque propre, en format de 275 g, garni à 39 % de pâte d’amandes, et propose également les kanos Aviateur.
Les kanos Aviateur présentés par PLUS sont vendus en paquet de 230 g et décrits comme des biscuits garnis à 46 % de pâte d’amandes.
Albert Heijn décrit les Chocorondjes Verkade comme des biscuits fourrés à la crème au lait et enrobés à 17 % de chocolat au lait.
Ces produits sont destinés à ceux qui recherchent avant tout un biscuit ou une gaufrette au chocolat à servir. Ce ne sont pas des kanos à la pâte d’amandes : tenez compte de la forme du produit, du nombre de portions et de l’étiquette.
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Une autre option si vous préférez servir des biscuits au chocolat plutôt qu’un kano à la pâte d’amandes.
Paquet de 47 g. Pour connaître les allergènes, consultez l’emballage actuel.
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Un biscuit au chocolat au lait pour accompagner un café ou un thé, sans forme de kano ni pâte d’amandes.
Paquet de 150 g. Consultez l’emballage actuel pour vérifier les ingrédients et les allergènes.
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Une autre option à la pâte de pistache et au chocolat au lait pour servir des portions individuelles différentes d’un kano.
Dix portions de 12,5 g. Avant de choisir ce produit, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette actuelle.
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Une gaufrette au chocolat à choisir si l’enrobage compte davantage qu’un kano à la pâte d’amandes.
Paquet de neuf pièces. Consultez l’étiquette actuelle pour vérifier les ingrédients et les allergènes.
Pas les versions présentées dans les descriptions des produits Albert Heijn, Jumbo et PLUS : elles sont décrites comme des kanos à la pâte d’amandes, sans mention d’un enrobage au chocolat. Pour une autre version, vérifiez que l’emballage indique explicitement l’enrobage souhaité.
Un biscuit enrobé de chocolat peut vous convenir si sa forme et sa garniture différentes ne vous dérangent pas. Par exemple, Albert Heijn décrit les Chocorondjes Verkade comme des biscuits fourrés à la crème au lait et enrobés à 17 % de chocolat au lait, et non comme des kanos à la pâte d’amandes.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de vos kanos. Pour les kanos AH BASIC, Albert Heijn recommande un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, puis une boîte hermétique après ouverture.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés. Lisez l’étiquette de la version choisie, y compris les éventuelles mentions de traces, car la composition peut varier d’un produit à l’autre.
