Suikerbewuste kopers voor de paastafel
Je wilt een koekje voor Pasen kiezen op basis van de precieze claim en de hoeveelheid suikers per 100 g, niet alleen op een naam als ‘zero’.
Kies een reguliere kano als de koek met banketspijs vooropstaat, maar ga er niet zonder etiketcontrole van uit dat die minder suiker bevat. Is de suikerinformatie doorslaggevend, vergelijk dan de claim en de hoeveelheid suikers per 100 g. Verkade San Francisco Zero is volgens Verkade een koekje zonder toegevoegde suikers, maar het is geen kano.
Je wilt een koekje voor Pasen kiezen op basis van de precieze claim en de hoeveelheid suikers per 100 g, niet alleen op een naam als ‘zero’.
Je zoekt specifiek de combinatie van koek en banketspijs. Een ander koekje zonder toegevoegde suikers vervangt die combinatie niet.
Je wilt vóór het serveren de ingrediënten en allergenen op de verpakking van het exacte product kunnen controleren.
Voor een paastafel met kano’s of andere koekjes hangt de keuze vooral af van wat zwaarder weegt: aantoonbare suikerinformatie of de vertrouwde koek met spijs.
Kies hiervoor: als de gevulde kano zelf belangrijker is dan een specifieke suikerclaim.
Afweging: de productsoort alleen zegt niets over een lager suikergehalte; controleer de actuele voedingsinformatie voordat je die conclusie trekt.
Kies hiervoor: als een expliciete claim vooropstaat en de kano met spijs geen vereiste is. Verkade omschrijft San Francisco Zero als een biscuit zonder toegevoegde suikers.
Afweging: ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet ‘suikervrij’ en zegt op zichzelf niet hoeveel suikers het koekje bevat.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikers | Vergelijk bij vergelijkbare koekjes ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees de precieze claim. | Ik wil weten waarop een suikerbewuste keuze berust, ook als ik daardoor een ander koekje dan een kano kies. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt aantoonbaar minder suiker het zwaarst. |
| Kano met spijs | Controleer de productomschrijving op een gevulde kano met spijs; kijk voor een groep ook naar het aantal stuks. | Voor mij hoort een koek met banketspijs bij de paastafel en voldoet een ongevuld biscuit niet aan die wens. Ongeveer 33% van de consumenten geeft het kano-karakter voorrang. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen op de actuele verpakking. | Als ik voor gasten inkoop, wil ik vóór het serveren kunnen nagaan of het exacte product bij hun behoeften past. Etiket- en allergenencontrole staat voor ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Een koekje zonder toegevoegde suikers kan nog van nature aanwezige suikers bevatten. Het Voedingscentrum onderscheidt dit van ‘suikervrij’, waarvoor maximaal 0,5 g suikers per 100 g geldt.
Lees de exacte claim en de regel ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel.
De omschrijving ‘kano met spijs’ beschrijft het producttype, niet een verlaging van het suikergehalte.
Controleer de actuele voedingsinformatie en de eventuele claim voordat minder suiker een reden wordt om die kano te kiezen.
Verschillende portiegroottes maken het lastig om de suikerwaarden van twee koekjes naast elkaar te leggen.
Vergelijk vergelijkbare producten per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert, en kijk daarna hoeveel een afzonderlijk koekje weegt.
Volgens Albert Heijn kunnen ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie van producten veranderen.
Lees vlak voor het serveren de verpakking van de exacte variant, inclusief eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen.
Een alternatief wanneer een koekje met een expliciete claim belangrijker is dan de kano met spijs.
Een huismerk om te bekijken als een reguliere kano met banketspijs vooropstaat.
Een huismerk met roomboterkano’s; de retailer heeft daarnaast een afzonderlijke categorie voor suikerbewuste producten.
Een huismerk om te bekijken voor een reguliere roomboterkano.
Een ALDI-merk voor wie een reguliere banketkoek in kanovorm zoekt.
Een Lidl-merk om te bekijken als een reguliere kano met spijs gewenst is.
Nee, het zijn verschillende claims. Volgens het Voedingscentrum kunnen in een product zonder toegevoegde suikers nog van nature aanwezige suikers zitten; voor de claim ‘suikervrij’ geldt maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Lees daarom ook ‘waarvan suikers’ op de verpakking.
Vergelijk de hoeveelheid suikers per 100 g bij vergelijkbare koekjes, zoals het Voedingscentrum adviseert. Lees daarnaast de precieze claim en de ingrediënten; een ander koekje kan qua vulling en producttype afwijken van een kano.
Nee, de naam ‘kano’ of de aanwezigheid van spijs zegt niets over een verlaagd suikergehalte. Controleer op de actuele verpakking de hoeveelheid suikers per 100 g en de precieze claim voordat je een product om die reden kiest.
Controleer de ingrediënten- en allergeneninformatie op de actuele verpakking van de exacte kano die je wilt serveren. Lees ook eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen wanneer die voor een gast relevant zijn; volgens Albert Heijn kan productinformatie veranderen.