筹备传统咖啡茶点的人
想在荷兰脆饼干或糕点上撒些口感酥脆的茴香糖粒吗？PLUS 介绍的 De Ruijter 蓝白茴香糖粒与巧克力是不同的选择。
哪些人会关注这个选择？
寻找公平贸易巧克力的消费者
如果你更看重可可成分，以及认证标志的确切含义，可以考虑 Fairtrade Original 纯味巧克力碎粒等巧克力产品。请查看包装上的标志：据 Milieu Centraal 介绍，该标志也可能仅代表其中某种成分经过认证。
想直接分享巧克力的人
小块巧克力不需要搭配荷兰脆饼干，也可以直接摆上桌。混合装中不同口味的成分可能各不相同；Jumbo 对其所介绍的 Tony’s Tiny’s 混合装标注了多种过敏原。
选购时要考虑什么？
传统茴香糖粒
适合：你想在荷兰脆饼干或糕点上撒些茴香风味的糖粒。
需要权衡：PLUS 介绍的 De Ruijter 蓝白茴香糖粒不含可可，因此不适合想买公平贸易巧克力的人。
公平贸易巧克力碎粒
适合：你想选一种可以撒在荷兰脆饼干或糕点等食物上的巧克力产品。
需要权衡：Fairtrade Original 纯味巧克力碎粒含有可可，但没有茴香糖粒的茴香风味。
适合分享的巧克力
适合：你希望客人可以直接拿来配咖啡，不必先往食物上撒配料。
需要权衡：混合装中的不同口味成分可能各不相同；Jumbo 介绍的 Tony’s Tiny’s 混合装含有多种过敏原，请仔细查看。
咖啡时间该选什么，往往取决于你最看重哪一点：茴香风味的传统、可核实的公平贸易巧克力认证，还是方便直接分享的巧克力。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 茴香风味与摆盘 | 查看成分中是否含有茴香籽或可可，并选择适合你准备提供的茶点的款式。 | 筹备节庆咖啡茶点时，我想在荷兰脆饼干上搭配熟悉的茴香糖粒风味，即使这意味着不提供巧克力；约 46% 的消费者会优先选择这种传统。 |
| 公平贸易巧克力 | 查看可可成分，并确认包装上的公平贸易标志具体适用于什么。 | 如果我想有意识地购买带有可核实公平贸易标识的巧克力，标志的具体含义就很重要。约 36% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 方便直接分享 | 查看产品形态；如果是混合巧克力，还要核对每种口味的成分和过敏原信息。 | 如果我想在咖啡时间直接摆上茶点，不必提前准备，我会更倾向于选择方便分享的巧克力；约 18% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
选购时容易误解什么？
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把茴香糖粒误当成巧克力
PLUS 介绍的 De Ruijter 蓝白茴香糖粒是裹着糖的茴香籽。它虽然和其他可撒在食物上的配料摆在一起，却并不是巧克力产品。
购买前请先查看成分表：如果巧克力是必选项，就要确认产品含有可可；如果你想要茴香风味，则可以有意识地选择茴香糖粒。
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误解公平贸易标志的适用范围
据 Milieu Centraal 介绍，白色背景的公平贸易标志可能仅表示某种成分经过认证，并不一定代表整个产品都经过认证。
请查看你实际购买的产品包装上的标识及相关说明。
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分享混合巧克力前没有检查过敏原
Jumbo 对其所介绍的 Tony’s Tiny’s 混合装标注了牛奶、大豆、小麦、榛子、杏仁和鸡蛋等成分。不同小块巧克力的成分可能有所不同。
如果有已知过敏情况，请查看最新包装上的信息，并将包装放在盛放巧克力的盘子旁，方便客人查看。
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撒用型配料开封后没有密封保存
Voedingscentrum 建议，纯巧克力碎粒开封后应密封包装并置于干燥处保存。
使用后请封好包装，并遵循包装上的储存说明。
品牌参考
De Ruijter
适合想为荷兰脆饼干或糕点寻找传统茴香糖粒的人。
- PLUS 将 De Ruijter 蓝白茴香糖粒介绍为裹着糖的茴香籽。
- 该款产品不含可可，因此不适合想选公平贸易巧克力的人。
Fairtrade Original
适合想选可撒在食物上的巧克力，并关注公平贸易标识的人。
- 纯味巧克力碎粒的产品信息标注，其可可成分至少为 32%。
- 产品可能含有牛奶，也没有茴香糖粒的茴香风味。
Tony’s Chocolonely
适合想在咖啡时间与大家分享巧克力的人。
- Tony’s Chocolonely 自家提供小份巧克力产品，并将其巧克力系列介绍为通过公平贸易认证。
- Jumbo 介绍的 Tiny’s 混合装中，不同口味的成分可能各不相同；购买前也请确认所选包装上的认证标识。
Albert Heijn
适合在选购自有品牌巧克力时，也关注可可来源声明的人。
- Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可经过 Rainforest Alliance 或公平贸易认证。
- 这并不意味着每款产品都带有针对整件产品的公平贸易认证标志；请仔细阅读标签。
适合咖啡时间享用的产品
这里的产品对应两种不同需求：可以分享的巧克力棒，或用作配料的传统茴香糖粒。如果你想专门购买公平贸易巧克力，请查看所选包装上的认证标识。
图片暂不可用
Tony's Chocolonely 焦糖海盐牛奶巧克力棒，90 g
适合在咖啡时间与大家分享的巧克力棒，不是用来撒在食物上的配料。
请查看包装，确认公平贸易标识的含义以及过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter 蓝白茴香糖粒，330 g
适合想在荷兰脆饼干或糕点上撒上传统茴香糖粒的人。
该款产品由裹着糖的茴香籽制成，含有小麦淀粉，并非巧克力产品。如有过敏情况，请查看最新包装信息。
常见问题
De Ruijter 蓝白茴香糖粒是公平贸易巧克力吗？
不是。PLUS 介绍的这款产品由裹着糖的茴香籽制成，标注的成分中不含可可。如果你想提供公平贸易巧克力，请选择巧克力产品，并确认包装上的认证标识。
公平贸易标志是否总是适用于整件巧克力产品？
不是。据 Milieu Centraal 介绍，白色背景的标志可能仅表示某种成分通过了公平贸易认证。决定是否将该认证作为选购条件前，请先阅读产品的具体说明。
有客人来时，我应该检查哪些过敏原？
请检查每种准备提供的产品标签。PLUS 标注 De Ruijter 蓝白茴香糖粒含有小麦淀粉；Fairtrade Original 提示纯味巧克力碎粒可能含有牛奶；Jumbo 则在其所介绍的 Tony’s Tiny’s 混合装中标注了牛奶、大豆、小麦、榛子、杏仁和鸡蛋等成分。
咖啡时间结束后，巧克力碎粒该怎么保存？
请密封包装并将巧克力碎粒置于干燥处保存，这与 Voedingscentrum 对纯巧克力碎粒的建议一致。此外，请遵循产品包装上的储存说明。