Quel choix pour quel besoin ?

Les familles qui préparent une recette ensemble

Si votre recette demande du chocolat, choisissez un ingrédient que vous pourrez hacher ou faire fondre dans la quantité nécessaire. Par exemple, une recette de biscuits du site Allerhande d’Albert Heijn utilise 150 g de chocolat noir à 72 % ; Verkade indique que son chocolat pâtissier se présente en carrés à casser.

Pour offrir du chocolat

Si vous souhaitez offrir ou partager quelque chose sans passer par la cuisson, un coffret cadeau prêt à offrir est tout indiqué. Le coffret cadeau Merci présenté par Albert Heijn contient 32 petits chocolats emballés individuellement.

Les familles qui veulent servir des biscuits tout de suite

Les kano sont parfaits pour le goûter après une activité ou pour accompagner le café. Les versions présentées par Albert Heijn et PLUS sont des biscuits fourrés au beurre, et non un ingrédient chocolaté à utiliser dans une recette.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez préparer une recette, offrir un cadeau ou servir des biscuits prêts à déguster. Votre choix vous aidera à savoir quelles informations produit vérifier.

Du chocolat pour une recette

Choisissez-le si : la recette demande du chocolat à hacher ou à faire fondre.

À prendre en compte : c’est un ingrédient, pas une gourmandise prête à déguster. Confiez à un adulte l’étape de la fonte, qui implique du chocolat chaud.

Un cadeau chocolaté

Choisissez-le si : vous souhaitez offrir du chocolat ou le distribuer en portions individuelles.

À prendre en compte : un assortiment de différentes saveurs ne remplace pas directement le type de chocolat indiqué dans une recette.

Des kano

Choisissez-les si : vous souhaitez servir des biscuits fourrés prêts à déguster.

À prendre en compte : un kano ne remplace pas le chocolat d’une recette de pâtisserie.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Du chocolat pour la recette Comparez le type et la quantité de chocolat demandés avec les indications sur l’emballage. Vérifiez les allergènes. Si je pâtisse avec des enfants, je veux que le chocolat corresponde à ce que demande la recette. Pour environ 50 % des consommateurs, cette exigence liée à la recette est prioritaire.
Un cadeau à partager Vérifiez le nombre de pièces emballées individuellement, les variétés et les allergènes. Pour remercier quelqu’un, je veux pouvoir offrir un cadeau sans avoir à le préparer. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce besoin lié au cadeau.
Des biscuits à servir tout de suite Vérifiez la garniture, le nombre de portions, les allergènes et les conseils de conservation des kano choisis. Après l’activité, je veux pouvoir poser immédiatement un biscuit fourré sur la table. Pour environ 20 % des consommateurs, pouvoir servir tout de suite est la principale raison de leur choix.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre les kano avec du chocolat à pâtisser

    Un kano est un biscuit fourré prêt à déguster. Il ne fournit pas automatiquement le type ou la quantité de chocolat indiqués dans une recette.

    Lisez la recette avant de faire vos courses. Achetez le chocolat adapté à la préparation et choisissez des kano uniquement si vous souhaitez aussi servir des biscuits.

  • Offrir un assortiment de chocolats sans lire l’étiquette

    Une boîte contenant différents chocolats et fourrages peut comporter plusieurs allergènes. Le coffret cadeau Merci présenté par Albert Heijn contient notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja ; il peut également contenir des arachides et des œufs.

    Pour la personne qui le recevra, vérifiez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage en vigueur, même si le coffret est destiné à être partagé avec des enfants.

Quelques marques à découvrir

Verkade

Verkade présente son chocolat pâtissier 71 % comme un chocolat à faire fondre.

  • Selon Verkade, cette variété se présente en carrés de 25 et 10 grammes.
  • Cette variété contient du soja et peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten. Vérifiez l’emballage en vigueur.

Albert Heijn

Albert Heijn propose des AH Roomboter kano's, des cadeaux chocolatés et des recettes de pâtisserie.

  • L’emballage des AH Roomboter kano's présenté contient six portions ; les informations produit indiquent les ingrédients et les conseils de conservation.
  • Au moment de l’achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage en vigueur.

Merci

Le coffret cadeau Merci présenté par Albert Heijn est un assortiment à offrir ou à partager.

  • Ce coffret contient 32 petits chocolats emballés individuellement, de différentes variétés.
  • Le coffret présenté contient notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja, et peut contenir des arachides et des œufs.

PLUS

PLUS présente son roomboterkano comme un biscuit prêt à déguster fourré à la pâte d’amande.

  • Cette description du produit permet de distinguer un biscuit fourré d’un ingrédient chocolaté.
  • La variété présentée contient notamment du blé, des œufs, du soja, du lait et de l’amande ; lisez l’étiquette de l’emballage choisi.

Heerlijck Banket

ALDI présente les Heerlijck Banket Kano's comme des biscuits de pâtisserie en forme de canoë, prêts à servir.

  • Ce type de biscuit convient pour une petite gourmandise après une activité de pâtisserie.
  • Ce biscuit ne remplace pas le chocolat indiqué comme ingrédient à part entière dans une recette.

Cadeau chocolaté chez Joybuy

Ce coffret cadeau convient si vous souhaitez offrir ou partager du chocolat. Pour cuisiner ensemble, utilisez le type et la quantité de chocolat indiqués dans la recette.

Tony's Chocolonely Chocolate Gift Pack, 288 g

Tony's Chocolonely Chocolate Gift Pack, 288 g

Un cadeau chocolaté à offrir ou à partager, qui ne remplace pas le type de chocolat indiqué dans une recette.

Poids du paquet : 288 g. Avant de le partager, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage en vigueur.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Puis-je utiliser des kano à la place du chocolat dans une recette de pâtisserie ?

Pas si la recette demande du chocolat comme ingrédient. Les AH Roomboter kano's sont des biscuits fourrés prêts à déguster, tandis qu’une recette de biscuits au chocolat du site Allerhande d’Albert Heijn indique 150 g de chocolat noir. Vous pouvez servir des kano après la cuisson ou les utiliser dans la préparation uniquement si la recette choisie le demande expressément.

Quand choisir une boîte de chocolats plutôt que du chocolat pâtissier ?

Choisissez une boîte de chocolats si vous souhaitez offrir du chocolat ou le distribuer. Le coffret cadeau Merci présenté par Albert Heijn contient 32 petits chocolats emballés individuellement ; pour pâtisser, le type et la quantité indiqués dans la recette restent déterminants.

Quels allergènes vérifier dans les kano et les boîtes de chocolats ?

Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous achetez, y compris les éventuels avertissements concernant les traces. Les variétés de kano présentées contiennent notamment des céréales contenant du gluten, des œufs, du lait, du soja ou de l’amande. Le coffret cadeau Merci présenté contient notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja, et peut contenir des arachides et des œufs.

Comment conserver les kano ou une boîte de chocolats après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage choisi. Albert Heijn recommande de conserver ses roomboterkano's présentés dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Le coffret cadeau Merci présenté doit être protégé de la chaleur.