喜欢提前规划的周末厨师
你会在周末前开封豆腐，想知道到午餐时是否还在冷藏保存建议的时间范围内，还是最好把一部分豆腐冷冻起来。
这份选购指南适合哪些人？
厨房空间有限的厨师
你需要冷藏空间，也希望能冷冻少量食物，但想先确认哪种电器适合自己的厨房。
经常冷冻食物的家庭
你还会用冷冻室存放其他食材，因此除了豆腐，也会考虑冷冻空间、维护需求和耗电量。
选购时要关注什么？
现有冰箱
适合情况：豆腐开封后两天内会吃完，而且你能将冰箱温度保持在 4 °C 左右。
需要考虑：如果午餐时间超出建议的保存期限，这种方式无法延长豆腐的保存时间。
带四星级冷冻室的迷你冰箱
适合情况：空间有限，但希望能冷冻少量新鲜豆腐。
需要考虑：冷冻空间可能不足以存放其他食材；请分别比较冷藏室和冷冻室的容量。
冷藏冷冻冰箱
适合情况：除了豆腐，你还经常冷冻其他食物，而且家中有空间放置较高的电器。
需要考虑：请确认电器的外部尺寸和年耗电量；采用 Low Frost 技术的冷冻室仍可能需要除霜。
荷兰营养中心建议，开封后的豆腐在冰箱中最多保存两天，冰箱温度应为 4 °C。荷兰消费者协会指出，四星级冷冻室适合冷冻新鲜食物。接下来可以参考下表，根据自己的主要需求选择电器。
| 关注事项 | 选购时要留意什么 | 哪些消费者尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 冷冻新鲜豆腐 | 确认冷冻室是否为四星级，并比较冷冻室的独立容量。 | 如果我想留一份豆腐，等到超过冷藏建议期限的午餐时再吃，就需要确认冷冻室是否适合冷冻新鲜食物。约 36% 的消费者会优先考虑及时冷冻。 |
| 可靠的短期冷藏 | 了解温度如何设置和测量；荷兰营养中心建议将温度设为 4 °C，并将豆腐密封保存。 | 如果我会在两天内吃完豆腐，就需要能检查冰箱温度，并妥善密封保存剩余部分。约 29% 的消费者最看重短期冷藏。 |
| 合适的尺寸 | 测量可用空间，并分别比较冷藏室和冷冻室的容量。 | 厨房空间有限时，我需要一台尺寸合适、不占用过多空间的电器。约 21% 的消费者会从尺寸是否合适开始考虑。 |
| 耗电量 | 在尺寸和容量合适的机型中，比较标注的年耗电量（kWh）。 | 如果要选购一台经常使用的电器，我会把年耗电量和储存空间一并考虑。约 14% 的消费者会优先关注耗电量。 |
常见选购误区
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以为更好的冰箱能让豆腐保存更久
荷兰营养中心建议，开封后的豆腐在冰箱中最多保存两天。冰箱多了额外功能，也不会改变这一保存建议。
请从开封时开始计算时间。如果午餐安排在两天之后，且电器适合冷冻新鲜食物，就及时把豆腐冷冻起来。
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以为所有冷冻室都适合冷冻新鲜豆腐
荷兰消费者协会指出，四星级冷冻室适合冷冻新鲜食物。星级本身并不能说明某一款机型的冷冻速度。
请确认具体机型的星级，并根据需要保存的食物量比较可用冷冻空间。
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只看总容量
总容量相近的两台电器，冷藏空间和冷冻空间的分配可能完全不同。
请比较外部尺寸，以及冷藏室和冷冻室各自的容量。同时留意能效标签上标注的年耗电量。
品牌参考
Inventum
Inventum 提供多种机型参考，包括带冷冻室的迷你冰箱和独立式冷藏冷冻冰箱。
- Inventum 标注 KV550B 配有 97 l 冷藏空间和 16 l 四星级冷冻室。
- Inventum 标注 KV1500W 配有 115 l 冷藏空间和 59 l 四星级冷冻空间。
- KV1500W 采用 Low Frost 技术；Inventum 表示，其冷冻室仍需除霜。这些机型参数并非独立性能测试结果。
Bosch
独立式冷藏冷冻冰箱 KGN36VICT 是一款冷藏空间和冷冻空间分开的机型参考。
- Bosch 标注该机型配有 218 l 冷藏空间、103 l 冷冻空间，并采用 No Frost 技术。
