哪些人适合参考这份对比？

想比较营养信息的人

你想对比每 100 g 的膳食纤维和含盐量，而不是只看“全麦”字样或产品表面可见的籽粒。根据 Albert Heijn 列出的信息，Van der Meulen 的两款产品中，全麦 melba 吐司的膳食纤维和含盐量都是最高的。

想选配料用吐司的人

你想搭配少量甜味或咸味配料，正在寻找薄款吐司底。如果还想准备一些不加配料也能直接吃的选择，脆饼的形态则需要另行考虑。

需要核对过敏原的人

你想在购买前了解当前包装上标注了哪些过敏原。此次考察的芝麻产品除了芝麻，还标注了小麦或其他含麸质谷物；也要逐款查看是否标有其他过敏原。

挑选时要关注什么？

先确定你想要的是适合涂抹配料的薄款吐司底，还是可以直接吃的脆饼。然后，再对比符合你食用需求的产品的营养信息和过敏原标注。

关注要点 购买时检查 尤其适合
膳食纤维和含盐量 对比每 100 g 的膳食纤维和含盐量，同时查看配料表。 如果我关注膳食纤维，也想同时了解所选产品的含盐量。约 33% 的消费者可能会把营养成分对比作为首要考虑因素。
配料和口感 确认产品形态是否适合搭配少量配料，或是否适合直接食用；只有在两款产品都有标注芝麻含量时，才对比芝麻占比。 我想做小份涂抹式点心时，和直接吃脆饼时需要的产品形态并不一样。约 27% 的消费者可能会优先考虑配料和口感。
过敏原 查看最新配料表，以及“含有”和可能标注的“可能含有”信息。 如果我需要避开某种过敏原，会在决定购买前检查具体产品的包装。约 20% 的消费者可能会把这项检查作为首要考虑因素。
包装和购买渠道 查看产品净含量、包装方式，以及你购物的渠道是否有售所需款式。 如果我打算在几次咖啡时间里陆续享用吐司，包装是否合适也很重要。约 20% 的消费者可能会最看重这一点及产品是否容易买到。

常见选购误区

  • 只看“籽粒”或“全麦”字样

    这些字样本身并不能说明吐司含有多少膳食纤维和盐。根据 Albert Heijn 的产品信息，Van der Meulen 全麦 Melba 吐司每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维和 1.9 g 盐；芝麻款每 100 g 含 5 g 膳食纤维和 1.2 g 盐。

    先按每 100 g 对比相同指标，再考虑你打算提供多大的份量。

  • 选芝麻款，却不看过敏原信息

    芝麻本身就是一种过敏原。此次考察的产品还标注了小麦或其他含麸质谷物；不同款式的其他过敏原标注也可能有所不同。

    每次购买都要查看当前包装上的过敏原信息，即使你以前买过这款产品也不例外。

  • 以为所有吐司都使用含碘烘焙盐

    据 Brood.net Professionals 介绍，在荷兰，使用含碘烘焙盐并非普遍的法定义务。因此，产品标注为“吐司”并不能说明具体使用了哪种盐。

    如果这一点会影响你的选择，请查看对应包装上的配料表。

品牌对比

Bolletje

Bolletje 在百吉饼脆饼和黑麦脆饼品类中都有经过考察的芝麻款。品牌表示，Bagel Crackers Sesam 既可以搭配配料食用，也可以直接吃。

  • Bolletje 标注 Bagel Crackers Sesam 含 7.6% 烘烤芝麻籽，Knäckebröd Sesam Mono 含 12% 芝麻籽。
  • Bagel Crackers Sesam 的产品信息标注了小麦、大麦和芝麻过敏原。如果你想找的是 Mono 款，请查看销售渠道是否有售。

Van der Meulen

此次考察的芝麻款和全麦 melba 吐司，都是适合搭配少量配料的薄款吐司底。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，芝麻款含 7% 芝麻籽，每 100 g 含 5 g 膳食纤维和 1.2 g 盐。
  • 同一销售渠道的信息显示，全麦款每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维，但也含 1.9 g 盐。如果你是因为想增加膳食纤维而考虑换款，记得同时比较这两个指标。

Albert Heijn

在 Albert Heijn 的线上分类中，你可以把 melba 吐司和籽粒脆饼等不同产品形态放在一起比较。

  • 该分类展示了多种吐司和脆饼，包括籽粒脆饼。
  • 选定具体产品后，请查看最新配料信息、包装和购买渠道是否有售；分类页面不会逐一介绍每款产品。

咖啡搭配好物

这些产品适合喜欢脆饼的人，或想吃即食酥脆零食的人。芝士夹心饼并不是适合自行搭配配料的原味吐司底。

Wasa Thin Crisp Sesame，190 g 装

Wasa Thin Crisp Sesame – 190 g

薄款芝麻脆饼，适合想在咖啡时间搭配配料或直接享用的人。

请查看当前包装上的每 100 g 膳食纤维和含盐量；如果过敏原信息与你有关，也要仔细核对。

前往 Joybuy 查看
Bolletje Bagel Crackers Sesam，225 g 装

Bolletje Bagel Crackers Sesam – 225 g

适合想选芝麻脆饼的人。Bolletje 表示，这款产品既可以搭配配料，也可以直接食用。

Bolletje 标注这款产品含 7.6% 烘烤芝麻籽，且含有小麦、大麦和芝麻过敏原。购买前请查看最新包装信息。

前往 Joybuy 查看
Wasa Cheese Sandwich，3 x 31 g 装

Wasa Cheese Sandwich – 3 x 31 g

即食芝士夹心饼，适合不想选原味吐司再自行搭配配料的人。

如果你想将它与芝麻产品进行比较，请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

咖啡搭配全麦 melba 吐司，就一定能选到低盐款吗？

不一定。根据 Albert Heijn 的产品信息，Van der Meulen 全麦 Melba 吐司每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维和 1.9 g 盐；芝麻款则每 100 g 含 5 g 膳食纤维和 1.2 g 盐。因此，请按相同的计量基准，同时比较膳食纤维和含盐量。

如果我需要避开芝麻或麸质，还能选芝麻吐司吗？

不要只凭品类名称做决定。此次考察的芝麻产品标注了芝麻，同时也含有小麦或其他含麸质谷物。购买具体款式前，请查看当前包装上的配料表和过敏原信息。

荷兰的吐司是否都含有加碘烘焙盐？

不要想当然地认为如此。Brood.net Professionals 介绍，使用含碘烘焙盐并非普遍的法定义务；荷兰《政府公报》于 2008 年刊载了一份关于使用该盐的协议。请查看你打算购买的吐司的配料表。

开封后如何保存脆饼？

请遵循所选产品包装上的保存说明。Joybuy 上的产品信息建议将 Bolletje Bagel Crackers 存放在阴凉干燥处，并在开封后将包装密封保存。