À qui s’adresse ce choix ?

Les amateurs de kano traditionnels aux amandes

Pour votre petit-déjeuner du dimanche, vous cherchez une pâtisserie garnie de pâte d’amande et décorée d’amandes. C’est un choix différent de celui d’une tablette de chocolat noir.

Ceux qui recherchent un goût intense de cacao

Le goût du cacao compte davantage pour vous que la forme et la garniture d’un kano. Comparez alors les tablettes de chocolat à part en fonction du pourcentage de cacao indiqué.

Les consommateurs qui doivent vérifier les ingrédients

Avant l’achat, vous souhaitez savoir quels allergènes un produit contient ou peut contenir. Pour cela, lisez les informations actualisées sur l’emballage du kano ou du chocolat que vous choisissez.

Quels critères prendre en compte ?

Kano fourré à la pâte d’amande

Choisissez cette option : si la pâtisserie et sa garniture à la pâte d’amande ou à la frangipane comptent davantage que le cacao.

À garder à l’esprit : d’après son nom, un kano classique n’est pas une variante au chocolat noir.

Du chocolat noir à part

Choisissez cette option : si vous souhaitez surtout retrouver un goût intense de cacao au petit-déjeuner.

À garder à l’esprit : une tablette de chocolat ne remplace ni la pâtisserie ni la garniture à la pâte d’amande d’un kano.

Critère À vérifier lors de l’achat Pour qui est-ce important ?
Goût intense Vérifiez si le cacao figure parmi les ingrédients et quel pourcentage est indiqué sur l’emballage. Un kano fourré à la pâte d’amande n’est pas automatiquement un produit chocolaté. Je recherche avant tout un goût prononcé de cacao et ne veux pas me fier à l’intitulé d’un résultat de recherche. Pour environ 30 % des consommateurs, cette saveur est la priorité.
Garniture et pâtisserie Vérifiez la garniture du kano. Albert Heijn indique 41 % de frangipane pour ses kano au beurre ; Jumbo en indique 38 % pour ses kano au beurre. Pour le petit-déjeuner du dimanche, je veux justement un vrai kano fourré à la pâte d’amande, et non une simple tablette de chocolat. C’est la priorité d’environ 30 % des consommateurs.
Allergènes Lisez la liste actualisée des ingrédients et la déclaration des allergènes, y compris les éventuelles mises en garde concernant des traces. Si je dois éviter un ingrédient, c’est l’étiquette qui me permet de savoir si je peux choisir ce produit précis. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Place dans le petit-déjeuner Comparez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, notamment la teneur en sucres et en matières grasses, et vérifiez la taille de la portion. Je veux savoir quelle place un kano ou un morceau de chocolat peut prendre à côté du reste de mon petit-déjeuner. Pour environ 10 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte.

Les erreurs les plus courantes

  • Prendre le terme « dark » dans une recherche pour un ingrédient

    Un terme de recherche ne vous indique pas si un kano contient du chocolat. Les descriptions des kano cités mettent l’accent sur la pâtisserie et sa garniture à la pâte d’amande.

    Si le goût du chocolat noir est déterminant, vérifiez les ingrédients et le pourcentage de cacao du produit en question.

  • Déduire la présence d’allergènes d’une photo ou du nom du produit

    Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent plusieurs allergènes pour leurs kano. Les ingrédients et les mises en garde varient d’un produit à l’autre.

    Lisez les informations actualisées sur l’emballage, même si vous avez déjà acheté un produit de la même marque.

  • Considérer un pourcentage élevé de cacao comme un gage d’équilibre pour tout le petit-déjeuner

    Le pourcentage de cacao décrit le chocolat, pas la valeur nutritionnelle de l’ensemble de votre petit-déjeuner. Le Voedingscentrum rappelle également que le chocolat noir contient des graisses saturées et des calories.

    Tenez compte de la portion et des informations nutritionnelles, en plus de ce que vous mangez au petit-déjeuner.

  • Comparer des emballages sans tenir compte des portions

    Albert Heijn indique un poids de 270 g et six portions de 45 g pour ses kano au beurre ; Jumbo indique 275 g et cinq portions de 55 g pour les siens.

    Si vous préparez un petit-déjeuner du dimanche pour plusieurs personnes, vérifiez le nombre de portions indiqué sur l’emballage.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les kano au beurre d’Albert Heijn sont des pâtisseries fourrées à la frangipane, vendues en emballages de 270 g.

