这份选购指南适合谁？

关注食用量的咖啡零食爱好者

你喜欢早晨喝咖啡时搭配杏仁，但更想控制自己吃多少。与其只看包装上的制作方式名称，不如先量好食用份量。荷兰营养中心指出，25 克无盐杏仁含有 158 千卡热量和 14 克脂肪。

偏好简单配料的消费者

你想选无盐杏仁，并分别确认是否添加了油和调味层。因此，请对照具体产品的配料表和营养成分。Albert Heijn、PLUS 和 Jumbo 的产品信息显示，不同产品的配方可能有所不同。

喜欢烘烤风味的人

你想在喝咖啡时吃点烘烤风味的零食，也在考虑不额外加油烤制的杏仁。但这并不代表总脂肪含量低；盐含量也应单独查看。Duyvis 将 Almonds Original 描述为不添加油或脂肪、经烤箱烘烤的产品。

购买时要关注什么？

先想清楚你最想比较的是每 100 克总脂肪含量、自己的食用量、配料，还是包装的储存便利性。

关注点 查看内容 适合关注的人群
总脂肪含量与产品宣称 比较每 100 克的总脂肪含量，并核实具体产品的宣称。荷兰营养中心解释“低脂”一词时指出，固体食品每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。 如果我主要想选总脂肪含量更低的产品，就会查看营养成分和具体宣称。约 36% 的消费者会优先考虑有明确依据的低脂产品。
实际食用量 在相同食用量的基础上比较营养成分。减少食用量不会改变产品每 100 克的脂肪含量。 我想自己决定喝咖啡时吃多少，不把食用量和产品配方混为一谈。约 29% 的消费者会优先考虑控制食用量。
配料与盐含量 分别查看配料表和盐含量。无盐不代表没有添加油。 如果我主要关注配料、添加油或盐，就会比较具体的产品。约 21% 的消费者会优先选择配方简单的产品。
包装与储存 留意包装规格、封口方式和储存说明。坚果应密封并放在干燥处保存；荷兰营养中心提醒，坚果容易发霉。 我想选一款喝完咖啡后能方便封好、妥善保存的包装。约 14% 的消费者会优先考虑购买和储存是否方便。

常见误区

  • 把“未添加油脂”当成“低脂”

    制作方式的描述并不能说明杏仁的总脂肪含量。Duyvis 将 Almonds Original 描述为不添加油或脂肪、经烤箱烘烤的产品，但这本身不能证明它脂肪含量低。

    请将每 100 克总脂肪含量与配料和制作方式分开查看。

  • 把“无盐”当成“未添加油”

    根据 Jumbo 的信息，本文查看的 Jumbo 无盐杏仁含有杏仁和葵花籽油。因此，无盐和未添加油是两种不同的产品特点。

    如果想避免添加油，请查看配料表。

  • 比较不同重量的食用份量

    食用份量不同，营养数据看起来也会不同，但这并不能证明产品本身有差异。

    先按每 100 克比较，再按你计划食用的相同重量比较。

  • 开封后没有妥善封好包装

    荷兰营养中心建议将坚果密封并放在干燥处保存，因为坚果容易发霉。

    使用后请封好包装，并遵循包装上的储存说明。

品牌参考

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为咸味烤制产品，制作时未添加油或脂肪。

  • 如果你看重烤制方式和烘烤风味，这款产品值得关注。
  • 产品描述不能证明其总脂肪含量较低；盐含量和总脂肪含量应分别查看。

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品信息显示，AH 无盐杏仁是烘烤款，配料为杏仁。

  • 标注的食用份量为 25 克，配料表中列出的配料为杏仁。
  • 配料表简单不代表杏仁是低脂食品。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁为烘烤款；产品信息显示，配料包括杏仁和葵花籽油。

  • 从配料表可以清楚了解产品使用了什么油。
  • 这款产品的“无盐”不代表未添加油，也不能据此证明其脂肪含量较低。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐杏仁主打单一配料，配料仅为杏仁。

  • 适合想选择未烘烤、配料简单产品的人。
  • 官方产品信息显示，每 100 克含 50 克脂肪，因此并非低脂产品。

ALDI

ALDI 产品页面介绍了 Trader Joe’s 烘烤无盐杏仁，采用 200 克可重复封口包装。

  • 如果你打算分几次食用，可重复封口的包装会更方便。
  • Trader Joe’s 是产品品牌名称；仅凭商店名称无法判断脂肪含量。

Lidl

Lidl 将无盐杏仁列为一款产品，商品编号为 172897。

  • 如果你正在比较无盐产品，可以将其作为一个选项。
  • 该产品信息并不能证明其脂肪含量较低。

Joybuy 杏仁推荐

本次推荐的是适合控制食用量、比较配料的普通杏仁，并非已证实的低脂产品。所列产品每 100 克的脂肪含量均超过 3 克，而荷兰营养中心指出，固体食品每 100 克脂肪含量不超过 3 克才符合“低脂”的标准。

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g 杏仁仁

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

产品描述称，这款杏仁适合作为零食食用，你可以自行控制每次的食用量。

配料：100% 杏仁仁。标注脂肪含量：每 100 克 53.8 克。标注盐含量：每 100 克 0.028 克。

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g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g 生杏仁无盐

g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

产品描述称，这款杏仁适合作为零食食用；如果你想自行控制食用量，可以考虑选择。

商品标题标注 Raw & Unsalted（生杏仁、无盐）。配料表列有杏仁，营养信息显示每 100 克含 50 克脂肪。请查看包装上的过敏原信息；配料表中列有杏仁。

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Anatolia Badem Natural 天然杏仁 500 克

Anatolia Badem Natural（杏仁）500 克

产品描述称，这款杏仁适合作为零食食用，你可以自行控制每次的食用量。

配料：100% 杏仁。标注脂肪含量：每 100 克 50 克。标注盐含量：每 100 克 0.00 克。

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常见问题

无盐杏仁也一定没有添加油吗？

不一定。根据 Jumbo 的信息，本文查看的 Jumbo 产品含有葵花籽油；而本文查看的 Albert Heijn 和 PLUS 产品，配料表中只列有杏仁。请查看具体产品的配料表。

一份杏仁含有多少脂肪？

这取决于食用量和具体产品。荷兰营养中心指出，25 克无盐杏仁含有 14 克脂肪。如果要比较不同产品，请按相同食用量对照包装上的营养成分。

“未添加油脂”是否意味着杏仁是低脂食品？

不是。制作方式并不能说明杏仁本身的总脂肪含量。请比较每 100 克的总脂肪含量；荷兰营养中心解释“低脂”一词时指出，固体食品每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。

杏仁开封后应该如何保存？

请将坚果密封并放在干燥处保存。荷兰营养中心提醒，坚果容易发霉。还请遵循包装上的储存说明，并留意保质期信息。

看到“低脂”相关宣称时要注意什么？

请查看具体产品的营养成分，并确认宣称具体指什么。荷兰食品与消费品安全局指出，自愿提供的食品信息不得具有误导性、造成混淆或含糊不清。“未添加油脂”这样的描述本身并不能证明产品总脂肪含量较低。