- 标注容量说明的是储存空间大小，本身并不能证明产品具备性能优势。
Liebherr
CNgbc 5723 Plus 是一款尺寸较大的独立式 NoFrost 机型，可作为台式冰箱的替代选择。
- Liebherr 标注该机型的总容量为 371 l，外部尺寸为 201.5 × 59.7 × 68.2 cm。
- 尺寸和容量本身并不能说明开封后的豆腐可以保存更久。
Midea
MDRB600MIC46 是一款冷藏冷冻冰箱，适合除了豆腐之外还需要存放其他食材的家庭。
- Midea 标注该机型配有 312 l 冷藏空间、130 l 冷冻空间，机身高度为 201 cm。
- 请确认容量和高度是否适合你的家庭需求与厨房空间，并查看具体机型的能效标签。
Joybuy 商品推荐
本次精选包括带冷冻室的台式冰箱和冷藏冷冻冰箱，适合希望短期冷藏开封豆腐，或使用合适的冷冻室冷冻一部分豆腐的消费者。如果要冷冻新鲜豆腐，请确认具体机型的星级。
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Bella BKV555-040CW 台式冰箱，带冷冻室
台式设计，冷藏室和冷冻室分开，适合紧凑型摆放。
冷藏空间 95 l，冷冻空间 14 l；标注年耗电量为 89 kWh。
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Exquisit KS16-4-051CW 台式冰箱，带冷冻室
配有独立冷冻室的台式冰箱，适合想选购紧凑型冰箱的消费者。
冷藏空间 107 l，冷冻空间 13 l；商品描述提到可通过旋钮调节温度。如果要冷冻新鲜豆腐，请确认机型星级。
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CHiQ JR263LGE 262 L Low Frost 冷藏冷冻冰箱
冷藏冷冻冰箱配有四星级冷冻室，适合除了冷藏食物，也想冷冻新鲜食材的消费者。
商品标题标注 Low Frost 和可换向开门设计。选购前请确认冷藏室与冷冻室的独立容量，以及摆放尺寸。
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CHiQ FBM260L 冷藏冷冻冰箱，262 升
独立式冷藏冷冻冰箱，一台电器即可满足冷藏和冷冻需求。
商品信息标注 Low Frost 和可换向开门设计。请确认冷藏室和冷冻室的独立容量，以及冷冻室是否适合冷冻新鲜食物。
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Bosch KGN392LAG 独立式冷藏冷冻冰箱
独立式设计，冷藏室和冷冻室分开，适合需要存放多种食材的家庭。
商品信息标注冷藏空间为 260 l，冷冻空间为 103 l，两个储存区域均采用 No Frost 技术。
常见问题
周末前开封的豆腐，只放冰箱可以吗？
如果你会在两天内吃完，而且冰箱温度保持在 4 °C 左右，就可以。荷兰营养中心建议，开封后的豆腐在冰箱中最多保存两天，剩余部分要密封保存。如果要晚些时候才吃，不要以为功能更多的冰箱就能延长保存时间。
哪种冷冻室适合冷冻新鲜豆腐？
荷兰消费者协会指出，四星级冷冻室适合冷冻新鲜食物。请确认具体电器的星级，并根据需要保存的食物量比较可用冷冻空间。
安装后和使用期间要检查什么？
按照荷兰营养中心的建议，将冷藏室设为 4 °C，并检查温度。安装和除霜请遵循所选机型的说明书。例如，Inventum 表示 KV1500W 的 Low Frost 冷冻室仍需除霜。
如何比较耗电量？产品出现故障怎么办？
在符合空间需求的机型中，比较标注的年耗电量（kWh）。如果想估算个人使用成本，可以用年耗电量乘以你每 kWh 的电价。荷兰政府说明，荷兰法律规定了法定保修，但没有统一的法定保修期限；如果产品存在质量问题，应联系卖家处理。
如何看能效标签？旧冰箱该怎么处理？
根据欧盟委员会的规定，自 2021 年 3 月 1 日起，家用冰箱和冷冻柜使用 A 至 G 等级的欧盟能效标签。在荷兰，如果你购买新的同类电器，商店必须按照荷兰政府的“以旧换新”规定回收你的旧电器。