Ne choisissez un kano pour sa teneur réduite en sucres que si la valeur « dont sucres » pour 100 g est inférieure à celle d’un kano comparable. Pour les variantes mentionnées ici, aucun choix moins sucré ne peut être établi. Si vous préférez surtout un kano classique fourré à la pâte d’amande, comparez les ingrédients, les allergènes et le format du paquet. Selon Verkade, le San Francisco Zero porte la mention « sans sucres ajoutés », mais il s’agit d’un autre type de biscuit. Cette mention ne renseigne pas, à elle seule, sur la quantité totale de sucres.
Vous cherchez une gourmandise pour la fête du Roi, mais souhaitez pouvoir comparer la quantité de sucres avant de choisir un kano. La mention figurant sur le devant de l’emballage ne suffit pas pour cela.
Vous souhaitez déguster avec votre café ou servir sur un plateau une pâtisserie au beurre fourrée à la pâte d’amande. Cette préférence ne renseigne pas sur la teneur en sucres : consultez également la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
Vous avez besoin de kano pour un groupe et souhaitez savoir combien de paquets acheter. Le poids du paquet et la disponibilité sont alors des points pratiques à vérifier avant l’achat.
Déterminez d’abord si vous voulez un kano fourré à la pâte d’amande ou si un autre type de biscuit peut convenir. Pour comparer la quantité de sucres, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum, le centre néerlandais d’information nutritionnelle.
À choisir si : vous tenez à proposer pour votre goûter une pâtisserie au beurre fourrée à la pâte d’amande.
À prendre en compte : sans comparer les valeurs pour 100 g, vous ne pouvez pas déterminer lequel de ces kano est le moins sucré.
À choisir si : la forme du kano et sa garniture à la pâte d’amande ne sont pas indispensables pour votre goûter.
À prendre en compte : Verkade utilise la mention « sans sucres ajoutés » pour son San Francisco Zero, mais ce n’est pas un kano. Selon la Consumentenbond, l’association néerlandaise de consommateurs, un produit portant cette mention peut tout de même contenir des sucres.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moins de sucres | Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g de produits comparables et vérifiez les mentions figurant sur l’emballage actuel. | Si je veux réduire les sucres, je dois pouvoir comparer équitablement la quantité présente dans des kano similaires. Cette comparaison est une priorité pour environ 50 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Relisez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur chaque emballage. | Pour les personnes qui doivent éviter certains ingrédients, la composition actuelle permet de savoir si le biscuit convient. Cette vérification est une priorité pour environ 30 % des consommateurs. |
| Format du paquet et disponibilité | Vérifiez le poids du paquet, déterminez la quantité nécessaire et assurez-vous que le produit est disponible dans le magasin choisi. | Si j’apporte des gourmandises pour un groupe, je veux pouvoir en acheter suffisamment. La quantité nécessaire et la disponibilité sont prioritaires pour environ 20 % des consommateurs. |
Selon la Consumentenbond, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Cette mention ne permet donc pas de savoir s’il contient moins de sucres au total qu’un kano comparable.
Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g et veillez à mettre côte à côte des produits de même type.
Une recette classique ne signifie pas que le produit est moins sucré. Jumbo indique que le sucre est le premier ingrédient de ses kano au beurre ; cela ne permet pas non plus de les comparer à d’autres kano.
Pour comparer la teneur en sucres pour 100 g, consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage actuel.
Un nom comme « kano au beurre » ne vous indique pas quels autres allergènes le produit contient. De plus, les informations sur les produits peuvent changer.
À chaque achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage, en particulier si un ingrédient doit être évité.
Les kano au beurre AH sont une variante classique vendue en supermarché.
Jumbo décrit ses kano de 275 g comme des pâtisseries au beurre contenant 38 % de pâte d’amande.
PLUS propose ses propres kano au beurre en paquets de 275 g, ainsi que des kano Aviateur en paquets de 230 g.
Lidl présente les kano Sondey de 325 g comme des pâtisseries au beurre fourrées à la pâte d’amande.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit, et non un kano fourré à la pâte d’amande.
Pour des kano comparables, comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la comparaison pour 100 g fournit une base commune ; comparer uniquement les valeurs par biscuit peut donner une impression trompeuse si les portions sont de tailles différentes.
Non, cette mention ne précise pas la quantité totale de sucres contenue dans un biscuit. La Consumentenbond rappelle que les produits sans sucres ajoutés peuvent tout de même contenir des sucres. Consultez donc également la valeur nutritionnelle « dont sucres » pour 100 g.
Vérifiez les allergènes du produit concerné sur l’emballage actuel. Jumbo indique notamment du blé, du lait, du soja, de l’amande et du jaune d’œuf dans ses kano ; ne transposez pas automatiquement cette liste à d’autres marques.
Non, pour comparer la teneur en sucres, consultez la valeur « dont sucres » pour 100 g. Selon le gouvernement néerlandais, le Nutri-Score sert à comparer des produits d’une même catégorie ; il ne remplace pas non plus la vérification des ingrédients et des allergènes.
