哪些人适合参考？

关注糖含量，喜欢比较的人

你不会只看“零糖”这类宣传语，而是会比较营养成分表中每 100 g 和每块饼干的“其中糖”含量。例如，Albert Heijn 标示 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g，包装上也标明含有多元醇。

喜欢喝咖啡时吃块饼干的人

你想找一款适合搭配咖啡或茶的熟悉口味，同时也会关注糖含量。不添加糖的饼干和经典焦糖饼干在配料和营养成分上各有不同；比较时应查看具体款式，而不只是看包装正面。

会仔细查看配料表的人

你想在购买前了解饼干中含有哪些甜味剂，以及包装上标注了哪些过敏原。对于含有多元醇的产品，也要留意过量食用的警示。

挑选时要关注什么？

先想清楚自己最看重什么：较低的糖含量、不添加糖，还是熟悉的饼干口味并且糖含量有所降低。这几种说法并不代表同一件事。

低糖饼干

适合情况：你最看重每 100 g 的糖含量；Albert Heijn 标示 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含糖 0.3 g，Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers 每 100 g 含糖 0.4 g。

需要权衡：这两款都含有多元醇。糖含量低，并不能说明能量值也低。

不添加糖

适合情况：你想避免摄入添加糖，但不要求饼干完全不含糖。Verkade 将 San Francisco zero 标为一款不添加糖的饼干，添加糖含量为 0%。

需要权衡：据 Voedingscentrum 介绍，“不添加糖”并不表示产品无糖或低卡。

与参照产品相比，糖含量更低

适合情况：你想选一款标明减少了糖含量的普通饼干。Jumbo 将自家的 Ontbijtkoek Minder Suiker 与 Jumbo ontbijtkoekreep naturel 进行比较；不过，早餐蛋糕棒与饼干属于不同品类。

需要权衡：相对减糖比例并不能告诉你产品本身每 100 g 含有多少糖。

关注要点 购买时检查 尤其适合哪些人？
糖含量 比较每 100 g 的“其中糖”含量，并查看每块饼干的重量。 如果我想控制糖摄入量，就需要了解自己吃的那块饼干含有多少糖。因此，约 36% 的消费者可能会把糖含量列为首要考虑因素。
口味与饼干类型 比较同类饼干，并查看哪些配料带来了相应口味。 喝咖啡或茶时，我想吃一块合自己口味的饼干，即使它并非糖含量最低的选择。对约 29% 的消费者来说，口味可能是最重要的考虑因素。
份量与包装 查看饼干数量、每块的重量，以及是否独立包装。 如果我喝咖啡时只吃一块饼干，就需要根据这一份量来理解营养信息。对约 21% 的消费者来说，份量可能是首要考虑因素。
配料 查看使用了哪些多元醇或其他甜味剂，并核对过敏原标示。 如果我需要留意某些配料，包装上的最新信息比正面的糖含量宣传更重要。约 14% 的消费者可能会优先检查配料。

常见误区

  • 把“糖含量更低”理解成糖含量很低

    Jumbo 标示，Ontbijtkoek Minder Suiker 的糖含量比 Jumbo ontbijtkoekreep naturel 低 30%。但同一产品信息也列出每 100 g 含糖 22.7 g：这个百分比说明的是与参照产品相比的差异，并非产品的绝对含糖量。

    可以把减糖宣传作为补充信息，同时比较每 100 g 的“其中糖”含量。

  • 把“不添加糖”等同于“无糖”

    Voedingscentrum 明确指出，不添加糖的产品仍可能含糖，也不一定是低卡产品。因此，光看这项宣传并不能了解一份产品实际提供了什么。

    查看每 100 g 的营养信息，并结合自己实际食用的份量来判断。

  • 忽略配料和警示信息

    Céréal、AH 和 Verkade 的部分款式含有多元醇。Albert Heijn 标明，过量食用 Verkade San Francisco zero 可能会产生通便作用；此外，不同款式的配料和过敏原也可能不同。

    购买前，请核对所选饼干包装上的配料表、过敏原和警示信息。

品牌参考

Céréal

Céréal 有多款产品，例如杏仁焦糖饼干和椰子饼干，均以“不含糖”为卖点。

  • Albert Heijn 标示，Céréal Speculoos stukjes amandel 每 100 g 含糖 0.4 g；Jumbo 标示，Céréal Zonder Suikers Kokos Smaak 每 100 g 含糖 0 g。
  • 上述两款产品都含有多元醇。不同口味的配料和过敏原信息可能不同，请分别核对。

AH

AH Digestive 0% suiker 是一款添加了甜味剂的消化饼干。

  • Albert Heijn 标示，该款产品每 100 g 含糖 0.3 g。
  • 产品信息还显示，每 100 g 含有 14 g 多元醇。除了糖含量，也应比较其他营养信息。

Verkade

San Francisco zero 是 Verkade 推出的一款添加糖含量为 0% 的饼干。

  • 对于希望避免摄入添加糖的人来说，这款饼干保留了熟悉的饼干形态。
  • “添加糖含量为 0%”并不等于“不含糖”。此外，Albert Heijn 还标注了过量食用警示。

Jumbo

除了 Céréal 椰子饼干，Jumbo 还推出了自有品牌早餐蛋糕棒，并标注“糖含量更低”。

  • Jumbo 标示，这款早餐蛋糕棒的糖含量比 Jumbo ontbijtkoekreep naturel 低 30%。
  • 早餐蛋糕棒不是饼干。评估这项宣传时，要结合它所比较的参照产品，并查看棒状产品本身的糖含量。

Goud Gebakken

Goud Gebakken 是 ALDI 旗下 Koekhappers 产品系列中一款标注“糖含量更低”的产品。

  • ALDI Nederland 标示，该产品糖含量降低了 30%，并含有 6 块独立包装的饼干。
  • 如需了解绝对糖含量和过敏原，请查看包装上的营养信息。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original 是适合搭配咖啡或茶的经典焦糖饼干，并非主打减糖的产品。

  • 如果你主要想找传统风味的饼干，它是一款口味经典、容易辨认的焦糖饼干。
  • Lotus Bakeries Nederland 标示，每 100 g 含糖 38.1 g；不要因为误以为它减糖而选择这款产品。

相关 Joybuy 商品

相关商品即将上线，敬请期待。

常见问题

不同减糖宣传的饼干该如何比较？

先比较每 100 g 的“其中糖”含量，再看自己实际会吃多少。据 Voedingscentrum 介绍，“低糖”和“不添加糖”是不同的标示；包装正面的宣传不能替代营养信息。

“不添加糖”是否表示饼干不含糖？

不是。据 Voedingscentrum 介绍，产品可能天然含糖，即使没有额外添加糖。因此，也要查看包装上“其中糖”这一项的含量。

为什么有些含甜味剂的饼干会标注警示信息？

这类饼干有些含有多元醇。例如，Verkade San Francisco zero 的产品信息指出，过量食用可能会产生通便作用。购买前，请核对所选款式包装上标注的甜味剂种类和警示信息。