Une gourmandise au chocolat chez Joybuy
Pour accompagner le café, cette gaufrette est une autre option qu’un kano ou une boîte de chocolats. Vérifiez sur l’emballage si sa présentation et les informations sur le produit conviennent au moment où vous souhaitez la servir.
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Kahve Dunyasi Gofrik à la pâte de pistache et au chocolat au lait, 10 × 12,5 g
Une gourmandise au chocolat à envisager avec le café si vous ne recherchez ni gâteau pâtissier ni assortiment de chocolats.
Le nom du produit indique une pâte de pistache, du chocolat au lait et 10 × 12,5 g. Avant de le proposer à vos clients, vérifiez sur l’emballage les allergènes, la date limite de consommation, les consignes de conservation et la présentation.
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Questions fréquentes
Les kano sont-ils la même chose que des chocolats ?
Non. Les kano décrits sont des gâteaux pâtissiers à la pâte d’amande, tandis que les chocolats fourrés et les pralinés sont des produits chocolatés. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez servir à vos clients : un gâteau avec le café ou une attention chocolatée.
Quels allergènes faut-il vérifier dans les kano ?
Vérifiez toujours les allergènes de la variante exacte. Les kano décrits par AH, Jumbo et PLUS mentionnent notamment des céréales contenant du gluten, du lait, des œufs, du soja et des amandes ou d’autres fruits à coque ; les avertissements concernant les traces peuvent également varier.
Que faire des informations sur les allergènes lorsque je mets des gourmandises à disposition des clients de l’hôtel ?
Veillez à ce que vos clients puissent consulter les informations sur les allergènes du produit proposé. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées. Si vous déballez les gourmandises, conservez leur emballage ou les informations exactes sur le produit.
Comment conserver les kano jusqu’au moment du café ?
Respectez la date limite de consommation et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage acheté. Pour les variantes décrites par AH, Jumbo et PLUS, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec ; Albert Heijn conseille de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.