患有乳糜泻的咖啡爱好者
对你来说，米饼包装上明确标注无麸质，比口味选择更重要。此外，还要查看包装上的配料和过敏原信息。
这些米饼适合哪些人？
喜欢清淡咖啡时光的人
你想找一款没有甜味涂层的米饼，可以直接吃，也可以自己搭配食材。查看配料和含盐量，有助于你在原味和无盐款之间做出选择。
喜欢咖啡配甜点的人
你想选一款巧克力味米饼，同时也希望能比较这款产品的糖、饱和脂肪和与你相关的过敏原信息。
选购时要注意什么？
| 注意事项 | 选购时检查 | 主要适合人群 |
|---|---|---|
| 无麸质标注与过敏原 | 确认具体包装上标有“无麸质”，并查看配料表和过敏原信息。 | 如果我因乳糜泻而想选一款搭配咖啡的米饼，我会先确认包装上是否标注无麸质，再查看是否含有其他与我相关的过敏原。约 46% 的消费者会优先进行这项检查。 |
| 清淡配方 | 比较每 100 g 的配料和含盐量；“原味”并不一定等于“无盐”。 | 我想选一款没有涂层的米饼，可以直接吃，也可以自己搭配食材，同时不想把“原味”误认为“无盐”。约 27% 的消费者会优先考虑这类配方。 |
| 巧克力与营养成分 | 比较每 100 g 的糖和饱和脂肪含量，并确认是否含有牛奶或其他过敏原成分。 | 如果主要想选一款开袋即食的甜味米饼，口味固然重要，也要了解涂层的成分。约 27% 的消费者会优先考虑这类产品。 |
常见误区
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以为大米做的米饼天然无麸质
配料名称不能代替产品包装上的无麸质标注。对于乳糜泻患者来说，具体米饼的配料和过敏原信息同样重要。
购买前，请确认包装上标有“无麸质”，并查看配料表和过敏原信息。
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把原味误认为无盐
Albert Heijn 标注其原味米饼的配料中含有海盐。因此，原味款不一定是无盐的。
请留意包装上是否明确标注“无盐”，或比较每 100 g 的含盐量。
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以为巧克力涂层只会改变口味
在本次查看的巧克力味米饼中，糖、饱和脂肪和过敏原信息也与简单的原味米饼有所不同。
即使两款米饼都标注为无麸质，也要查看巧克力味款本身的营养信息和过敏原标注。
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只参考过时的产品信息
配料和过敏原信息可能会变更，具体款式在不同门店的售卖情况也可能有所不同。
购买前请查看最新产品信息；收到商品后，也要核对具体款式的包装。
值得比较的品牌
Consenza
在本次查看的产品系列中，Consenza 有无盐全谷物米饼，也有标注无麸质的巧克力味米饼。
- Jumbo 将无盐全谷物款描述为有机且无麸质。
- 据 PLUS 信息，巧克力味款可能含有大豆、牛奶、坚果和芝麻的微量成分。也请确认你想买的款式是否有售。
Albert Heijn
本次查看的 AH 米饼提供原味款和牛奶巧克力味款两种选择。
- Albert Heijn 标注其原味款为无麸质、纯素且无乳糖；配料为糙米和 0.2% 海盐。
- 牛奶巧克力味款含有牛奶。请分别比较两款产品的营养信息和过敏原信息。
Goud Gebakken (ALDI)
ALDI 介绍了一款 Goud Gebakken 海盐米饼，适合想选无涂层款的人。
- ALDI 标注其 130 g 包装为无麸质、纯素，内含 17 片米饼。
- 海盐款并非无盐选择；请查看你准备购买的门店提供的产品信息和库存情况。
Jumbo
在 Jumbo 的产品系列中，你可能会看到不同类型的米饼，包括标注无麸质的 Consenza 全谷物款。
- Consenza 款的产品信息便于你针对无盐和无麸质进行比较。
- 出现在米饼品类中，并不代表其他每款米饼都是无麸质的。请逐款查看包装。
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常见问题
所有米饼都适合乳糜泻患者吗？
不适合。不要只看配料中是否含有大米。请确认具体包装上标有“无麸质”，并查看配料表和过敏原信息。
开封后的米饼应该如何保存？
请将米饼存放在阴凉干燥处，并在开封后密封好包装。这与 Albert Heijn 和 Consenza 针对本次查看款式提供的产品保存建议一致。
巧克力味米饼和原味米饼的配方一样吗？
不一样。Albert Heijn 标注其牛奶巧克力味款每 100 g 含 32 g 糖和 13 g 饱和脂肪，而原味款每 100 g 含 1.4 g 糖和 0.5 g 饱和脂肪。购买前，也请比较你想选的款式的每份营养成分和配料。
无麸质巧克力味米饼还需要检查其他过敏原吗？
需要。标注无麸质并不代表不含其他过敏原。据 PLUS 信息，本次查看的 Consenza 巧克力味款可能含有大豆、牛奶、坚果和芝麻的微量成分；如果这些过敏原与你有关，请查看最新包装信息。