Un Kano classique n’est pas un choix étayé si vous cherchez un biscuit moins sucré : Albert Heijn indique que les AH Roomboter kano's contiennent 39 g de sucres pour 100 g, dont 38 g de sucres ajoutés. Pour une petite douceur occasionnelle, vous pouvez comparer l’emballage avec celui d’autres biscuits. Pour une collation régulière après l’école, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits et du pain complet aux enfants de 4 à 12 ans. Pour chaque produit emballé, vérifiez les allergènes et, si la collation est destinée à l’école, le règlement de l’établissement ou du centre d’accueil.
Si votre enfant aime manger un biscuit après l’école, comparez les sucres totaux et les sucres ajoutés indiqués sur l’emballage. Ne vous fiez pas au nom « Kano » pour supposer qu’il s’agit d’une version moins sucrée.
Pour une collation régulière, vous pouvez aussi regarder au-delà du rayon des biscuits. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes, des fruits et du pain complet en guise d’en-cas.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous donnez à votre enfant et renseignez-vous sur le règlement de l’école ou du centre d’accueil. Une teneur réduite en sucres ne renseigne pas sur la présence éventuelle de céréales contenant du gluten, de lait ou de soja.
Votre choix dépend surtout du moment de la collation : souhaitez-vous proposer un Kano de temps en temps, comparer avec un autre biscuit sucré ou choisir quelque chose qui reviendra plus souvent après l’école ?
À choisir si : vous optez en connaissance de cause pour un biscuit sucré de type pâtissier, à déguster occasionnellement.
À prendre en compte : Albert Heijn indique que les AH Roomboter kano's contiennent 39 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage.
À choisir si : vous souhaitez rester sur un biscuit et surveiller spécifiquement les sucres ajoutés.
À prendre en compte : Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés, et non comme un Kano. Selon Verkade, il contient notamment du blé, du lait et du soja.
À choisir si : vous souhaitez proposer autre chose qu’une pâtisserie pour une collation régulière après l’école.
À prendre en compte : les légumes, les fruits et le pain complet font partie des exemples proposés par le Voedingscentrum. Pour d’autres choix, comme les fruits à coque, vérifiez qu’ils conviennent à l’enfant et respectent le règlement de l’école.
| Point à prendre en compte | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Le sucre dans un biscuit sucré | Comparez les sucres pour 100 g et par portion. Examinez séparément les sucres ajoutés, s’ils sont indiqués. | Je veux pouvoir donner un biscuit sucré après l’école, mais la teneur en sucre pèse lourd dans mon choix. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à un biscuit sucré moins riche en sucre. |
| Une collation régulière | Déterminez s’il s’agit d’une habitude régulière ou d’une gourmandise occasionnelle et comparez aussi d’autres types de collations. | Si une collation est nécessaire presque tous les jours d’école, je ne veux pas opter systématiquement pour une pâtisserie sucrée. Pour environ 46 % des consommateurs, le choix d’une collation régulière est prioritaire. |
| Les allergènes et le règlement de l’école | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel, puis renseignez-vous sur les collations autorisées. | Avant de préparer une collation, je dois savoir si elle convient aux allergies de mon enfant et respecte le règlement de l’école. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est primordiale. |
Le nom « Kano » ne signifie pas que la recette contient moins de sucre. Albert Heijn indique que les AH Roomboter kano's contiennent 39 g de sucres pour 100 g ; Jumbo indique que ses Kano's met roomboter en contiennent 36,8 g pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles des produits que vous envisagez réellement sur la même base, par exemple pour 100 g, puis regardez la portion.
Cette mention ne vous renseigne ni sur les allergènes ni sur les autres ingrédients du biscuit. Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés, mais indique également qu’il contient des maltitols, du blé, du lait et du soja.
Lorsque vous comparez des biscuits, vérifiez aussi la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles, pas seulement la teneur en sucre.
La composition et les informations sur les allergènes d’un produit peuvent changer. De plus, les informations d’une fiche produit ne déterminent pas quelles collations sont autorisées dans une école ou un centre d’accueil en particulier.
Vérifiez l’emballage que vous avez en main et renseignez-vous auprès de l’école ou du centre d’accueil sur les règles en vigueur avant de donner la collation à votre enfant.
San Francisco Zero est un biscuit à comparer avec un Kano classique ; ce n’est pas un Kano.
Les AH Roomboter kano's sont une variante classique de Kano qui permet de comparer les informations nutritionnelles d’autres produits.
ALDI propose les Heerlijck Banket Kano's, des biscuits pâtissiers classiques vendus en paquet de 330 g.
Ces produits offrent deux alternatives au Kano classique : des crackers pour une collation sans biscuit sucré, et des biscuits ou une barre de biscuits à comparer selon leurs ingrédients et leurs informations nutritionnelles. Aucun de ces produits n’est un Kano.
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Un cracker à envisager si vous souhaitez proposer autre chose qu’un biscuit sucré après l’école.
En cas d’allergie, vérifiez sur l’emballage la présence de seigle, d’orge et d’autres céréales contenant du gluten. Assurez-vous également que la portion et les éventuels accompagnements conviennent à la collation.
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Une autre option de cracker pour varier les plaisirs et remplacer un biscuit sucré par une collation qui n’a pas le goût d’un biscuit.
Si cela est important pour vous, vérifiez sur l’emballage la présence de sésame et de céréales contenant du gluten, notamment d’avoine, de seigle et de blé.
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Une option à comparer avec un Kano classique si vous recherchez une collation sucrée, sans pour autant considérer ces deux produits comme le même type de biscuit.
Les informations sur le produit indiquent la présence de maltitol et de 11,7 g de sucres pour 100 g : une mention telle que « sans sucre » ne signifie donc pas que le produit ne contient aucun sucre. Vérifiez également sur l’emballage la présence de blé, de soja, d’avoine et d’œuf.
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Une barre de biscuits à comparer avec un Kano si vous envisagez un autre type de collation sucrée emballée.
Avant de tenir compte de la mention « moins sucré », vérifiez sur l’emballage actuel la teneur en sucres pour 100 g et par portion. En cas d’allergie, lisez également la liste des ingrédients et les avertissements relatifs à la présence éventuelle d’allergènes.
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Un pain d’épices plutôt qu’un Kano peut convenir si vous recherchez une collation facile à emporter. Il s’agit toutefois d’un autre type de produit.
Si votre objectif est de réduire votre consommation de sucre, comparez la teneur en sucres et la taille de la portion sur l’emballage actuel. En cas d’allergie, vérifiez également les mentions relatives au seigle, aux autres céréales contenant du gluten et à la présence éventuelle de fruits à coque ou de lait.
Les informations nutritionnelles des variantes classiques citées ne permettent pas de l’affirmer. Albert Heijn indique que les AH Roomboter kano's contiennent 39 g de sucres et 38 g de sucres ajoutés pour 100 g ; Jumbo indique que ses Kano's met roomboter contiennent 36,8 g de sucres pour 100 g. Pour comparer avec une autre variante, consultez son emballage actuel.
Cette mention, à elle seule, ne justifie pas de choisir un biscuit de façon régulière. Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés, mais indique également qu’il contient des maltitols et des allergènes. Pour une collation régulière destinée aux enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande aussi des options comme les légumes, les fruits et le pain complet.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage que vous donnez à votre enfant et demandez à l’école ou au centre d’accueil quels produits sont autorisés. Ondernemersplein décrit l’étiquetage des allergènes pour les denrées préemballées aux Pays-Bas ; cet étiquetage ne remplace pas la vérification des besoins de l’enfant ni celle du règlement de l’école.