  • Albert Heijn indique 41 % de frangipane et six portions de 45 g.
  • Vérifiez notamment la présence d’œufs, de lait, de céréales contenant du gluten, de soja et d’amandes sur l’emballage actualisé. Cette description ne confirme pas l’existence d’une variante au chocolat noir.

Jumbo

Jumbo décrit ses kano au beurre comme des pâtisseries fourrées à la frangipane, en emballages de 275 g.

  • Jumbo indique 38 % de frangipane et cinq portions de 55 g.
  • Les informations sur le produit mentionnent notamment des amandes, des œufs, du gluten, du lait et du soja. Ici non plus, la description ne fait pas état d’un kano au chocolat noir.

PLUS

PLUS décrit ses kano au beurre comme des pâtisseries garnies de pâte d’amande et décorées d’amandes.

  • L’emballage indiqué contient 275 g.
  • Vérifiez notamment la présence de blé, d’œufs, de soja, de lait et d’amandes sur l’emballage. La description ne fait pas état d’une variante au chocolat noir.

Aviateur

Aviateur propose un kano fourré à la frangipane, comme alternative aux produits de marque distributeur cités.

  • PLUS indique que les Kano's Aviateur contiennent 46 % de garniture à la frangipane.
  • Les allergènes indiqués comprennent notamment le blé, le soja, le lait et les amandes. Vérifiez également la mise en garde concernant la présence éventuelle d’œufs. Cette garniture n’en fait pas une variante au chocolat noir.

Verkade

Verkade Extra Puur est une tablette de chocolat à part, pour celles et ceux qui préfèrent le goût du cacao à la garniture d’un kano.

  • Verkade indique une teneur en cacao d’au moins 71 % pour Extra Puur.
  • Ce produit n’est pas un kano. Vérifiez sur l’emballage la mise en garde concernant la présence éventuelle de lait et de noisettes.

Le chocolat noir, un choix à part

Ces produits Joybuy sont des tablettes de chocolat destinées à celles et ceux qui recherchent un goût intense de cacao au petit-déjeuner du dimanche plutôt qu’un kano fourré à la pâte d’amande. Si le pourcentage de cacao est déterminant pour vous, comparez les indications sur les emballages.

Lindt Excellence 78% Cacao, tablette de 100 g

Lindt Excellence 78% Cacao, 100 g

Une tablette de chocolat à part, pour celles et ceux qui préfèrent le cacao à la pâtisserie et à la garniture d’un kano.

Le nom du produit indique 78 % de cacao et un emballage de 100 g. En cas d’allergie, vérifiez les informations actualisées sur l’emballage.

Voir sur Joybuy
Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate, tablette de 100 g

Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate, 100 g

Une option si vous souhaitez manger du chocolat noir à part au petit-déjeuner, sans vous attendre à retrouver la garniture d’un kano.

Le nom du produit indique 70 % de cacao et un poids de 100 g. En cas d’allergie, lisez les informations figurant sur l’emballage actualisé.

Voir sur Joybuy
Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, tablette de 180 g

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, 180 g

Une tablette de chocolat à part, pour celles et ceux qui préfèrent le chocolat noir à un kano au petit-déjeuner.

Le nom du produit indique 70 % et un poids de 180 g. Si le pourcentage de cacao est déterminant pour vous, vérifiez les informations actualisées sur l’emballage, ainsi que les allergènes.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Comment savoir si un kano contient vraiment du chocolat noir ?

Vérifiez si le cacao ou le chocolat figure dans la liste des ingrédients du kano en question. Le nom affiché dans un résultat de recherche ne suffit pas. Les kano cités d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS sont décrits comme des pâtisseries fourrées à la pâte d’amande, tandis que Verkade Extra Puur est une tablette de chocolat à part.

Quels allergènes dois-je vérifier dans les kano ?

Lisez toujours les informations actualisées sur l’emballage du kano que vous souhaitez acheter. Les informations d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment des œufs, du lait, du soja, des ingrédients contenant du gluten et des amandes. Les mises en garde concernant la présence éventuelle d’allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre.

Un pourcentage de cacao plus élevé rend-il le chocolat plus adapté au petit-déjeuner ?

À lui seul, un pourcentage de cacao plus élevé ne permet pas de savoir si le chocolat convient à votre petit-déjeuner. Tenez aussi compte de la portion et des informations nutritionnelles. Le Voedingscentrum rappelle que le chocolat noir contient des graisses saturées et des calories.

Comment conserver les kano après l’achat ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour les kano cités, Albert Heijn, Jumbo et PLUS recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec. Albert Heijn conseille également de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.