Les kanos et les biscuits digestifs sont deux types de biscuits différents : les kanos présentés ici sont fourrés à la pâte d’amande, tandis que les digestives classiques sont des biscuits au blé sans fourrage. Choisissez des kanos si vous souhaitez proposer un biscuit fourré à chaque invité, ou des biscuits digestifs si vous préférez servir des biscuits avec le café ou le thé. Dans les deux cas, vérifiez sur l’emballage les ingrédients, les allergènes et le nombre de biscuits dont vous avez besoin.
Si vous souhaitez proposer un biscuit sucré à chaque invité, un kano fourré à la pâte d’amande est différent d’un biscuit sans fourrage. Jumbo, Albert Heijn et PLUS décrivent les kanos présentés ici comme des biscuits au beurre fourrés.
Si vous préférez un biscuit au blé sans fourrage à la pâte d’amande, optez pour un biscuit digestive classique. Les versions Original de Verkade et de McVitie's présentées ici appartiennent à cette catégorie.
Si l’un de vos invités doit éviter certains ingrédients, vérifiez précisément l’emballage avant de choisir. Pour les biscuits présentés ici, le blé, le lait, l’œuf, le soja et l’amande sont notamment à prendre en compte. Les mentions varient selon les produits.
Commencez par décider si vous souhaitez servir un kano fourré ou un biscuit sans fourrage. Vérifiez ensuite l’emballage en fonction de vos invités et du nombre de biscuits dont vous avez besoin.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Type de biscuit | Lisez la description du produit : s’agit-il d’un biscuit fourré à la pâte d’amande ou d’un biscuit au blé ? Si vous recevez plusieurs personnes, tenez aussi compte de la taille des portions. | Si vous souhaitez proposer un biscuit sucré et fourré à chaque invité, un kano conviendra mieux à ce moment de dégustation. Pour environ 45 % des consommateurs, le choix d’un biscuit fourré est prioritaire. |
| Allergènes | Sur l’emballage de la variante choisie, lisez la liste des ingrédients, les allergènes présents et les éventuelles mises en garde concernant les traces. | Si l’un de vos invités doit éviter certains ingrédients, mieux vaut savoir à l’avance ce que contient le biscuit ou ce qu’il pourrait contenir. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des allergènes est prioritaire. |
| Emballage et disponibilité | Vérifiez le poids, le nombre de biscuits ou de portions, ainsi que la disponibilité de la variante choisie dans votre magasin. | Si vous achetez des biscuits pour plusieurs invités, assurez-vous d’en avoir assez pour tout le monde sans devoir deviner combien le paquet en contient. Pour environ 22 % des consommateurs, le nombre de portions est le premier critère à prendre en compte. |
Les kanos présentés ici sont des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande ; les digestives classiques sont des biscuits au blé. Un paquet de kanos ne remplace donc pas forcément les biscuits que vous souhaitez servir avec le café ou le thé.
Commencez par choisir entre un biscuit fourré par personne et des biscuits sans fourrage, puis comparez les différentes variantes de la catégorie choisie.
Ici, « digestive » est un nom de produit, et non une indication des effets du biscuit. Même des biscuits portant le même nom peuvent avoir des ingrédients et des valeurs nutritionnelles différents.
Pour comparer différentes variantes, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et examinez les valeurs qui comptent pour vous.
Un kano et un biscuit digestive peuvent contenir différents allergènes. Même les variantes d’une même gamme nécessitent une vérification de leur propre étiquette.
Vérifiez l’emballage à jour de la variante exacte que vous achetez et, si nécessaire, demandez à vos invités à l’avance quels ingrédients ils doivent éviter.
Ces marques illustrent les deux types de biscuits. Comparez toujours les variantes précises : à elle seule, la marque ne renseigne ni sur le fourrage, ni sur les allergènes, ni sur le contenu du paquet.
Jumbo propose des kanos classiques ainsi que des mini-kanos.
Albert Heijn propose ses propres kanos ainsi que des biscuits digestifs, ce qui vous permet de comparer deux types de produits différents.
PLUS propose des kanos au beurre fourrés à la pâte d’amande et décorés d’amandes.
Lidl décrit les kanos Sondey comme des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande.
McVitie's Digestives Original est un biscuit au blé. Il constitue donc une option différente d’un kano fourré à la pâte d’amande.
Verkade Digestive Original est également un biscuit au blé, et non un kano.
Ces trois produits correspondent à l’option des biscuits digestifs. La variante Original est un biscuit sans enrobage au chocolat ; les deux autres sont au chocolat. Aucun de ces produits n’est un kano fourré à la pâte d’amande.
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Une option à choisir si vous cherchez des biscuits digestifs sans enrobage au chocolat pour votre apéritif, plutôt qu’un kano fourré.
Paquet de 400 g. Pour vos invités, vérifiez sur l’étiquette à jour la présence de blé et les éventuelles mentions concernant le lait. Regardez également combien de biscuits contient le paquet pour savoir combien vous pourrez en servir.
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Ce produit convient si vous souhaitez proposer des biscuits digestifs au chocolat noir. Leur enrobage au chocolat les distingue de la variante Original sans enrobage.
Paquet de 266 g. Vérifiez sur l’étiquette la présence de blé, de lait et de soja, ainsi que le nombre de biscuits que vous pourrez servir.
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Ce produit convient si vous cherchez précisément des biscuits digestifs au chocolat au lait, et non des biscuits sans enrobage ou un kano fourré à la pâte d’amande.
Paquet de 266 g. Pour vos invités, vérifiez les mentions relatives au lait, au soja et au blé sur l’étiquette, ainsi que le nombre de biscuits contenus dans le paquet.
Non. Jumbo et Albert Heijn décrivent les kanos présentés ici comme des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande, tandis que les biscuits digestifs Original présentés ici sont des biscuits au blé. Choisissez selon ce que vous souhaitez servir : un biscuit fourré à chaque invité ou des biscuits avec le café ou le thé.
Comme le recommande le Voedingscentrum, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g afin de ne pas fausser la comparaison en raison de portions de tailles différentes. Vous pouvez notamment examiner les sucres, les acides gras saturés, le sel et les fibres, tout en gardant à l’esprit qu’un kano et un biscuit digestive restent deux types de biscuits différents.
Lisez la liste à jour des ingrédients et des allergènes de la variante exacte que vous achetez. Les biscuits présentés ici peuvent avoir des mentions différentes concernant notamment le blé, le lait, l’œuf, le soja et l’amande. Ne vous fiez donc pas uniquement à la catégorie du produit ou à la marque.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage de vos biscuits. Albert Heijn recommande de conserver ses kanos entamés dans une boîte hermétique ; pour les McVitie's Digestives, Jumbo indique de les conserver dans un endroit frais et sec.
