哪些人适合选择哪种产品？

喜欢在面包或脆饼上搭配茴香风味的人

如果你想要碎粒茴香糖细腻的口感和茴香风味，巧克力产品就不是合适的替代品。根据 WorldwideHolland 提供的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料信息，其中包括糖和茴香籽。

为蛋糕挑选公平贸易可可的人

如果你想为食谱选择巧克力装饰或可可，可以考虑巧克力糖针或可可粉。Fairtrade Original 表示，其 Hagelslag Puur 可用于蛋糕，Cacaopoeder 则适用于布朗尼和巧克力饮品等。请查看包装，确认公平贸易认证具体适用于哪些成分。

会检查配料和过敏原的消费者

招待客人前，请先查看产品标签。WorldwideHolland 列出的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料包括小麦淀粉和含乳成分的香料；你实际使用的产品，应以其最新包装信息为准。

选购时要注意什么？

首先确定你想要的是可涂抹的茴香风味配料、巧克力装饰，还是可以加入食谱中的可可。然后查看包装上的认证标志和配料信息，确认是否符合你的需求。

碎粒茴香糖

适用场景：想在面包或脆饼上搭配茴香风味。

需要考虑：De Ruijter Gestampte Muisjes 的配料信息中不含可可；如果没有针对该产品的认证信息，就不要将它视为公平贸易可可产品。

巧克力糖针

适用场景：想为蛋糕添加巧克力装饰或看得见的配料；Fairtrade Original 表示，Hagelslag Puur 可用于蛋糕。

需要考虑：巧克力糖针没有碎粒茴香糖的茴香风味，也不能代替加入面糊中的可可粉。

可可粉

适用场景：想在布朗尼或巧克力饮品等食物中加入可可；Fairtrade Original 表示，其 Cacaopoeder 可用于这些场景。

需要考虑：可可粉没有巧克力糖针或碎粒茴香糖的颗粒口感。此外，Fairtrade Original 表示，这款产品采用质量平衡采购方式。如果采购方式会影响你的选择，请阅读包装上的说明。

关注点 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
公平贸易认证与可可 查看 FAIRTRADE 认证标志，以及包装上关于认证成分和采购方式的说明。Fairtrade International 提醒，如果认证标志带有箭头，请查看包装背面的补充信息。 如果我想特意为蛋糕选择带有可验证公平贸易认证的可可，就需要在具体产品上找到相关信息。约 45% 的消费者将这项认证要求放在首位。
茴香风味与用途 确认你想买的是用于面包或脆饼的碎粒茴香糖，还是用于装饰或烘焙的巧克力产品。 我想在脆饼上搭配碎粒茴香糖的茴香风味，而不是巧克力味。约 33% 的消费者会优先考虑口味偏好。
配料与过敏原 查看最新配料表、过敏原信息和营养成分表；比较每 100 g 的糖含量，并留意实际用量。 如果要与他人分享食物，我会想提前了解其中的配料和过敏原。约 22% 的消费者最优先关注这项检查。

常见误区

  • 把碎粒茴香糖误认为巧克力糖针

    WorldwideHolland 列出的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料中包括茴香籽，但不含可可。因此，它的风味和用途都与巧克力糖针不同。

    先确定自己需要的是茴香风味配料、巧克力装饰，还是用于食谱的可可；然后再确认产品是否符合你的认证要求。

  • 把采购政策误当成产品上的认证标志

    Lidl Nederland 表示，其自有品牌可可采用多种认证方式，包括 Fairtrade、Rainforest Alliance 和有机认证。但这项政策并不能说明某一款具体产品带有什么认证标志。

    请查看产品本身的标签。如果 FAIRTRADE 认证标志带有箭头，也请按照 Fairtrade International 的建议查看包装背面的补充信息。

  • 只看产品名称，不核对配料

    WorldwideHolland 列出的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料中包括小麦淀粉和含乳成分的香料。产品配料信息可能会发生变化。

    购买和食用前，请查看最新包装上的配料和过敏原信息。查看营养成分时，也要结合每份的实际用量进行比较。

品牌参考

De Ruijter

为喜欢茴香风味配料的人提供碎粒茴香糖。

  • 根据 WorldwideHolland 提供的产品信息，De Ruijter Gestampte Muisjes 含有茴香籽，适合搭配面包或脆饼食用。
  • 所列配料中不含可可。如果你关注公平贸易认证，请务必查看具体产品包装上的认证标志。

Fairtrade Original

提供适用于蛋糕和巧克力饮品等不同场景的巧克力糖针与可可粉。

  • Fairtrade Original 表示，Hagelslag Puur 可用于蛋糕，Cacaopoeder 则适用于布朗尼和巧克力饮品等。
  • 该品牌表示，其 Cacaopoeder 采用质量平衡采购方式。如果可可的采购方式会影响你的选择，请查看产品包装。

Lidl

零售商，其自有品牌可可采购政策涉及经过认证的农业生产。

  • Lidl Nederland 表示，其自有品牌可可采用 Fairtrade、Rainforest Alliance 和有机认证等方式。
  • 这项政策并不代表每一款可可产品都带有 FAIRTRADE 认证标志；请查看产品标签。

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常见问题

碎粒茴香糖和公平贸易巧克力糖针是同一种产品吗？

不是。根据 WorldwideHolland 提供的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料信息，其中包括糖和茴香籽，但不含可可。如果你想购买带有可验证公平贸易认证的产品，请查看所选巧克力或可可产品包装上的认证标志及相关说明。

做蛋糕时，巧克力糖针和可可粉应该选哪一种？

如果想添加装饰或看得见的配料，可以选择巧克力糖针；如果想把可可混入食谱，则可以选择可可粉。Fairtrade Original 表示，其 Hagelslag Puur 可用于蛋糕，Cacaopoeder 则适用于布朗尼和巧克力饮品等；请查看包装，了解你购买的产品有哪些特点。

FAIRTRADE 认证标志旁边的箭头是什么意思？

根据 Fairtrade International 的说明，认证标志旁边的箭头表示包装背面还有补充信息。请查看相关说明，了解其中提到的成分和采购方式；对于复合巧克力产品尤其如此。

购买碎粒茴香糖时要检查哪些过敏原？

请查看所购碎粒茴香糖包装上的过敏原信息。WorldwideHolland 提供的 De Ruijter Gestampte Muisjes 配料信息中提到了小麦淀粉和含乳成分的香料；由于配方可能变化，这些信息不能代替产品最新标签。