哪些人适合关注这类选择？

希望咖啡搭配 Fairtrade 可可的人

你想确认巧克力中的可可是否获得 Fairtrade 认证，也不介意把巧克力和葡萄干面包分开选购。

想快速买个葡萄干面包的人

你想为早上的短暂休息准备点吃的，并希望在购买前查看包装数量、储存建议和过敏原信息。

会比较份量和营养信息的人

你正在考虑普通款、迷你款或全麦款，并希望了解包装上标注的份量、膳食纤维、盐和配料信息。

选购时要关注哪些方面？

准备咖啡点心时，先想好巧克力中的可可是否必须获得 Fairtrade 认证。之后再比较葡萄干面包的大小和标签信息；巧克力上的认证标志并不能说明面包本身的情况。

关注要点 购买时如何确认 哪些人尤其需要关注？
Fairtrade 可可 查看葡萄干面包是否含有可可或巧克力。确认你实际购买的巧克力或可可产品上是否有 Fairtrade 标志；据 Milieu Centraal 介绍，白底标志仅表示其中某种成分获得认证。 我想知道咖啡搭配的巧克力中，可可是否获得 Fairtrade 认证，即使巧克力是单独购买的。约有 40% 的消费者最看重这一点。
搭配咖啡的便利性 查看每包的面包数量、份量和储存建议。如果要和别人分享，也要确认过敏原信息。 短暂休息时，我想随手带上一个葡萄干面包，也想知道包装里有几个。对约 30% 的消费者来说，方便实用最重要。
份量和标签信息 比较每 100 g 和每份所含的膳食纤维，并查看配料、过敏原和含盐量。如果选购时需要参考，也可以留意是否标注烘焙用盐或加碘盐。 在普通款、迷你款和全麦款之间选择时，我想对比各款的份量和营养信息，而不是只看名称。约有 30% 的消费者会优先关注这些内容。

常见选购误区

  • 以为普通葡萄干面包里有 Fairtrade 巧克力

    我们查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 款普通葡萄干面包，配料表中都没有可可或巧克力。因此，不能认为这些款式使用了 Fairtrade 可可。

    如果 Fairtrade 可可是你的首要考虑因素，请查看单独购买的巧克力或可可产品上的认证标志。

  • 把品牌整体的说法套用到每一款葡萄干面包上

    Fairtrade Nederland 在 2023 年介绍过 PLUS 自有品牌产品的可可政策，但这并不能说明某款葡萄干面包是否含可可，也不能说明当前包装上有什么认证标志。

    请查看你准备购买的具体商品的配料表和相关认证标志。

  • 认为每款葡萄干面包都含加碘烘焙用盐

    Voedingscentrum 指出，并非所有面包师都会使用烘焙用盐。因此，具体产品含有什么成分，需要逐款确认。

    查看配料表中是否标注烘焙用盐、加碘盐或类似名称。

  • 仅凭“迷你”或“全麦”判断营养情况

    尺寸或谷物种类的名称本身，并不能告诉你该款面包的膳食纤维、盐或过敏原信息。

    请结合配料和过敏原信息，对比最新营养标签上的每 100 g 和每份数据。

品牌参考

以下品牌展示了不同类型的葡萄干面包；查看配料和认证标志时，请以具体款式为准。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种葡萄干面包，包括标准款和大号款。

  • 所介绍的标准款标注每份为 65 g，每 100 g 含 2.9 g 膳食纤维，并列出了过敏原和加碘盐信息。
  • 该标准款目前标注为已退出产品系列。购买时请查看所选款式的包装信息。

Jumbo

Jumbo 的自有品牌包装内含 6 个葡萄干面包。

  • 商品信息显示，该产品含 29.6% 葡萄干、6.1% 小葡萄干，每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维。
  • 所介绍的白小麦款标注牛奶和麸质为过敏原；配料表中没有可可或巧克力。

PLUS

PLUS 提供每包 6 个的自有品牌葡萄干面包。

  • 该包装的商品信息建议避光、干燥保存。
  • Fairtrade Nederland 在 2023 年关于 PLUS 自有品牌产品中可可的说法，并不能证明这些葡萄干面包含有可可或获得了认证。

Lidl

Lidl 提供每包 6 个的葡萄干面包，此外还有单独销售的迷你全麦葡萄干面包。

  • 不同的商品名称清楚表明，迷你全麦葡萄干面包与普通葡萄干面包并非同一款产品。
  • 请查看所选款式的包装，确认配料、营养信息和相关认证标志。

ALDI

ALDI 提供每包 6 个的小麦葡萄干面包。

  • 商品描述提到了葡萄干和小葡萄干，也标明了包装内的数量。
  • 请根据具体商品的包装信息查看配料、营养信息和相关认证标志。

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常见问题

搭配 Fairtrade 咖啡吃葡萄干面包，面包也算 Fairtrade 产品吗？

不算。咖啡上的认证标志不会自动适用于葡萄干面包。此外，我们查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 普通款配料表中都没有可可或巧克力。请查看你想确认是否符合 Fairtrade 标准的具体产品上的相关标识。

巧克力上的白底 Fairtrade 标志是什么意思？

据 Milieu Centraal 介绍，该标志表示其中某种成分获得 Fairtrade 认证，并不一定代表整件商品都获得认证。因此，请查看包装，确认该标志适用于哪种成分。

如何确认葡萄干面包是否含加碘盐？

查看具体款式的葡萄干面包配料表，留意是否标注烘焙用盐或加碘盐。不要只根据产品类别判断：Voedingscentrum 指出，并非所有面包师都会使用烘焙用盐。

如何保存葡萄干面包，方便在本周晚些时候搭配咖啡享用？

请遵循所购产品包装上的储存建议和保质期。所介绍的 PLUS 葡萄干面包建议避光、干燥保存；其他款式请重新查看包装上的说明。