Si vous souhaitez surtout manger moins de sucre au petit-déjeuner du dimanche, comparez aussi les biscuits au lieu de vous limiter aux kano : Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 36,8 et 39 g de sucres pour 100 g pour les kano classiques étudiés. Un biscuit moins sucré n’est toutefois pas un kano fourré à la pâte d’amande. Pour faire votre choix, vérifiez aussi la portion, les ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les polyols.
Si la teneur en sucres est votre critère décisif, vous n’êtes pas obligé de choisir un kano. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion : Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 36,8 et 39 g de sucres pour 100 g pour leurs kano classiques, tandis qu’Albert Heijn indique 1,7 g pour 100 g pour les Verkade San Francisco Zero. Il s’agit toutefois de types de biscuits différents.
Si vous préférez accompagner votre café ou votre thé du dimanche d’un gâteau pur beurre fourré à la pâte d’amande, un biscuit ne remplacera ni sa saveur ni sa garniture. Au moment de choisir, vérifiez le poids d’une pièce ou d’une portion et sa teneur en sucres, en plus de la valeur pour 100 g.
En cas d’allergie importante ou de sensibilité à certains édulcorants, la liste des ingrédients peut être plus déterminante que la teneur en sucres. Vérifiez les allergènes, les polyols et les éventuelles mises en garde sur l’emballage actuel, aussi bien pour les kano que pour les biscuits.
Choisissez cette option : si le gâteau pur beurre fourré compte davantage pour vous qu’une forte réduction des sucres.
À prendre en compte : une portion plus petite limite la quantité que vous mangez, mais ne change pas la teneur en sucres pour 100 g du kano.
Choisissez cette option : si la teneur en sucres compte davantage pour vous que la forme et la garniture à la pâte d’amande d’un kano.
À prendre en compte : les biscuits Verkade et AH cités contiennent des ingrédients différents, mais tous deux portent une mise en garde contre une consommation excessive en raison de la présence de polyols.
Commencez par décider si vous souhaitez un vrai kano ou si un autre biscuit vous convient. Comparez ensuite les informations nutritionnelles sur une même base et vérifiez les ingrédients de la variété choisie.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion. Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 36,8 et 39 g pour 100 g pour leurs kano classiques ; Albert Heijn indique 1,7 g pour 100 g pour les Verkade San Francisco Zero. | Si vous souhaitez surtout réduire les sucres, vous acceptez qu’un biscuit ne soit pas un kano fourré. Environ 50 % des consommateurs placent cet objectif en tête de leurs priorités. |
| Kano et portion | Vérifiez la garniture à la pâte d’amande, le poids par pièce et la teneur en sucres par portion. Albert Heijn indique une portion de 45 g pour ses kano au beurre ; Jumbo en indique une de 55 g. | Pour un petit plaisir du dimanche, vous souhaitez retrouver le kano traditionnel fourré à la pâte d’amande et faire attention à la quantité consommée. C’est le principal critère pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et tolérance | Lisez les informations sur les allergènes, les édulcorants utilisés et les éventuelles mises en garde concernant les polyols sur l’emballage actuel. | Si vous devez éviter certains ingrédients ou si vous réagissez mal à certains édulcorants, cela détermine le biscuit que vous pouvez choisir. Environ 20 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 36,8 et 39 g de sucres pour 100 g pour les kano classiques étudiés. Le nom du produit ou la présence de beurre et de pâte d’amande ne signifie pas qu’il contient moins de sucres.
Lisez les informations nutritionnelles et comparez les valeurs pour 100 g et par portion avant de faire votre choix.
Une teneur en sucres plus faible ne vous renseigne pas sur l’énergie ni sur les matières grasses d’un biscuit. Pour AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique 0,3 g de sucres, 465 kcal et 20 g de matières grasses pour 100 g.
Examinez l’ensemble des valeurs nutritionnelles et tenez compte de la quantité que vous mangez réellement.
Albert Heijn indique la présence de maltitols dans les Verkade San Francisco Zero et de 14 g de polyols pour 100 g dans les AH Digestive 0% suiker. Les deux produits portent une mise en garde indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez les ingrédients et les mises en garde sur l’emballage, surtout si vous savez que vous tolérez mal les polyols.
Une brève description d’un kano ne précise pas toujours les sucres, les ingrédients et les allergènes de la variété vendue en magasin.
Au moment de l’achat, vérifiez l’étiquette de l’emballage choisi, même si vous avez déjà acheté ce produit auparavant.
Les AH Roomboter kano's et les AH Digestive 0% suiker sont des biscuits différents, qui répondent à des préférences différentes.
Les Jumbo Kano's met Roomboter sont des kano classiques fourrés à la pâte d’amande.
Les PLUS Roomboter kano's associent un gâteau au beurre à une garniture à la pâte d’amande.
Les Verkade San Francisco Zero sont des biscuits, et non des kano fourrés à la pâte d’amande.
Lidl décrit les Sondey Kano's comme des gâteaux au beurre fourrés à la pâte d’amande.
ALDI décrit les Heerlijck Banket Kano's comme des biscuits de pâtisserie en forme de kano.
Les kano classiques étudiés ne sont pas un choix évident si vous souhaitez réduire fortement les sucres : Albert Heijn indique 39 g de sucres pour 100 g, Jumbo 36,8 g et PLUS 38,9 g. Si vous préférez avant tout le kano traditionnel fourré à la pâte d’amande, comparez aussi la teneur en sucres par portion.
Non. Pour les Verkade San Francisco Zero, dont les informations produit indiquent « 0 % de sucres ajoutés », Albert Heijn mentionne tout de même 1,7 g de sucres pour 100 g. Vérifiez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles et lisez la liste des ingrédients.
Faites les deux : la valeur pour 100 g permet de comparer les teneurs en sucres sur une même base, tandis que la taille de la portion vous indique quelle quantité vous consommez à chaque fois. Albert Heijn indique une portion de 45 g pour ses kano au beurre et Jumbo une portion de 55 g pour ses kano.
Lisez la liste des ingrédients et les mises en garde relatives à la consommation. Albert Heijn indique que les Verkade San Francisco Zero contiennent des maltitols et que les AH Digestive 0% suiker contiennent des polyols ; les deux produits portent une mise en garde signalant un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Vérifiez toujours l’emballage choisi : pour les kano étudiés d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS, les informations produit mentionnent notamment le blé, le lait, les œufs, le soja et les amandes, selon la variété. Consultez également l’étiquette actuelle pour repérer la présence éventuelle d’autres allergènes.
