购买咖啡机：如何选择适合自己咖啡习惯的机型

购买一台咖啡机看似简单，真正挑选时却要在咖啡豆、咖啡粉、咖啡胶囊和滤泡咖啡之间做出选择。15 或 19 bar 的泵压、内置研磨器和奶泡器等功能听起来很吸引人，但这些参数并不能完全代表日常使用体验。合适的选择主要取决于你喜欢的咖啡类型、可用空间、维护需求以及每杯咖啡的成本。

选购咖啡机时常见的误区

1. 只关注 bar 数值

制造商可能会标注 15、19，甚至 20 bar 的泵压。这只是泵的技术参数，并不等于能制作出更好的浓缩咖啡。研磨粗细、咖啡粉用量、水温、粉量控制和压粉方式同样会影响最终效果。因此，比较时应关注整套系统，而不是只看包装上最大的数字。

2. 忽略咖啡胶囊的使用成本

胶囊咖啡机使用快速又简单，但咖啡胶囊会成为持续产生的费用。此外，还要确认机器支持哪种胶囊系统。例如，Nespresso Original 机器与适用于 Dolce Gusto 或 E.S.E. 咖啡包的设备并不相同。如果希望使用不同类型的咖啡，滤泡式咖啡机、半自动咖啡机或支持咖啡粉的机型可能更合适。

3. 低估维护要求和机器尺寸

全自动浓缩咖啡机通常配有更大的水箱和豆仓，但占用的空间也更多。除了检查宽度和深度，还要确认机器上方是否有足够空间，以便添加水或咖啡豆。带奶泡器的咖啡机还需要每天清洁奶液部件。可拆卸冲泡器、支持洗碗机清洗的部件以及除垢程序，都能让日常维护更加轻松。

哪些参数比较重要？

咖啡类型和制作方式

首先确定自己平时主要喝哪种咖啡：

• **滤泡式咖啡机：**适合一次制作多杯咖啡，方便家庭或办公室使用。
• **胶囊咖啡机：**适合制作单杯咖啡，准备时间短，操作步骤少。
• **咖啡豆咖啡机：**每杯现磨咖啡豆，通常支持调节咖啡浓度和研磨粗细。
• **半自动咖啡机或浓缩咖啡机：**可以更好地控制粉量、萃取和奶泡质感，但需要一定练习。
• **全自动浓缩咖啡机：**一键完成研磨和冲煮。

选择滤泡式机型时，要留意容量。根据产品规格，Tefal Vita CM1718 配有1.25 升水箱，最多可制作 15 杯咖啡。对于单人使用者来说，0.4 升的小巧机型可能更加实用；而更大的水箱则可以减少加水次数。

水箱、豆仓和容量

对于多人饮用咖啡的家庭来说，1.8 升水箱非常实用。选择咖啡豆机时，豆仓容量同样重要。Philips 1200 Series EP1220/00 配有 1.8 升水箱和 275 克豆仓。De’Longhi Magnifica Evo ECAM290.21.B 标注的豆仓容量为 250 克。

水箱更大并不意味着维护工作一定更少。积水和咖啡残渣仍需定期清理。因此，应关注水箱是否可拆卸、滴水盘是否方便取出，以及机器是否能清晰提示清洁时间。

尺寸、奶泡功能和操作方式

下单前先测量台面空间。小巧的咖啡机适合学生宿舍、办公室或小厨房。根据产品信息，De’Longhi Dedica Style EC685.BK 宽度为 14.9 cm，配有 1.1 升水箱。相比之下，全自动机型的宽度通常约为 24 cm，深度则超过 40 cm。

带奶泡器的咖啡机适合制作卡布奇诺和拿铁玛奇朵，但奶泡方式主要有以下几种：

• 经典蒸汽棒，方便手动控制；
• 独立奶泡器；
• 自动奶液系统，但需要进行更多清洁工作。

根据产品描述，Philips 1200 Series 配有经典奶泡器和可拆卸冲泡器。这样既可以自行打发牛奶，也能将重要部件单独拆下清洁。

不同用户类型的推荐

适合人群：注重性价比的入门用户

Tefal Vita CM1718 黑色滤泡式咖啡机

适合该用户类型的原因：适合希望一次制作多杯滤泡咖啡、又不需要咖啡豆研磨器或胶囊系统的用户，操作简单方便。

这款产品如何避免常见误区

容量和操作方式介绍清晰，不配备复杂的奶泡或研磨系统，因此无需额外进行相关维护。

主要优势和亮点

1.25 升水箱、防滴漏设计，以及保温约 30 分钟后自动关机。

适合人群：追求顶级品质的买家

Philips 1200 Series 全自动浓缩咖啡机 EP1220/00

适合该用户类型的原因：适合希望兼顾新鲜现磨咖啡、可调节浓度以及轻松制作奶咖饮品的家庭用户。

这款产品如何避免常见误区

产品规格列出了 12 档研磨设置、可拆卸冲泡器和维护功能。不过，请确认是否有足够的空间容纳 24.6 × 43.3 cm 的机身。

主要优势和亮点

陶瓷研磨器、1.8 升水箱和经典奶泡器。

适合人群：特定用途和高频使用者

De'Longhi Dedica Style EC685.BK 半自动浓缩咖啡机

适合该用户类型的原因：紧凑型半自动咖啡机，适合希望自行控制粉量、压粉并打发牛奶的家庭咖啡师。

这款产品如何避免常见误区

用户可以自行控制研磨和粉量，而不是只依赖泵压。可能还需要另行购买研磨器。

主要优势和亮点

宽度仅 14.9 cm，标称泵压为 15 bar，并配有可调节蒸汽棒，方便打发牛奶。

适合人群：小型家庭和办公室

Nespresso Original De'Longhi Essenza Mini

适合该用户类型的原因：紧凑型胶囊咖啡机，适合希望快速制作浓缩咖啡或大杯咖啡、且无需复杂准备的用户。

这款产品如何避免常见误区

产品尺寸信息清晰：宽度为 11 cm，水箱容量为 0.6 升。因此，你可以提前了解到可能需要更频繁地加水。

主要优势和亮点

支持两种可编程杯量，标称预热时间为 25 秒，并配有自动关机功能。

关于咖啡机的常见问题

咖啡机的平均使用寿命有多长？

使用寿命取决于使用频率、水质硬度、清洁和除垢情况。请按照说明书操作，定期清空滴水盘和咖啡渣盒，并在使用后清洁奶液部件。许多上述型号依法享有至少两年的法定保修，但请务必查看具体产品的保修条款。

使用咖啡机需要花费多少？

除了购买价格外，还需要支付咖啡、滤纸、胶囊、水以及除垢剂等费用。胶囊使用方便，但单杯成本可能高于滤泡咖啡或咖啡豆。配备永久滤网的咖啡机可以减少滤纸支出。对于咖啡豆机来说，所选咖啡豆的价格也会影响整体使用成本。

哪种咖啡机适合小厨房台面？

先测量可用的宽度、深度和高度。紧凑型胶囊咖啡机或窄型半自动咖啡机通常比全自动浓缩咖啡机占用更少空间。同时，还要预留足够空间取出水箱和添加咖啡豆。这样可以避免机器看起来尺寸小巧，实际使用时却不便操作。