关注膳食纤维的咖啡爱好者
你想在喝咖啡时搭配一片全麦面包，并比较不同面包的膳食纤维含量。荷兰营养中心指出，自己切的一片 50 g 全麦面包平均含有 3.4 g 膳食纤维；你购买的面包实际含量可能有所不同。
哪些人适合参考？
关注盐摄入量的家庭
你想买全麦面包，同时也会考虑盐含量。按每 100 g 对比同类产品的盐含量，并确认“减盐”标注是否适用于你选的具体产品。
面包消耗量较少的人
你平时只是偶尔在喝咖啡时吃面包，不希望整条面包放久了变得不新鲜。半条装可能更适合你的需求；如果买整条，也可以了解是否可以冷冻，以及应该何时冷冻。
购买时要关注什么？
先确认选择的是全麦面包，再对比营养信息，并根据平时的面包食用量挑选合适的包装规格。
| 关注要点 | 检查什么？ | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 全麦属性和膳食纤维 | 确认产品名称，并按每 100 g 对比同类面包的膳食纤维含量。 | 我主要想在喝咖啡时吃全麦面包，希望根据膳食纤维含量来选择。对于有这类购买需求的消费者，约 50% 会首先考虑膳食纤维。 |
| 盐含量 | 按每 100 g 对比盐含量，并确认盐含量相关标注是否适用于这个具体产品。 | 如果我关注盐摄入量，就希望把这一点纳入考虑，同时不忽略全麦属性。约 30% 的消费者会把盐含量作为首要关注点。 |
| 规格和保存方式 | 查看包装净含量；如需冷冻，请遵循所选面包的保存说明。 | 我只是偶尔在喝咖啡时吃面包，不希望剩下的面包一直放着没人吃。对于约 20% 的消费者来说，选择合适的规格或能否冷冻会是首要考虑因素。 |
常见误区
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把深色面包或杂粮面包当成全麦面包
面包的颜色或外观无法说明它是否以全麦面包的名义销售。
请确认产品名称，再查看每 100 g 的营养信息。
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把减盐标注当作膳食纤维含量的参考
“减盐”说明的是盐含量，并不能告诉你该产品含有多少膳食纤维。
还要查看具体面包的膳食纤维含量、配料和过敏原信息。
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买整条面包，却没有考虑如何保存
如果你只是偶尔吃一片，整条面包可能还没吃完就剩下了。
可以考虑买半条装，或者确认所选整条面包是否能按照产品说明冷冻保存。
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根据面包名称判断过敏原
产品名称不会告诉你具体产品标注了哪些过敏原。
购买预包装面包时，请阅读过敏原信息；购买非预包装面包前，请询问该产品的相关信息。
品牌参考
以下产品示例可帮助你比较全麦面包。所列特点仅适用于对应产品，并不代表该品牌的全部产品。
Albert Heijn
AH Rond volkoren heel 是一款具体的整条全麦面包示例，适合想查看实际营养数据的人参考。
- Albert Heijn 标注，这款面包每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维和 0.9 g 盐；配料中含碘盐，并可在购买当天冷冻保存。
- 这些信息仅适用于 AH Rond volkoren heel；其他产品请以各自包装标签为准。
Jumbo
Jumbo 提供多种全麦面包，方便你根据口感和规格挑选。
- 该品类包括细颗粒、粗颗粒和半条装全麦面包等选择。
- 请查看所选产品的营养成分和过敏原信息；品类页面不会列出所有产品的这些信息。
Lidl
Lidl 提供细颗粒全麦面包以及小规格全麦面包。
- 产品页面列出了 800 g 的 Fijn volkoren 和 400 g 的 Halfje extra volkorenbrood。Lidl 将半条装产品描述为“减盐”。
- 请根据所选产品的包装信息，对比每 100 g 的膳食纤维和盐含量。
ALDI
ALDI 提供 Extra vezelrijk volkorenbrood，适合想将特定产品与普通全麦面包进行比较的人。
- 根据 ALDI 自己的产品介绍，这款面包的膳食纤维比普通全麦面包多 30%，盐含量则少 30%。
- 这是针对该产品的品牌宣传，不代表它与其他所有全麦面包相比都有这些特点。
PLUS
PLUS 提供整条和半条装全麦面包等选择，适合不同面包食用量的人。
- PLUS 标注，PLUS Boeren volkoren heel 可在购买当天冷冻，并应在一个月内食用。
- 其他 PLUS 面包不一定适用这一保存说明，请先确认具体产品的信息。
Dirk
Dirk 提供多种面包，包括全麦面包和 Batard volkoren。
- 这些具体产品可以作为参考，帮助你比较不同全麦面包的种类和规格。
- 请查看所选面包的营养信息；仅凭产品名称无法比较膳食纤维和盐含量。
Joybuy 上的面包及替代选择
以下产品提供了多种适合咖啡搭配的选择，产品名称中带有全麦相关标注，包括扁面包、黑麦面包、脆饼和圆形烤制面包。如果你想要的是柔软的切片面包，这些产品不能直接互相替代；也请查看具体包装上的营养信息。
图片暂不可用
Souq 黎巴嫩全麦扁面包，6 个装
适合想在喝咖啡时搭配扁面包，而不是切片面包的人。
产品名称标明每包 6 个。如果配料、过敏原或营养信息会影响你的选择，请查看该产品的具体信息。
图片暂不可用
TastyBasics 黑麦面包，9 个装
适合想在喝咖啡时搭配黑麦面包，而不是特意寻找普通全麦切片面包的人。
产品名称标明每包 9 个。请查看包装上关于全麦的标注、每 100 g 的膳食纤维和盐含量，以及过敏原信息。
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g'woon 全麦脆饼，375 g
适合想在喝咖啡时搭配脆饼，而不是柔软面包的人。
产品名称标明包装净含量为 375 g。请对比每 100 g 的膳食纤维和盐含量，并阅读该产品的过敏原信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 圆形全麦乡村面包，550 g × 2
适合想在家烤制全麦面包，并能提前安排好咖啡时间前准备工作的人。
产品名称标明规格为 550 g × 2。根据产品信息，这款烤制面包需要先解冻、烘烤并放凉；请遵循所选包装上的烹制说明。
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Lekhaven Bakkerij 圆形全麦乡村面包，550 g
适合想烤制一条圆形全麦面包，在喝咖啡时享用的人。
产品名称标明净含量为 550 g。请预留解冻、烘烤和放凉的时间，并遵循该产品的烹制说明。
常见问题
如何比较两种全麦面包的膳食纤维和盐含量？
对比同类面包营养信息中每 100 g 的膳食纤维和盐含量。这样可以排除份量不同带来的影响；如果配料或过敏原会影响你的选择，也要一并查看。
可以认为所有面包都含有碘盐吗？
不可以，仅凭面包名称无法判断。请查看所选产品的配料表。例如，Albert Heijn 标注 AH Rond volkoren heel 使用了碘盐，但这并不代表其他面包也都如此。
在哪里可以查看面包的过敏原信息？
购买预包装面包时，请查看标签上的过敏原标注。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，非预包装面包的过敏原信息必须以其他方式告知消费者；如果你需要了解相关信息，请在购买前询问。
可以把整条全麦面包冷冻起来，留到以后喝咖啡时吃吗？
请先查看具体面包的保存说明。PLUS 标注，Boeren volkoren heel 可在购买当天带回家冷冻，并应在一个月内食用；这一说明不一定适用于其他产品。